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煮粥大米需要泡吗
煮粥
前米用不用先泡?
答:
一般不需要
,但是煮粥前先将大米浸泡半小时左右能节省煮粥的时间,以下是煮大米粥的方法:主料:大米100g 辅料:海苔适量、水适量 步骤一:大米淘洗干净。步骤二:用清水浸泡半小时。步骤三:锅内放水,放入米。步骤四:烧开后改小火。步骤五:加盖焖煮20分钟。步骤六:中途要用勺子翻东西下。步骤...
煮粥
前
要泡
米吗
答:
需要的
,煮粥提前一夜泡米可以让米粒膨胀开,不仅熬起粥来节省时间,而且煮粥搅动时会顺着一个方向转,这样熬出的粥酥、口感好。但是如果天气比较热,提前浸泡的米最好放在冰箱保存,可以抑制细菌繁殖,避免因为高温而导致米变质、变味。海鲜粥为了保持粥的鲜香程度,一般是开盖煮的,为了避免粥里面的水...
煮粥
前泡米吗?
答:
要泡的
,一般夏天泡3-4个小时,冬天8到12小时为宜,这样煮的更糯烂,也更好煮些,至于红糖还是冰糖看个人喜好,红糖带兹补,冰糖不上火。
煮粥要泡
米吗
答:
要
。建议将米提前浸泡1-2小时左右即可。可以让米充分吸收水分,吃起来更加蓬松、香甜,有助于消化,其次大米中含有植酸,会影响蛋白质和矿物质,尤其是钙、镁等重要元素的吸收。用水浸泡大米,可以促进植酸酶的产生,将大部分植酸分解,不会过多地影响蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收。要。建议将米提前...
煮粥泡
米吗
答:
1、
浸泡
。
煮粥
前应先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。一可以减少熬制时间;二可以使粥的口感更加酥软。2、开水下锅。开水下锅可节省熬制时间。3、火候。先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟左右即可。4、搅拌。搅拌可让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠,且不会让粥糊底。5、点油。改小火后约10...
煮粥
之前不管是什么米,一定
要泡吗
?
答:
当然
要泡
了,你住的是粥耶!
煮粥
的话,就算你用电饭煲,那也要加足够的水啊!煮粥的话,一般水要加到迷失泡在水里的才对。所以,之前泡不泡不要紧,主要是洗干净就行。关键是煮粥的时候米肯定是泡在水里的,要不然出来的就不是粥,而是米饭了!
熬粥要
打
泡吗
?
答:
煮粥
前,米是不用泡的,直接煮就可以,如果想粥粘稠一点就多煮一会,如果想喝稀一点的,就煮段一点时间。不过如果比较急,还是可以提前把米泡半个小时,这样
熬粥
就快一些,不用等很长时间,还有一种就是煮杂粮粥的时候
需要泡
一下,因为杂粮会坚硬一些。不论是什么米,浸泡的时间越长,水溶性营养素...
煮粥
前米用不用先泡?
答:
煮粥大米
不
需要浸泡
,可以直接煮,以下是南瓜
大米粥
的做法:主料:南瓜50g 辅料:水适量、大米适量 1.所需食材备好 2.大米淘洗干净备用 3.南瓜去籽备用 4.把南瓜切大块去皮 5.再把南瓜切成小薄片,这样熟的更快些 6.把大米,南瓜放在电饭煲中,在放入适量的水 7.电饭煲按稀饭键进行煮制 8.成品 ...
煮粥泡
米吗
答:
3、皮蛋两只剥壳洗净切成小丁,生姜两薄片切细细的丝装在一个保鲜盒中放冰箱冷藏。4、第二天早上,砂锅内盛半锅水大火烧开,再放入冷冻好的
大米
,烧开后转中小火,不时用勺子搅拌一下别糊底,保持微微沸腾的状态十分钟左右,
煮
至米粒开花粘稠,香滑的粥底就熬好了,这时转最小火。5、从冰箱中...
煮饭或
熬粥
前,米需不
需要
先泡一段时间?
答:
用温水
浸泡大米
,可以促进植酸酶的产生,能将米中的大部分植酸分解,就不会过多地影响身体中蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收了。此外,经过浸泡后,还可以节省蒸、
煮
米饭的时间,做饭又快又好吃。“不过,浸泡时间
要
掌握好,太长或太短都不好。浸泡时间在半小时以内。 最好用浸泡大米的水来蒸煮米饭...
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