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炒瘦肉的家常做法大全
瘦肉
怎么
炒
才好吃
答:
(1)将猪
瘦肉
切成丝,鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀,干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块,黄瓜斜刀切成菱形片,葱、姜切成丝。(2)炒锅点火,加油,烧热后加入鸡蛋
炒
散,使其成为不规则小块,盛装在盘中。(3)炒锅点火,加油烧热,将肉丝放入煸炒至肉色变白,加入葱、姜丝同炒,炒至八成熟...
瘦肉
怎么
炒
好吃
答:
1.淀粉勾芡,将淀粉倒入肉片中拌匀,再进行烹饪,这样
炒
出来的猪肉口感滑嫩。2.调味:炒肉前,先在肉片中拌好各种酱料,加点凉水、淀粉勾芡,油热后,快速爆炒,就能炒出嫩滑的猪肉哦。3.加啤酒,也可以用啤酒将淀粉调稀,拌在肉片上,当啤酒中的酶发挥作用时,的蛋白质就会慢慢分解,从而增加肉片的...
怎样
炒瘦肉
即嫩又好吃?
答:
第七步:就着锅里剩下的油,把彩椒丝放入锅中煸
炒
30秒,然后盛出备用。第八步:再往锅里倒少许油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱,1勺番茄酱煸炒出红油,然后把姜蒜末放入锅中煸炒出香味。第九步:把肉丝和彩炒丝放入锅中快速翻炒均匀。第十步:把调好的碗汁倒入锅中翻炒均匀,再次烧开后即可...
炒瘦肉,
炒瘦肉的做法
,炒瘦肉怎么做
答:
做法
:1、
瘦肉
根据喜好切均匀的片、条、丝,加入少许盐、味精、少量糖、鸡蛋清或湿生粉抓匀、腌好。2.把锅烧热,倒入适量的油(根据肉多少选择加油的量),等锅里的油冒白烟后倒入腌好的瘦肉,
炒
匀,待肉丝基本已经 好时,倒入姜片(姜片也可以事先倒入少许油炒一下),炒一会,放入盐 味精即可。
瘦肉炒
什么配菜好吃
答:
香菇
炒瘦肉
1、首先先将干的香菇提前是泡软了,然后切成片,将姜、蒜切成丝,将瘦肉洗干净了,切成片,然后再用油盐和生粉腌制半个小时左右就可以了。2、将锅洗干净了,热油,然后在里面加入姜蒜和干的香菇,放入一些盐,炸一下,然后就是倒入瘦弱,加入一些料酒就是可以了,炒5分钟,放入生抽和...
怎样
炒瘦肉
既嫩又好吃营养
答:
炒瘦肉
既嫩又好吃营养
做法
:1、将猪肉清洗干净,切好。2、倒入生抽、蚝油腌制5分钟左右。3、将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好。4、起锅,倒入2勺火麻油。5、放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉。6、猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒。7、最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅...
做法,青椒炒瘦肉怎么做好吃,青椒
炒瘦肉的家常做法
答:
主料 青椒1个 瘦肉适量 青椒
炒瘦肉
条
的做法
步骤 1. 瘦肉切条,用油盐腌一至两小时让它可以更入味(瘦肉条是我提前一晚上先腌好的)2. 青椒切丝(也可以切块)3. 下油热锅,放入青椒炒两分钟 4. 再倒入瘦肉一并炒 5. 倒入适量的酱油 6. 大火收汁 7. 完成 ...
一般瘦肉怎么
炒
才鲜嫩鲜嫩好吃的
瘦肉做法
答:
1、准备五花肉50g、
瘦肉
150克、鸡蛋2个、青辣椒100克、红辣椒50克、生姜1块、蒜瓣5个、蒜苗1根、食盐、生抽、鸡精、黄酒、水淀粉等。2、
炒
这道菜,要用五花肉和瘦肉,五花肉主要是用来炸出猪油,这样味道才更香,而且油而不腻。五花肉洗净,切成薄片。青辣椒、红辣椒洗干净,斜刀切片,这道菜的辣就...
瘦肉
和什么
炒
好吃,
家常
菜
答:
材料猪前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种),肥肉少许,蒜,酱油,盐,味精,菜籽油
做法
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。2、爆香肥肉和蒜子,
炒瘦肉
、辣椒等调味即可。香菇炒肉 材料主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,调料:猪油75克,盐3克,...
猪
瘦肉
怎么做好吃?
答:
问题一:猪
瘦肉的做法大全
,猪瘦肉怎么做好吃 1.青椒肉丝 主料:猪瘦肉 青椒 调料:油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法: ①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。 ②青椒切成丝,加入盐拌匀。 ③锅内加油八成热,加入豆瓣,
炒
香后加入肉丝。 ④肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。
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