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炒猪肉简单做法大全
猪肉炒
什么菜好吃
答:
第一道,
猪肉炒
梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下,再用油防粘,加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色,最后加入梅干菜、酱油和糖调味,翻均匀就好。 第二道,青椒炒肉。这个菜要把猪肉和青椒的味道结合在一起,先腌制猪肉,用淀粉、食盐、料酒、白糖和生抽一起。
炒的
时候先用油防粘,再加入蒜片...
猪肉
要怎么
炒
才好吃
答:
1、酱爆肉丝 主料:
猪肉
300克、鸡蛋清半个、色拉油适量、葱、姜、料酒、甜面酱、白糖适量。
做法
:猪肉大葱和生姜切丝,猪肉中放入料酒、干淀粉抓匀,再放入半个鸡蛋清用手抓匀,起油锅,放入猪肉丝滑
炒
至变色,放入油炸甜面酱再放入姜丝、盐、白糖翻炒均匀,最后放入切好的大葱丝快速翻炒,加鸡精调匀...
炒猪肉做法大全
答:
步骤1 将猪肉清洗干净,切好 步骤2 倒入生抽、耗油腌制5分钟左右 步骤3 将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好 步骤4 起锅,倒入2勺火麻油 步骤5 放入蒜米,爆香后再倒入准备好
的猪肉
步骤6
猪肉炒
至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒 步骤7 最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅 ...
炒猪肉
有哪些
做法
?
答:
(1)晚加盐炒法:炒肉时要晚些加盐
,这样可缩短盐对肉的作用时间,减少肉的脱水量(脱水是肉变老的主要原因),炒时火适当加大,就可使肉炒得鲜嫩。(2)加淀粉炒法:将切好的肉片或肉丝用淀粉调和后再下锅炒,炒出来的肉颜色发白,鲜嫩可口。(3)开水烫炒法:将切好的肉片或肉丝放在漏勺里,浸入...
猪肉炒
啥菜好吃
答:
12、辣椒出锅后把锅清洗干净,大火把水烧干后把猪油、蒜末和姜末一起倒入锅中
炒
出香味。13、最多有10秒香味就可以出来,然后把五花肉倒进锅内。14、把控好水的辣椒也一起倒进锅内。15、快速
的
翻炒均匀,让所有的食材相互融合,相互渗透,相互碰撞。这个过程有5秒就足够能完成。16、把调好的碗芡...
猪肉
小炒怎么做好吃,猪肉小炒的家常
做法
答:
三色
猪肉
小炒
的做法
步骤22.猪肉切成小片加料酒淀粉腌一下 三色猪肉小炒的做法步骤33.菜花用开水烫烫 三色猪肉小炒的做法步骤44.木耳用温水泡发备用,胡萝卜切成条 三色猪肉小炒的做法步骤55.热锅倒油,油热放花椒炸香 三色猪肉小炒的做法步骤66.倒葱姜蒜爆香 三色猪肉小炒的做法步骤77.倒入猪肉翻
炒
...
香菇
炒猪肉的
家常
做法大全
怎么做好
答:
香菇
炒猪肉的做法
1.里脊切粗丝,用生抽、料酒、胡椒粉、植物油、盐和淀粉腌制一下。尖椒和香菇切丝 2.锅中放植物油,油热后放葱花和姜丝爆香 3.放里脊丝滑炒,肉变色后盛出备用,锅中重新放植物油,放葱花和姜爆香,放香菇丝翻炒 4.香菇丝变软后,放入肉丝翻炒均匀,放入青椒丝翻炒均匀 5....
猪肉炒
啥子好吃
答:
第一种搭配:木耳
炒
肉 木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉
做法
:将木耳用开水浸泡,待干木耳吸收水分之后,变得蓬松起来。然后将木耳
的
根部去掉备用。根部会影响口感,所以需要去掉。注意的是,尽量选好一些的木耳,这样口感才会比较好。将
猪肉
洗净,切成薄片。加入适量淀粉、豆瓣酱...
炒猪肉
有什么家常菜有什么
视频时间 00:55
猪肉
怎么
炒
好吃又
简单
答:
1、准备材料:
猪肉
400克、八角两个、桂皮一块、花椒一小把、生姜一小块、蒜六瓣、干辣椒七个、植物油适量、猪油一勺、盐适量、料酒一勺、老抽一勺、香菜适量、白糖一小撮。2、猪肉洗净切小方块,沥干水分待用,生姜切片,蒜去皮。3、锅内倒入适量油,开大火烧热后,转小火,放入花椒、八角、桂皮、...
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