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沙拉里的生菜是哪种生菜
...它的叶子很细很尖,颜色是浅绿浅黄都有,形状有点像小
生菜
...
答:
苦细叶生菜是苦苣的一个品种
,其叶成细长状。叶片顶部较尖。苦细叶生菜继承了所有苦苣的特性,以苦著称,是西方人沙拉中必备的品种之一。苦细叶生菜颜色变化多,其心呈黄绿色,外围叶子绿色。沙拉食用中注意以食幼嫩叶片为主。苦细叶生菜的营养价值 苦细叶生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%-96%...
做
沙拉的生菜是
什么菜
答:
2、罗马生菜:据说原产于爱琴海的Cos
,所以也称CosLettuce,一样是莴苣的一种,体型粗长,叶片长,叶梗明显,叶子呈淡绿色,清脆多汁,略带一点清爽的苦味,是凯撒沙拉的重要材料。3、
波士顿生菜
(
奶油生菜
):小而圆,柔软的叶,外面深绿,里面几乎白色。味道温和而丰富,质地娇嫩。不易保存。碗状叶子...
生菜
六个品种介绍
答:
1. 生菜品种:罗马生菜
推荐理由:罗马生菜的叶片厚实,口感脆嫩,营养丰富,是沙拉的常用材料。剧情介绍:在一部以美食为主题的电影中,主角为了准备一道完美的沙拉,特意选择了罗马生菜作为主要食材。豆瓣评分:暂无 经典台词:罗马生菜,你的脆嫩和营养,是我沙拉的最佳搭档。2. 生菜品种:
奶油生菜
推荐...
沙拉
菜是什么蔬菜
答:
沙拉菜是西生菜
。生菜从西方引进,故名西生菜。莴苣属菊科,叶用莴苣以新鲜嫩叶供食,外销以结球为主。西生菜为直根系,分布浅,吸水肥能力弱,结球莴苣的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形,质地柔嫩,为主要食用部分。西生菜(又称球生菜、圆生菜)为菊科莴苣属 1 或 2 年生草本植物半结球莴苣...
西餐里做
生菜沙拉
和三明治
里的生菜是
那一种菜?
答:
是结球生菜
,也叫西生菜,比现在市场中卖的大叶生菜质地要脆嫩,非常适合做沙拉,而且营养丰富,含有大量的维生素,但口感上有一点点苦,所以适合加入千岛沙拉酱,以增加香味。市场中有卖的,当然要到大型超市或市场,有专门供应这类菜品的,你只是没有注意到,可以询问一下。
生菜
沙拉里面的生菜
一般是散叶生菜还是结球生菜啊?
答:
通常是
奶油生菜
(类似球生菜),
和罗马生菜
(非球状生菜),还有苦苣菜(波纹状的散叶生菜,味苦),紫色苦苣菜等等……前两者叶片比较嫩,肥厚,甜美。
做
沙拉的生菜是
什么菜
视频时间 00:56
蔬菜
沙拉里面的
菜叶是什么菜啊?是白菜还是包菜阿?
答:
就是生菜。
用色拉一般用奶油生菜
。汉堡里一般用的是南方人所说的叫团叶生菜。生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。团...
在西餐
中
用到哪些
生菜
答:
罗马生菜食法同结球生菜相似
,可以直接洗净后拌食,但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。常用于西餐中的凯撒沙拉Caesar salad 。3、罗沙红绿生菜lollo rossa 为单一整叶生菜,罗沙绿的味道温和,适合于其他味道强烈的生菜搭配。红叶罗沙生菜,口感柔软细致略苦。两者色彩鲜艳,造型美观,在沙拉中和其他蔬菜...
生菜沙拉的生菜
指什么?复制的不要!
答:
全名叫:
生菜
。一般是:玻璃生,牛奶生,油麻生,窝鸡生等!
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