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淡菜壳是什么意思
淡菜壳是什么
答:
贻贝科动物的贝壳
。
淡菜指贻贝
,亦称海虹,也叫青口,是贻贝科动物的贝壳,也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物,壳青黑褐色,生活在海滨岩石上,是驰名中外的海产食品之一。
什么是淡菜
?
答:
淡菜指贻贝,亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜
,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起...
淡菜是什么
东西啊?
答:
淡菜指贻贝,亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜
,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生...
淡菜
的哪个部位要去除 淡菜怎么清洗
答:
1 淡菜的哪个部位要去除
淡菜是
贻贝,也就是我们经常所听到的青口贝,煮熟加工之后的成品就是我们的淡菜,而新鲜的淡菜我们也是有一些东西不会吃的,例如它的足丝,口感和味道都不好,其次就是
淡菜壳
,不能吃。但是淡菜是经过加工之后的食物,足丝和淡菜壳都会被处理掉,留下其肉质,理论上来说...
淡菜是
牡蛎做成的吗
答:
2、淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口
,蛋白质含量高达59%贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区;它们一般固着在岩石上,有的也固着在浮筒或船底上面,因此浮筒会因增加重量而下沉...
什么是淡菜
怎样做
答:
淡菜是贻贝
科动物厚
壳贻贝
或其他贻贝类的贝肉,又称壳菜、红蛤、珠菜。鲜活
贻贝是
大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜...
青口
是什么
答:
1、
贻贝
亦称海虹,也叫青口,干制后即为“
淡菜
”,是一种双壳类软体动物属瓣鳃纲异柱目贻贝科贻贝属分布于东海南部和南海沿岸渤海区域常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,也可以在浮木船底等地方。2、青口是一个壳内的软体动物,其中包含了它的肉质和内脏以及一些新陈代谢后的产物,由于其...
这食物
叫什么
?
答:
翡翠贻贝 【俗名】绿壳菜蛤(台湾),潮汕俗名:
淡菜
(贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口)【主要分布】于新加坡、马来西亚、印度尼西亚、韩国、中国大陆、台湾,常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁的外,也可以在浮木、船底等地方发现 形态特征:壳长约100mm;壳形近似于厚
壳贻贝
,但壳质较前种...
淡菜是什么
答:
淡菜是贻贝
煮熟加工制成的干品。淡菜也叫壳菜或青口,是由贻贝煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。贻贝亦称海虹,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,前端尖细,后端宽广而圆,一般壳长6-8厘米。主要生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。因生命力强,易于大量人工养殖,我国...
淡菜是什么意思
答:
淡菜指的是
贻贝
煮熟加工制成的干品,也叫青口或海虹。贻贝是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,主要分布在我国黄海、渤海以及东南沿海一带。
淡菜是什么
淡菜也叫青口或者海虹,是贻贝肉煮熟晾晒制成的干品,因为在制作时候没加盐,故称为淡菜。淡菜的营养价值很高,具有补肝益肾、调经...
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