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煮好的虾虾皮上有黑点
基围
虾煮熟
了但感觉没洗干净怎么办,
虾皮上有
黑色跟泥似东西
答:
:虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣,含有细菌
。在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,
买来
的虾煮熟
后为什么
虾皮上有
黑色的斑点
答:
这要看是河虾还是海虾了...但是不用担心 应该只是黑色素经过高温有点小沉淀...不会有问题的
水煮大虾
以后吃过
的虾皮
放一下午变成黑色,谁知道是什么原因,是虾有病...
答:
不是,只是氧化作用,
虾类产生变黑的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的
。虾肉中蛋白质含量较高,约18%左右,而组成蛋白质的氨基酸和还原糖在室温下即能产生化合反应,生成一种褐色的类黑精体,这种反应不仅影响虾类的外观,同时还会产生异味,营养价值也随之降低了。
虾有黑色斑点
能吃吗
答:
有些人买回家
的虾
身上是有很多黑点的,如果只是虾壳上出现小黑点这种情况,虾肉是干净的,而且也没有任何异味,虾在
煮熟
之后是可以食用的,如果虾肉
上有黑点
,最好还是不要吃了。吃虾的禁忌 1、富含维生素C的食物 虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五...
活虾白灼怎么会黑头
答:
有三种可能原因:
1、虾在起捕时,饲料喂太多,而当天就上市销售。在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑
。2、虾下锅在高温下煮一二分钟会熟,若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂,也容易致虾发黑。3、购买虾时,看着虾是活蹦乱跳的,但虾在购买后一般是装在购物袋内,此时虾处于缺氧状态,...
虾有黑色斑点
能吃吗
答:
有的人买回家了
的虾
的身上是有很多小黑点的,假如仅仅虾头上
出现黑点
儿这类状况,虾仁是干净的,并且都没有一切臭味,虾在
煮
开以后是能够服用的,假如虾仁
上面有
小黑点,最好是还是不必吃完。吃虾的禁忌 1、含有维他命C的食材 虾仁中带有浓度较高的五价砷化合物,其自身对身体没害,但若另外服食...
为什么北极
虾煮
完以后
虾皮上
带白点啊!
答:
一、没有熟透,有病的话是黑色的。二、干烧
大虾的
做法:1、虾冲洗沥水,从虾头处向尾部剪开虾背壳,用刀把虾肉开背;2、锅内下入熟猪油,烧热,下入对虾,小火慢煎;3、煎至底面变红,飘香,翻面继续用小火煎;4、用勺头挤压虾头,使之红油充分浸出;5、待双面
虾皮
煎至金黄,把虾推到锅...
虾可以用盐水浸泡后,会有黑色物质附注在
虾皮上
,那是啥?
答:
虾用盐水浸泡之后会有黑色的物质负责带
虾皮上
,应该是虾的排泄物属于不可食用的部分,建议把它清洗掉。
为什么北极
虾煮
完以后
虾皮上
带白点啊!
答:
因为没有熟透,坏
虾
是黑色的。北极虾又名冷水虾、北极甜虾。北极虾生长在纯净、无污染的北冰洋和北大西洋约200~250米深的冰冷海水环境中。北极虾不带任何寄生虫,绝对无污染。用具备冷冻设施的大型现代化船捕捞鲜活的北极虾,北极虾出水后1~2小时,在船上用新鲜海水立即煮熟(
煮熟的
北极虾呈粉红色)...
虾煮熟
以后,
虾皮有
少许白色块斑,虾皮变得干燥,请问为什么有白斑,原理...
答:
质变,和热处理差不多,都会变得很粗糙。
虾皮
含钙量非常高,营养丰富。
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