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炖干豆腐的家常做法
怎么做
炖干豆腐
好吃
答:
1、主料:
干豆腐
3张。2、辅料:土豆1个、胡萝卜适量、葱姜末适量。3、准备所有原料。4、3张干豆腐切小片,1个土豆、1段胡萝卜切片及葱姜末备用。5、油锅放葱姜炒香。6、添足量水并把干豆腐块、土豆片、胡萝卜片放入锅中盖盖儿
炖
至汤汁减少,放盐调味即可出锅。
炖干豆腐的家常做法
答:
1. 将
干豆腐
切成适当大小的块状备用。2. 锅中热油,将瘦肉炒至变色,加入姜蒜炒香。3. 加入豆腐翻炒均匀,然后加入适量的料酒提味。4. 加入适量的水,水量要刚好漫过豆腐,加盖煮沸。5. 开锅后转小火,继续
炖
煮约15-20分钟,让豆腐充分吸收汤汁。6. 加入适量生抽,盐和白胡椒粉,根据个人口味...
猪
干豆腐
汤
的做法
大全
答:
1. 将猪肉干洗净切成小块,用温水泡发30分钟。2. 豆腐切成块状备用。3. 锅中加入适量清水,将猪肉干放入锅中,煮沸后撇去浮沫。4. 将豆腐块放入锅中,继续煮沸。5. 加入适量的盐和青葱,继续慢
炖
10分钟。6. 出锅前,根据个人喜好加入适量调味料即可。
做法
二:酸辣版猪
干豆腐
汤 所需食材:- ...
老汤
干豆腐
怎么做
答:
1.干豆腐切成大方块;青葱切成细丝、姜切片。2.锅中倒油
,放入肉末、姜、葱翻炒。3.放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆腐。4.加入少许盐、糖、味精,小火炖十五分钟。
老卤汤
炖干豆腐
制作步骤
答:
要制作老卤汤
炖干豆腐
,首先,将新鲜猪肉切成薄片,然后用清水浸泡约20分钟,以去除血水和杂质。浸泡完毕后,用干净的布或厨房纸巾轻轻挤压猪肉片,使其充分沥干水分。接着,将猪肉片放入碗中,加入适量的酱油、料酒和淀粉,充分搅拌均匀,进行腌制,让其充分吸收调料的味道。干豆腐则切成1厘米宽的条状,...
家常干豆腐
怎么
炖
答:
步骤1:
豆腐
切成1.5cm厚的三角块或四方块,入沸水中焯一下,然后捞出沥干;步骤2:平底锅倒一层油,稍多些,热后放入豆腐块,小火煎至两面金黄(需要点耐心哟)步骤3:干木耳用温水泡发,然后剪去根部,洗净沥干,撕成片;胡萝卜去皮切薄片;青蒜切段儿 步骤4:五花肉切成薄片 步骤5:锅入少许油...
茄子
炖干豆腐的做法
茄子炖干豆腐怎么做
答:
步骤1 食材:
干豆腐
200克,茄子400克,蒜2瓣,大葱10克,姜1克,小葱1根、食用油8克,东北大酱4克,老抽1克,盐1克,鸡精2克,十三香粉1克。步骤2 干豆腐切小块。步骤3 茄子切条。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切末。步骤6 大葱切片。步骤7 小葱切葱花。步骤8 炒锅中油温5成热时,下大葱、姜、...
红烧肉
炖干豆腐
怎么做如何做好
答:
时间不要长,20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。2、倒入肉块裹上糖色,煸炒2到3分钟,然后加入料酒、酱油、姜片、八角、大料,煸炒几下。3、加入水没过肉块,然后倒入千张结,加盐。盖上盖开大火开后转小火慢
炖
,炖至水快干。4、大伙收个汁,撒点葱花,加点鸡精就可以起锅了。
炖干豆腐的做法
,土豆炖干豆腐怎么做好吃
答:
1.土豆切片 2.
干豆腐
切片 3.肉切片 4.锅内放油,油热放肉,炒2分钟左右,放入酱油、土豆片炒匀 5.将干豆腐放入 6.加适量盐和水,盖上锅盖大火
炖
7-8分钟 7.炖好了出锅 小贴士:放少许水炖一会,入味好。如果炒土豆片,土豆片可以切的薄一些,如果炖土豆片,土豆片可以切的稍微厚一点。
老汤
干豆腐
正宗
做法
答:
1、老
豆腐
350g,五花肉80g,大葱1/2根,鲜姜1小块,蒜3瓣,干辣椒2个,茴香1g,花椒粒2g,八角2颗,生抽1大勺,辣椒面少许,盐少许。2、老豆腐切成长方片,五花肉切片(稍微小于豆腐片),葱姜蒜分别切片。3、起锅放少许色拉油,烧热后放入五花肉煸炒。4、炒出香味后放葱、姜、蒜片炒匀。5、...
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