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重庆红烧狗肉做法
红烧狗肉
的
做法
最正宗的做法
答:
红烧狗肉
最正宗的
做法
步骤如下:主料:狗肉2斤、蒜坨适量、辣椒或者干辣椒适量、生姜片适量。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、啤酒适量、花椒适量、八角适量、冰糖适量。1、准备辣椒,蒜坨准备若干个,用刀拍扁。2、生姜切片备用。3、狗肉放锅里焯水,捞起来洗干净备用。4...
红烧狗肉
的
做法
答:
1. 将狗肉切成块状,用清水浸泡30分钟,将血水浸出,然后过水焯水
。2. 锅中热油,放入姜片和大葱爆炒,加入豆瓣酱炒香。3. 将狗肉块放入锅中翻炒,加入适量的料酒去腥。4. 加入适量的生抽、老抽和糖,继续翻炒均匀。5. 加入适量的酱油和清水,调至狗肉的三成高度,放入少许盐,再加入适量的花椒...
红烧狗肉
的正宗
做法
答:
1、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗干净切好。2、将狗肉洗净剁成块
。3、在锅中放入菜籽油。4、加入备好的佐料,炒出香味。5、加入备好的狗肉,反复翻炒,多炒一会,炒入味。6、加入适量蚝油。7、盛入高压锅中,上大气开始响时,改小火,压12分钟。8、然后狗肉就好了。
川味
红烧狗肉
的
做法
答:
红烧狗肉
的
做法
我买的狗子是超市出售,已经处理好的整只,清洗后泡掉血水,然后斩件。我没焯水,因为超市处理得挺好的,没什么血水,所以我只是把狗肉放在清水里泡了一下。如果狗肉里的血水很多,可以焯一下水。请点击输入图片描述 斩件好的兔肉块沥干水分后入锅,开火。淋入生抽、老抽、料酒;放入...
红烧狗肉
的
做法
及配料
答:
1、鲜
狗肉
1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。2、
做法
:狗肉2斤剁成块,碗装备用;锅烧热去油,倒入姜片和大葱段,用小火慢慢煸香,再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香,倒入狗肉转大火翻炒,...
红烧狗肉做法
及配料
答:
红烧狗肉做法
及配料:主要材料:狗肉500克、生姜3片、大蒜5瓣、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒适量。调味料:料酒50ml、生抽30ml、老抽10ml、白糖15克、盐适量、清水适量。具体做法如下:1. 准备材料:将狗肉切成大小均匀的块,用清水冲洗干净后沥干水分备用。将生姜切片,大蒜去皮备用。干辣椒可以...
红烧狗肉
怎么烧才好吃
答:
首先,选择新鲜狗肉非常重要。最好选择肉质细嫩、带有一定肥肉的部位,如狗肉腿或狗肉肩。在准备狗肉时,将其切成大小均匀的块,用料酒和生姜片腌制一段时间,以去腥味和增加香味。其次,准备炖煮的调料。
红烧狗肉
的调料一般包括生姜、大蒜、葱、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐和清水等。在热锅中...
怎么做红烧狗肉
啊~~
答:
做法
:1、将
狗肉
放入清水中浸泡一天。 2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。 3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。 4、把油放入锅里烧...
红烧狗肉
的正宗
做法
答:
1、新鲜的
狗肉
切块,大蒜洗净切段,蒜头去皮拍碎,生姜去皮切片,干红辣椒洗净去子切段 2、将狗肉放清水中浸泡半小时左右洗净,控水再去腥 3、开火烧热油锅,狗肉下锅,用大火煸炒4分钟后,再调入酱油和料酒,水分干了之后加入辣椒、蒜,以及适量的清水 4、用中火炖,至肉烂,加入盐、味精、蒜末...
正宗
红烧狗肉
的
做法
答:
红烧狗肉
的
做法
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。3、把狗肉取出来洗干净,然后控干水分,并切成几厘米的小块,然后放入锅里,加入适量的清水,以没过狗肉最好了,然后烧开水捞出来再用清水洗干净,洗...
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