如题所述
主料
瘦肉 :200
辅料
盐 :适量
烤肉料 :2勺
辣椒粉 :半勺
芝麻 :适量
葱 :适量
油 :适量
孜然粉 :1勺
具体步骤
第一步
1.准备好瘦肉,洗净切片。
第二步
2.加油,盐,孜然粉,辣椒粉,烤肉粉拌匀腌一下。
第三步
3.烤盘铺锡纸。
第四步
4.摆上肉片。
第五步
5.烤箱预热。
第六步
6.放入烤盘,175度,上下火20分钟。
第七步
7.中间取出。
第八步
8.撒上芝麻。
第九步
9.继续烤几分钟。
第十步
10.取出烤盘。
第十一步
11.迅速撒上香葱。
烹饪技巧
1、瘦肉提前加盐,孜然粉,辣椒粉和烤肉粉腌一下,这样烤出来更入味。2、加点芝麻和香葱会更香。