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正宗红烧狗肉的做法
正宗红烧狗肉的做法
正宗红烧狗肉的制作方法
答:
1、材料:
狗肉
,香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用;厚姜片、大葱段、干辣椒、盐、蒜苗、大蒜子、二锅头酒、老抽、鸡精各适量 2、狗肉2斤剁成块,碗装备用。3、锅烧热去油,倒入姜片和大葱段,用小火慢慢煸香,再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。4、倒入狗肉转大火翻炒,炒...
狗肉的做法
+最
正宗
的做法?
答:
一、食材:狗肉750克、生姜 一块、蒜瓣 一头、花椒 20粒、八角 5个、干辣椒 五个、酱油 一勺、葱 5克、盐 10克、鸡精 5克 二、
红烧狗肉的正宗做法
1、将狗肉洗干净以后剁成块,然后放到冷水中浸泡加热,水烧开后焯水2分钟,这样可以去除狗肉的腥味。 2、焯好水的狗肉放在清水中清洗2~3遍,洗去狗肉上的浮...
红烧狗肉的正宗做法
答:
将狗肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用
。热锅凉油,放入冰糖炒至融化。放入狗肉翻炒,让狗肉均匀裹上糖色。加入生姜、大葱和蒜翻炒出香味。加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。加入干辣椒、八角和适量的水,水量刚好没过狗肉。盖上锅盖,小火慢炖30分钟左右,期间适时翻炒以防糊底。打开锅盖,加入盐...
红烧狗肉的做法
最
正宗
的做法
答:
红烧狗肉
最
正宗的做法
步骤如下:主料:狗肉2斤、蒜坨适量、辣椒或者干辣椒适量、生姜片适量。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、啤酒适量、花椒适量、八角适量、冰糖适量。1、准备辣椒,蒜坨准备若干个,用刀拍扁。2、生姜切片备用。3、狗肉放锅里焯水,捞起来洗干净备用。4...
红烧狗肉
怎样烧好吃又香?
答:
做法:
一、狗肉焯水洗净,加香叶、八角、桂皮、姜片、花椒入高压锅,冷水淹过,上大气20分钟,捞起,汤备用
。二、座锅上火,少许油,鲜姜片、蒜瓣煸香,下狗肉。三、加料酒、汤烧开,加盐、冰糖、下胡萝卜至七成熟,加香菇、洋葱块及蒜苗段,加蚝油、鸡精、胡椒粉,收汁起锅。红烧狗肉菜色泽酱红,...
红烧狗肉做法
及配料
答:
具体
做法
如下:1. 准备材料:将狗肉切成大小均匀的块,用清水冲洗干净后沥干水分备用。将生姜切片,大蒜去皮备用。干辣椒可以根据个人口味添加,如果喜欢辣的可以多放一些。2. 焯水:将切好的狗肉放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后继续煮2分钟,然后捞出狗肉沥干水分备用。这一步是为了去除
狗肉的
腥味...
红烧狗肉的做法
大全?
答:
红烧狗肉的做法
:1. 将狗肉放入清水中浸泡约24小时,以便去除多余的血水和腥味。2. 剥皮的大蒜切段,生姜切片,辣椒切段备用。3. 取出浸泡好的狗肉,清洗干净,去除多余水分,切成适口大小的块状。放入锅中,加入足够清水覆盖狗肉,大火煮沸后撇去浮沫,用清水冲洗三次,控干水分备用。4. 热锅加油,...
红烧狗肉的正宗做法
答:
1、新鲜的
狗肉
切块,大蒜洗净切段,蒜头去皮拍碎,生姜去皮切片,干红辣椒洗净去子切段 2、将狗肉放清水中浸泡半小时左右洗净,控水再去腥 3、开火烧热油锅,狗肉下锅,用大火煸炒4分钟后,再调入酱油和料酒,水分干了之后加入辣椒、蒜,以及适量的清水 4、用中火炖,至肉烂,加入盐、味精、蒜末...
红烧狗肉
怎么烧才好吃
答:
首先,选择新鲜狗肉非常重要。最好选择肉质细嫩、带有一定肥肉的部位,如狗肉腿或狗肉肩。在准备狗肉时,将其切成大小均匀的块,用料酒和生姜片腌制一段时间,以去腥味和增加香味。其次,准备炖煮的调料。
红烧狗肉的
调料一般包括生姜、大蒜、葱、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐和清水等。在热锅中...
正宗红烧狗肉的做法
答:
红烧狗肉的做法
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。3、把狗肉取出来洗干净,然后控干水分,并切成几厘米的小块,然后放入锅里,加入适量的清水,以没过狗肉最好了,然后烧开水捞出来再用清水洗干净,洗...
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