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毛鱼干怎么做好吃
小毛
鱼干怎么做好吃
如何做小
毛鱼干
答:
1、原料:
鱼干
、各种调料。2、要注意的是,小
鱼干
分咸的和淡的,这个一定要搞清楚了。3、如果是咸的,我们在做之前一定要用温水泡一泡,去掉它的部分咸味。4、沥干水分后再下到六成油温的锅中炸,到金黄即可。5、炸到金黄的鱼干就是这个样子了,如果是吃白味,就这样就可以上桌了。6、如果喜欢...
毛刀
鱼干怎么做好吃
毛刀鱼干如何做好吃
答:
1、材料:
毛鱼干
100g、鲜辣椒50g、葱适当、姜适当、盐一茶匙、白砂糖一茶匙、米酒一汤匙、植物油适当、干尖椒5只。2、毛鱼干用水清洗一下除去残渣后晾晒。3、新鲜的辣椒二只清洗备用。4、炒菜锅上火烤热到底油、油三成热时放进毛鱼干先炸一下、炒至虾干变金黄色。5、把炸至金黄色的虾干盛出摆...
小毛
鱼干
的做法大全
答:
1.把小
毛鱼干
取出放进盆里清洗干净,毛鱼晾晒的时候有灰尘什么的,用水多冲洗两遍,大蒜洗两瓣拍碎。2.锅烧热,放入适量油,把大蒜放入锅中爆香,然后把稍微大点的鱼干先放入锅中炸。3.剩下的毛鱼干放入锅中,小火慢煎。4.大火倒入白醋去腥,然后继续转小火 5.倒点辣椒末倒锅里 ,翻炒均匀。6....
干毛鱼
怎么做好吃
,求做法
答:
简单难度 辣炒
毛鱼干
的做法步骤 1 毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、2 新鲜的青椒两只洗净待用、3 炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入毛鱼干先炸一下、炒至鱼干变金黄、4 把炸至金黄的鱼干盛出装盘待用、5 炒锅再次上火倒底油、爆香葱姜末和干红椒丝、6 放入先前炸好的鱼干、烹入料酒翻炒几下...
毛叶
鱼干怎么
炒
答:
毛鱼干
一把、青辣椒2个、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、白糖、料酒、油 步骤做法:1、干毛鱼清水浸泡20分钟,处理洗净,捞出沥干,备用 2、青辣椒去籽洗净、切丝,干辣椒切段、葱姜蒜切末 3、热锅倒倒、放入干毛鱼先煎一下、至干毛鱼变金黄色,盛出待用 4、锅留少许底油、爆香葱姜蒜末和干红椒...
毛鱼的做法步骤图,蜜汁小毛鱼
怎么做好吃
答:
用料 市场卖的小
毛鱼干
!一两左右,糖一大勺半。醋一大勺半,番茄酱三勺,老干妈一勺,盐,酱油少许,姜,蒜洋葱头少许!蜜汁小毛鱼的做法 市场买的小鱼干,一两多点,用水洗一下,控干水分!平底锅放少许油把洗好的鱼干放入!把水分慢慢烤干!越干越好,当心别糊了!另起一锅,少许油,加入葱头...
巢湖
毛鱼干
做法
答:
步骤:1、干毛鱼去头泡约2、3十分钟;2、切好杭椒,蒜片,准备好红椒切开;3、锅内下油,大火煸炒;4、加生抽、醋、少少盐(猫鱼本身也有咸)、1勺糖、黄酒;5、最后加入杭椒、蒜片、干红椒。烹饪技巧:全程大火,速度要快 青椒炒
毛鱼干
材料:毛鱼干100g、鲜青椒50g、葱适量、姜适量、盐一茶匙...
青椒炒毛鱼
怎么做好吃
答:
青椒炒毛鱼
怎么做好吃
的步骤 1.材料集合 2.食材洗净后青椒切丝,蒜切碎,
毛鱼干
去头泡一小会,不那么硬就行,然后洗净备用 3.锅放油烧热后加入蒜爆香 4.倒入毛鱼翻炒至水汽出来 5.加入青椒翻炒 6.稍微加点清水后加入糖翻炒后尝一下咸淡,如果淡了就放点点盐调味,因为毛鱼干是腌制过的,入味...
小毛刀鱼怎样炒
好吃
?
答:
制作步骤:1、毛刀鱼用洗净去除杂质后晾干 2、青椒切丝备用 3、炒锅上火烧热倒底油,油三成热时放入
毛鱼干
炸至金黄 4、炸至金黄的鱼干盛出装盘待用 5、炒锅再次上火倒底油,爆蒜末姜末和干红椒丝 6、放入先前炸好的鱼干,烹入料酒翻炒几下,加入适量的豆瓣酱调味(根据个人口味选择用量)7、放入...
炒鱼毛的制作方法
答:
1、干
毛鱼
,一碟。2、去头泡约2、3十分钟。3、切好杭椒,蒜片,准备好红椒切开。4、锅内下油,大火煸炒。5、加生抽、醋、少少盐(鱼本身也有咸味)、1/勺糖、黄酒。6、最后加入杭椒、蒜片、干红椒。毛鱼的做法烹饪技巧 料要足,火要大,速度全开 毛鱼的做法二毛鱼炒青椒 用料:青椒切条、...
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