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淡菜壳是什么意思
淡菜是什么意思
淡菜是啥
答:
淡菜指的是
贻贝
煮熟加工制成的干品,也叫青口或海虹。贻贝是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,主要分布在我国黄海、渤海以及东南沿海一带。
淡菜是什么
淡菜也叫青口或者海虹,是贻贝肉煮熟晾晒制成的干品,因为在制作时候没加盐,故称为淡菜。淡菜的营养价值很高,具有补肝益肾、调经...
淡菜是什么意思
答:
淡菜指的是
贻贝
煮熟加工制成的干品,也叫青口或海虹。贻贝是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,主要分布在我国黄海、渤海以及东南沿海一带。
淡菜是什么
淡菜也叫青口或者海虹,是贻贝肉煮熟晾晒制成的干品,因为在制作时候没加盐,故称为淡菜。淡菜的营养价值很高,具有补肝益肾、调经...
淡菜是什么
海鲜
答:
淡菜是贝壳类海鲜。
淡菜是贻贝
科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号东海夫人。蛋白质含量高达百分之五十九。
贻贝是
双
壳
类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚...
淡菜是什么
菜
答:
【中文名称】:淡菜 【英文名称】:dried mussels 【定义】:紫贻贝的煮干品。【应用学科】:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)
淡菜是贻贝
科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,蛋白质含量高达59%。
贻贝是
双
壳
类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名...
什么
叫
淡菜
答:
淡菜是指贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。因为其味道佳美,而煮晒时不加盐,故以淡菜为名。贻贝也叫青口,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。
贻贝壳
呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6至8厘米,壳长小于壳高的2倍,壳薄,壳顶近壳的最...
海虹、青口、
淡菜
有
什么
区别?
答:
其实它们是同一种东西,只是不同地方叫法不同。海虹,薄壳,
贻贝
,
淡菜
,清口都是贻贝常用的名字,因为各个地区有各个地区的方言,对贻贝的叫法也不相同,因此贻贝的名字很多,甚至有些方言根本就说不上普通话
叫什么
。贻贝科的物种非常丰富,几乎遍及所有的海域,从潮间带到几百米深的海水里都有分布,...
淡菜
怎么做好吃?
答:
温馨提示:我们在品尝淡菜(贻贝)的时候,时常被它身上的一些“绳索”困扰。这些“绳索”其实是贻贝身体的一部分,叫足丝。一般我处理
淡菜都是
用牙刷轻轻刷一下
贻贝壳
,露在外面的足丝用剪刀剪掉,再清水冲洗一两遍即可。吃的时候,可把留在肉里的一小截足丝吐掉。如果不小心吃下去了也没
什么
问题,就...
淡菜是什么
海鲜
答:
淡菜是
一种海鲜,也被称为藤壶。它是一种软体动物,生活在海洋浅水区的岩石或海草上。淡菜的外壳为椭圆形,淡黄色,表面有褐色的纵纹。它的壳内有两片瓣,瓣的内侧是呈褐色的可食部分。淡菜肉质鲜嫩,并且味道鲜美,可以烹饪成各种美食,比如蒜蓉淡菜、烧淡菜等。
什么叫
淡菜
,
是什么
样子。
答:
淡菜是贻贝
科动物的贝肉,也叫青口,雅号"东海夫人"。蛋白质含量高达59%。
贻贝是
双
壳
类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖。至于长
什么
样子,请百度图片 ...
什么是淡菜
答:
以身干、色鲜,肉肥者为佳。
淡菜
- 简介 淡菜又名贻贝,是海蚌的一种,味道鲜美,营养丰富,而且含脂肪很少,乃人间极品。淡菜 - 异名 壳菜(《嘉祐本草》),海蜌(《纲目》),红蛤(《东医宝鉴》),珠菜(《本草撮要》)。淡菜 - 来源 为贻贝科动物厚
壳贻贝
和其它贻贝类的贝肉 ...
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