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湖南粉蒸肉的做法图片
湖南米粉肉的做法
大全
答:
土豆100克 请点击输入
图片
描述 小米100克 辅料 生抽 20毫升 料酒 10毫升 盐 3克 白糖 5克 鸡粉 3克 姜 8克 大料 5克
湖南粉蒸肉的做法
1.猪肉洗干净,沥干水 请点击输入图片描述 2.切成稍微厚些的片 请点击输入图片描述 3.碗中加生抽,加料酒 请点击输入图片描述 4.加盐 请点击输入图片描述...
粉蒸肉
是
湖南
特色美食,这个菜是
怎么
制作的?
答:
(一般的情况下,我们家做的
粉蒸肉
不加任何辅科)首先把买回来的五花肉500克,用烧红的锅。把五花肉的毛处理干净切成厚片放在碗中。加葱头段5克。 黄姜5克切片,盐2克,糊椒粉2克,冰糖|2克,十三香5克,豆腐乳5克,老抽3克,准备配料,生姜,蒜切成末,料酒,酱油,醋,盐,适量。葱花少许。...
粉蒸肉的家常做法
?
答:
加入料酒,盐,耗油,糖,老抽,生抽腌制2个小时 请点击输入
图片
描述 大米洗净,晾干加入花椒粒,香叶 请点击输入图片描述 倒入锅中炒,炒至微微变黄 请点击输入图片描述 放入料理机打成粉 请点击输入图片描述 土豆洗净切块 请点击输入图片描述 每块肉都粘上米粉 请点击输入图片描述 放入土豆上面 请点击...
湖南
版糯米
粉蒸肉怎么
做好吃
答:
糯米
粉蒸肉的做法
步骤 1. 粉蒸肉顾名思义粉是关键,今天的自制米粉比较成功,方子如下:大米和糯米洗净晾干,1:1的比例下锅小火焙,同时放一小颗大料和几粒花椒,一直炒到米粒发黄。火一定要小,不然容易炒糊。晾凉后用料理机打碎成粉,今天经验觉得打碎时可以把大料和花椒拣出来,因为自家做米量都不...
粉蒸肉的做法
最正宗的做法
答:
家常
粉蒸肉的做法
步骤:1原料图如图。2五花肉冻两三个小时后,切薄片。和葱末姜末混合。(肉片当然越薄越好,冻的原因就是比较好切,要是自己刀工很棒,就别冻了)3加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌十分钟。4拌上蒸肉粉,抓匀。5码放在碗里,上锅蒸30——40分钟。...
湖南
夫子肉
的做法
大全中有哪些适合新手小白的菜谱?
答:
米粉(或
粉蒸肉
专用粉):适量 生姜:一小块 蒜瓣:几瓣 青红椒:各1个(可选)豆瓣酱:1大勺 酱油:2大勺 料酒:1大勺 食盐:适量 白糖:1小勺 五香粉:1小勺 花椒粉:1小勺 葱花:适量(装饰用)
做法
步骤:五花肉处理:将五花肉洗净,切成大约0.5厘米厚的片,不要切得太薄,以免蒸制时散开...
粉蒸肉
要蒸多长时间 粉蒸肉要蒸多久合适
答:
蒸四十分钟左右就可以吃了,以下是
粉蒸肉的做法
。主料:五花肉200克 辅料:姜蒜20克、盐5克、生抽20毫升、料酒20毫升、香油20毫升、五谷杂粮粉100克、土豆200克 步骤:1、切好五花肉,用生抽姜鸡精拌好放五分钟左右 2、土豆洗干净去皮,切成块 3、搅拌好米粉 4、将土豆放蒸笼下面,肉放土豆上,烧好...
湖南粉蒸肉的做法
最正宗的做法有哪些
答:
湘味
粉蒸肉
/排骨
的做法
糯米中小火翻炒至发黄。(不能大火,会焦。要有耐心地炒,基本上这一步米就熟了。)排骨用开水灼一下,倒掉血水(妈妈说其实不灼也可以,各有各的味道)。然后加少许盐和酱油腌一下。把炒好的米和排骨放入大碗(一定要大碗,蒸熟了糯米会胀开,第一次蒸的时候觉得平铺一碗...
粉蒸肉做法
答:
粉蒸肉的做法
步骤step 1 带皮猪肉准备一块,肥瘦相间最好,切薄约2、3毫米的大片;步骤step 2 将切好的肉片入盆中,倒适量的酱油调色、生抽调鲜、盐适量;步骤step 3 这一勺醪糟最关键,微微甜可以增加鲜味,还能去腥;步骤step 4 再加少许凉水,将肉片腌制两个小时左右,中途可翻两次身,便于...
粉蒸肉的做法
?
答:
准备用料:五花肉200克、姜蒜20克、度盐5克、生抽20毫升、料酒20毫升、香油20毫升、五谷杂粮粉100克、土豆200克。1、先将切好五花肉用问生抽、姜、鸡精拌好放置五分钟左右。2、然后将土豆切成块。3、然后将米答粉和五花肉搅专拌均匀。4、将土豆放蒸笼下面,肉放土豆上面,烧好水,
蒸
四十分钟左右...
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