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日本生吃海鲜不怕寄生虫吗
...生鱼片等等。没人担心卫生问题么?细菌,
寄生虫
等等?
答:
回答:这是
日本
人的一种饮食文化啊,就像是我国也有很多饮食文化,像是我们中国人吃臭豆腐、毛鸡蛋一样,我们也不会过分担心关于这个食物的卫生问题啊。 之所以日本人不担心,原因可能也在于以下几点: 饮食文化结构。日本人吃生食的这中饮食文化已经延续了很多年,贯穿了日本的历史,现在人吃生食是一种习惯,不...
日本人吃生
鱼片
不怕
得
寄生虫
病吗?
答:
日本人一般认为海鱼比较安全,
不怕寄生虫病
,但是河鱼不太安全,所以很少人吃河鱼。另外,日本人怕污染方面的问题和有关卫生方面的细菌的食中毒的问题。海鱼的寄生虫,鱼活的时候一般在鱼的内脏里,但鱼死了几天以后也有可能移动到鱼肉里,所以不新鲜的鱼风险较大。零下20度以下的冷冻有加热一样的杀奇生虫的作用,还有...
吃
海鲜
容易有
寄生虫
,为何
日本
人天天吃还不生病?
答:
在我们中国人看来,生鱼片可能会存在着大量的
寄生虫
,危害人们的健康,但其中主要的原因是因为在大陆国家,鱼类的选材一般都是来自于淡水,而淡水更利于寄生虫的生长,淡水区的鱼类更容易带有寄生虫,更容易让人生病。但是作为岛国的
日本
,他们认为深海鱼会比河鱼相对而言更加安全卫生,所以他们捕捞的鱼类大...
”常吃生鱼,会患肝吸虫“可
日本
人天天吃,为什麼不会患上呢?
答:
国内的
生吃
鱼一般是吃内陆湖或者内陆河的淡水鱼,但是内陆水网容易遭到血吸虫等
寄生虫
的污染,因而容易引起寄生。但是
日本
是临海性国家,淡水稀少,哪里会舍得用来养鱼!主要食用的是海鱼,因为海水含盐量太高,血吸虫、肝吸虫都是渗透性表皮,在海水中盐分会通过表皮渗透到虫子身体里,导致虫子脱水死亡,因而...
为什么
日本
人喜欢
生吃海鲜
,他们
不怕寄生虫吗
?
答:
日本人生吃食物而不用担心寄生虫
,一般与3个因素有关 一、食物的质量高 比如说制作生鱼片,首先是采取鲜活的鱼类,或者是在捕获之后后迅速冷藏,从而避免了中间环节的感染。再就是低温环境下一来不利于细菌或病毒的繁衍,而且还能有效杀菌。然后就是处理的过程中也是非常注意清洁工作,避免肉质在处理过程中...
为什么
日本
人吃寿司不担心
寄生虫
?
答:
还有饮食习惯的问题,生鱼片没啥味,也需要调料品,芥末等调料也可能有助于杀死一些
寄生虫
。但是对于生食
海鲜
,切不可盲目相信所谓的纯天然,纯天然生食都是带有一定风险的,吃得越多风险越大。
日本
曾经也发生过由于污染的生鱼导致广泛发生的水俣病,虽然与寄生虫关系不大,也说明了食品必须要引起重视。现代人的生活方式导致...
日本人吃生
鱼片
不怕寄生虫吗
答:
他们有自己处理
寄生虫
的办法,是
不怕
的。
日本
的生鱼片对他们来说是一种贯吃的食物,所以很早就有了属于自己的处理办法。首先是在选取材料的方面,他们选取的原料通常是海里出现的三文鱼或者鲈鱼等等,因为海鱼的寄生虫比起河鱼来说要少,接着为了保证食用时的安全,日本人会用低温的方法杀死寄生虫,也就...
日本人吃生
鱼片
不怕寄生虫吗
答:
日本人吃生
鱼片
不怕寄生虫
。日本人吃生鱼片时,会蘸着一些的酱油和芥末,而酱油和芥末都有着非常强的杀菌功效。因此吃下去的生鱼片,如果有寄生虫的话也会被杀死,很难有寄生虫会存活。生鱼片的鱼大多取自于海里,它们经过海浪的洗礼,经过了大海的训练。肉质变得非常鲜嫩紧实,富有弹性,且海鱼大部分...
日本
人吃鱼生为什么
不怕寄生虫
?
答:
日本人吃生
鱼片,为什么体内没有
寄生虫
,我们知道寄生虫,是很容易寄生在生食当中的,尤其是肉食当中,在我国吃生鱼片是不太可能的事情。日本人吃生鱼片不用担心寄生虫,主要是因为以下这些因素:一、日本人的体质以及基因的因素,这是先天性因素,日本是岛国,四面环海,长时间养成的生活和饮食习惯。吃...
日本
人总是吃生鱼片,为何他们的身体还是很好?
答:
日本人对于生鱼片的做法的安全性,哪种鱼吃上去安全,是非常了解和掌握的。而且他们对于这些方面是非常敏感的。毕竟,
海鲜
受到很少的污染不代表没有污染,里面还是会带有少量的
寄生虫
,处理过之后就会减少安全上面的隐患。所以即使
日本人吃生
鱼片,他们也
不害怕
有寄生虫,他们的健康也不会有什么问题。而且...
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