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沙拉里的生菜是什么菜
做
沙拉的生菜是什么菜
做沙拉的生菜是哪些菜
答:
1、卷心莴苣(球生菜):最常用的生菜
。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色,是沙拉中的百搭生菜。它比其他类型的生菜更能保持脆的口感。可以单独使用,但因为缺乏味道,通常和其他更有风味的蔬菜组合,比如
罗马生菜
。2、罗马生菜:据说原产于爱琴海的Cos,所以也称Cos Lettuce,一样是莴苣的一种,体型粗...
请问拌色拉时常用的一种
蔬菜
名,它的叶子很细很尖,颜色是浅绿浅黄都...
答:
苦细叶生菜是苦苣的一个品种
,其叶成细长状。叶片顶部较尖。苦细叶生菜继承了所有苦苣的特性,以苦著称,是西方人沙拉中必备的品种之一。苦细叶生菜颜色变化多,其心呈黄绿色,外围叶子绿色。沙拉食用中注意以食幼嫩叶片为主。苦细叶生菜的营养价值 苦细叶生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%-96%...
蔬菜沙拉里面的
菜叶
是什么菜
啊?是白菜还是包菜阿?
答:
汉堡里一般用的是南方人所说的叫团叶生菜
。生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。团叶生菜叶内卷成球状,按其颜色又...
做
沙拉的生菜是什么菜
答:
做沙拉的菜可以是紫莴苣,卷心生菜,芝麻菜,红菊苣,苦菊,散叶生菜,菠菜,甜菜,豆瓣菜等等
,蔬菜沙拉是一道以圆白菜,番茄,黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的营养。
生菜沙拉的生菜
指
什么
?复制的不要!
答:
全名叫:
生菜
。一般是:玻璃生,牛奶生,油麻生,窝鸡生等!
西餐里做
生菜沙拉
和三明治
里的生菜是
那一种菜?
答:
是结球
生菜
,也叫西生菜,比现在市场
中
卖的大叶生菜质地要脆嫩,非常适合做
沙拉
,而且营养丰富,含有大量的维生素,但口感上有一点点苦,所以适合加入千岛沙拉酱,以增加香味。市场中有卖的,当然要到大型超市或市场,有专门供应这类菜品的,你只是没有注意到,可以询问一下。
做
沙拉的生菜是
哪种比较好?
答:
最好看的是--菊苣。最流行的是--冰山莴苣。最好保存的是--长叶莴苣。最昂贵的是--绿石灰石莴苣。叶片最细的是--卷绒苣荬菜。---专业的哦。
生菜
沙拉里面的生菜
一般是散叶生菜还是结球生菜啊?
答:
通常是奶油生菜(类似球生菜),
和罗马生菜
(非球状生菜),还有苦苣菜(波纹状的散叶生菜,味苦),紫色苦苣菜等等……前两者叶片比较嫩,肥厚,甜美。
沙拉里面
那个绿色草
叫什么
答:
沙拉里面绿色的“草”其实是蔬菜,主要有:球生菜、芝麻菜、
罗马生菜
、散叶生菜、苦菊。1、球生菜 球生菜水分含量高,叶片紧密结实,保质期长,也非常适合运输。在上个世纪,人们运输生菜时会用冰块覆盖以保鲜,算是原始版的“冷链运输”,球生菜也因此得名“冰山生菜”。2、芝麻菜 芝麻菜的茎叶作蔬菜...
沙拉菜是什么蔬菜
答:
沙拉菜是
西生菜。
生菜
从西方引进,故名西生菜。莴苣属菊科,叶用莴苣以新鲜嫩叶供食,外销以结球为主。西生菜为直根系,分布浅,吸水肥能力弱,结球莴苣的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形,质地柔嫩,为主要食用部分。特征:西生菜(又称球生菜、圆生菜)为菊科莴苣属 1 或 2 年生草本植物半结...
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