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烹饪步骤图
十二种经典凉菜详细
步骤
,喜欢的拿走
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1.凉拌三丝:粉丝100克,海带丝50克,胡萝卜一棵,菠菜1棵,蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油。2.凉拌黄瓜:黄瓜1根,花椒粒、干红辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、味精、植物油。3.凉拌剁椒木耳:黑木耳,剁椒酱,干腐皮,香葱,大蒜,姜,醋,黑胡椒粉,白糖,白芝麻。4.凉拌藕:藕...
阳干鱼块的做法
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,阳干鱼块怎么做好吃
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烹饪步骤
1/13 腌制好的鱼,我用的花连,此鱼个头大,一条可以做两顿,腌制的时候把鱼洗干净里外都摸上盐就可以了,腌制一到两天,洗净后放屋外或阳台风干 2/13 做阳干鱼之前,先用水把鱼泡上半天或一天,因为晾干的鱼很硬很咸的,泡好后,鱼洗净切块 3/13 准备配料,辣椒,花椒,麻椒,葱...
鸡汤饭呢的做法
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,鸡汤饭呢怎么做好吃
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烹饪步骤
1/7 先把乌鸡准备好,处理干净,和草果,八果,姜一起清水下锅煮上30分钟左右 2/7 趁着炖鸡的时候,然后把所有的香料全部准备齐全,处理干净,(小米辣,花椒,姜,大蒜混合捣碎),阿佤舀水,阿佤辣料,茴香,小葱全部切碎。等得备用。3/7 把煮好的鸡捞出凉着。4/7 把一碗米倒进鸡...
惠灵顿牛排的做法
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,惠灵顿牛排怎么做好吃
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1 将牛排用玫瑰海盐和黑胡椒腌制二十分钟
步骤
阅读 2 我没有放水跟油还有雪莉酒 因为怕水分不干牛排烤出来水份太大不好吃 只是用盐跟胡椒炒至水分全无 步骤阅读 3 玉米油烧热 将牛排煎制略焦一点 这样烤出来有焦香味 步骤阅读 4 将牛排稍微凉一下 然后上下都涂上黄芥末酱 步骤阅读 5 最下面放...
老南京什锦砂锅的做法
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,怎么做好吃
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烹饪步骤
1/9 鲜蘑青菜丸类过水备用 2/9 砂锅底滴入少许香油 3/9 倒洋葱丁葱花炒香 4/9 锅底铺满白菜(小火为防止粘锅)5/9 依次倒入过水鲜蘑青菜丸类豆泡 6/9 有条件可加入骨汤(没有可清水代替)7/9 小火15分钟后加入粉丝 8/9 放少许盐和酱油 最后一步 5分钟后即可关火 小贴士 切记...
青梅果酱的做法
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,青梅果酱怎么做好吃
答:
烹饪步骤
1/8 青梅用淡盐水浸泡,一般说2--3小时就可以了,我是晚上收到的,于是洗洗干净泡了一夜。2/8 捞出稍晾,我觉得不干也无所谓,有人熬酱还兑水呢。3/8 无水无油的切板和刀。青梅切块去核。如果懒得去核就直接切块,因为熬好酱去核也很容易。4/8 梅块加糖,喜酸放梅子重量一半...
披萨饼皮的做法
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,披萨饼皮怎么做好吃
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烹饪步骤
1/14 将低粉、糖、盐,酵母倒入盆里,筷子搅拌均匀。将一袋牛奶放在开水里泡热。将黄油微波炉软化成液体。2/14 将热牛奶全部慢慢倒入盆中,用筷子边搅拌至图面粉吸收,再倒入黄油,搅拌吸收。3/14 把手洗干净,用手开始揉面团,约15分钟、配料的牛奶量刚好,揉起来就不会费劲,如果奶少了...
做土豆有什么简单又好吃的
烹饪
方法?
答:
做土豆有什么简单又好吃的
烹饪
方法 第一种做法,土豆炒肉丝,食材 瘦肉 100克 土豆 200克 蒜瓣 3个 红辣椒 1个 油 适量 盐 4克 酱油 10毫升 十三香 3克 鸡精 3克 方法/
步骤
备齐食材。请点击输入
图片
描述 土豆去皮切成丝,瘦肉切成丝,红辣椒切圈,蒜瓣去皮切末。请点击输入图片描述 锅中倒入...
《爱妻美食》西芹彩椒牛肉丝如何制作?
答:
烹饪步骤
步骤1/4 点击查看大图 1、将牛里脊肉切丝备用 步骤2/4 点击查看大图 2.、将西芹焯水后沥干水份 步骤3/4 点击查看大图 3、 热锅冷油加入牛肉丝煸炒至变色 最后一步 点击查看大图 4、在锅里加入10克'太太乐'宴会头道生抽,3克'太太乐'三鲜鸡精,15克调和油和2克白砂糖炒至糖完全溶化...
中国有几种
烹饪
做法?
答:
熘是用旺火急速烹调的一种方法.熘法一般是先将原料经过油炸或开水氽熟后,另起油锅调制卤汁(卤汁也有不经过油制而以汤汁调制而成的),然后将处理好的原料放入调好的卤汁中搅拌或将卤汁浇淋于处理好的原料表面.炸 炸是一种旺火,多油,无汁的
烹调方法
.炸有很多种,如清炸,干炸,软炸,酥炸,...
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