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清蒸排骨做法第一名
清蒸排骨
怎么做才好好吃
答:
用清水浸泡半小时左右,中途换水,浸出血水;把所有配料洗净切碎备用;把浸泡后的
排骨
沥干水份,放入大碗中调味,放入,姜蒜末,葱白,生抽,蚝油,料酒、胡椒粉,还有少许盐拌均匀;加入生粉、豆豉、辣椒碎、一起拌匀腌制半小时以上;腌制入味的排骨,放入
蒸
碗,锅里放入蒸格、按蒸煮程序,这个程序是一个...
怎么做
清蒸排骨
更好吃清蒸排骨的
做法
答:
1
、食材:
排骨
、姜丝、葱丝、淀粉;调味:蚝油、食盐、白糖、花椒粉。2、准备300克新鲜的排骨,可以要求商家,帮你剁成小块,把排骨装入碗中,加入2勺淀粉,3勺清水,下手抓揉,抓出一层白浆,然后用清水冲洗干净,洗到排骨发白,这样能很高的去掉排骨血水。3、将排骨攥干水分,开始腌制,加入3片...
如何做
清蒸排骨
答:
做法如下:
1、2根排骨用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水
,能够有效去除腥味,让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出,换一盆水,加入食盐、面粉,用手揉搓。排骨表面油腻腻的,沾了不少灰尘、杂质,用吸附力强的面粉来搓洗,能把排骨洗干净,变得清爽,...
清蒸排骨
怎么做呢?
答:
1
.首先准备好所有的食材,如下图所示。2.
排骨
洗净,剁成3cm左右的小块,如下图。3.用水冲洗干净,然后捞出,沥干水分,放入盘中备用,如下图所示。4.排骨加入酱油、浓汤宝、油、豆豉拌匀,如下图。5.锅中水烧开后,将排骨放入锅中,如下图。6.然后隔水
蒸
20分钟左右,出锅,如下图。7.最后...
清蒸排骨
的
做法
(清蒸排骨的做法 较正宗的做法)
答:
清蒸排骨的较正宗做法:清蒸排骨的较正宗做法是将排骨与豆腐一起蒸制
,这样可以使排骨更加鲜嫩,豆腐更加入味。具体做法如下:2、豆腐1块 3、姜片适量 4、葱段适量 5、料酒适量 6、盐适量 7、清水适量 8、生抽适量 9、白胡椒粉适量 10、香油适量 11、红辣椒适量 4、将豆腐切成小块,放入蒸锅中,蒸...
清蒸排骨
怎么做?
答:
1
.首先准备好所有的食材,如下图所示。2.
排骨
洗净,剁成3cm左右的小块,如下图。3.用水冲洗干净,然后捞出,沥干水分,放入盘中备用,如下图所示。4.排骨加入酱油、浓汤宝、油、豆豉拌匀,如下图。5.锅中水烧开后,将排骨放入锅中,如下图。6.然后隔水
蒸
20分钟左右,出锅,如下图。7.最后...
清蒸排骨
怎么做?
答:
做法
如下:1、2根
排骨
用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水,能够有效去除腥味,让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出,换一盆水,加入食盐、面粉,用手揉搓。排骨表面油腻腻的,沾了不少灰尘、杂质,用吸附力强的面粉来搓洗,能把排骨洗干净,变得清爽,...
一般
蒸排骨
要多长时间
答:
清蒸排骨做法
:这种需要腌制的,因为腌制才会让其入味 准备原料:排骨、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。
第1
步、排骨适量切成小块,备用 第2步、放入盆中用清水泡浸十分钟,再冲洗两遍去除血水,可以多来几遍 第3步、把姜、蒜分别切末 第4步、腌制排骨,把清洗好的排骨挤干水份,加盐、鸡精...
清蒸排骨
怎么做清蒸排骨的
做法
答:
清蒸排骨
的
做法
:
1
、排骨中放入盐1勺、白醋1勺,清水适量抓洗,洗净沥干;2、姜切丝、小葱切葱花;3、排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺、姜丝拌匀,腌制20分钟;4、放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出锅撒上葱花即可;小贴士:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、...
清蒸排骨
的
做法
清蒸排骨怎么做
答:
步骤
1
食材:
排骨
300克,姜1块,大葱叶1根,料酒1汤匙,酱油1茶匙,蚝油1汤匙,五香粉1茶匙,盐1茶匙,淀粉2汤匙。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 将排骨放入盘中,加入料酒,生抽,盐,蚝油;再加入五香粉,淀粉,少许清水,搅拌均匀。步骤5 放入蒸锅,表面撒上姜片,
蒸
15分钟后取出。步骤...
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