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新鲜银鱼蛋花汤的做法
银鱼蛋花
羹怎么做
答:
银鱼鸡蛋
羹
的做法
图解11. 银鱼洗净,加入料酒、姜,腌一下,去腥味。银鱼鸡蛋羹的做法图解22. 鸡蛋打入碗中,打散,加入温水,水是鸡蛋的两倍,和盐搅打均匀。银鱼鸡蛋羹的做法图解33. 用筛子过滤一下鸡蛋液,去掉泡沫,加入葱花。银鱼鸡蛋羹的做法图解44. 盖上保鲜膜,中火蒸3分钟,至鸡蛋半凝固。...
谁知道
银鱼
蛋汤怎么做?
答:
步骤 1 胡萝卜切小丁。
鸡蛋
豆腐切条,焯了一下水(纯属个人习惯,可以忽略)
银鱼
洗净。葱,姜,料酒,轻轻抓捏一下。步骤 2 小锅放汤水的量,入胡萝卜丁, 烧开,备用。步骤 3 起油锅,中大火 入葱姜,30秒,煸炒爆香。 入银鱼,轻轻推至银鱼发白,基本上一分钟左右。步骤 4 银鱼发白,...
银鱼
荠菜
蛋花汤
怎么做
答:
银鱼荠菜蛋花汤
1 荠菜洗净,不切,备用 2 水烧开,将银鱼放进锅里,我用的是银鱼干 3 鸡蛋打匀,这样蛋花出来好看
4 打好的蛋液倒入锅里 5 倒入荠菜 6 倒少许麻油,盐,鸡精出锅 小贴士 荠菜倒入后,马上放调味品,就可以出锅了,时间不要长 ...
小
银鱼
怎么做好吃
答:
1.准备好银鱼,加小半勺盐,撒上胡椒粉,淋入适量白酒,拌匀,腌制十分钟
。2.葱白切葱花、姜切末。3.准备一个碗,磕入鸡蛋,放入葱、姜,加少许盐,撒上胡椒粉,淋入适量麻油,搅打散。4.锅中放入油,下入银鱼,翻炒数秒,接着倒入鸡蛋液,小火慢慢加热,待蛋液凝固成型,再轻轻翻炒,待银鱼...
银鱼蛋花
羹
的做法
大全
答:
银鱼鸡蛋
羹
的做法
1.准备原料:银鱼和鸡蛋。请点击输入图片描述 2.将鸡蛋打入碗中,加入适量食盐。请点击输入图片描述 3.将鸡蛋充分搅拌成鸡蛋液,加入适量清水。请点击输入图片描述 4.银鱼洗净,将所有银鱼加入碗中。请点击输入图片描述 5.高压锅煮米饭时,在米上加水,将碗放入高压锅中,加压5分钟。
正宗芙蓉
银鱼汤的做法
是什么?
答:
【食材准备】
银鱼
:200克
鲜
芙蓉花瓣:适量(也可以用干花瓣代替)
鸡蛋
:2个 清水:1500毫升 姜片:几片 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)胡椒粉:少许 香葱:适量(切成葱花)香油:少许 【制作步骤】准备食材:将银鱼清洗干净,去掉杂质,沥干水分。鲜芙蓉花瓣用清水冲洗干净,如果是干花瓣则需要...
如何自制美味的芙蓉
银鱼汤
?
答:
准备材料。将
银鱼
洗净,沥干水分;
鸡蛋
打入碗中,搅拌均匀备用。烧一锅热水,加入姜片和料酒,煮沸后放入银鱼,焯水去腥味,捞出备用。另起一锅,加入适量清水,放入焯好水的银鱼,大火煮开。待汤煮开后,转小火,用勺子轻轻搅拌,使银鱼均匀分散在汤中。慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液,用筷子快速搅动,使...
银鱼
荠菜
蛋花汤做法
大全
答:
【主料】荠菜30g
鸡蛋
2个
银鱼
干10g 【辅料】芝麻油适量食盐适量 步骤1 荠菜洗净,不切,备用 步骤2 水烧开,将银鱼放进锅里,我用的是银鱼干 步骤3 鸡蛋打匀,这样
蛋花
出来好看 步骤4 打好的蛋液倒入锅里 步骤5 倒入荠菜 步骤6 倒少许麻油,盐,鸡精出锅 ...
如何在家做出美味的芙蓉
银鱼汤
?
答:
准备食材:将
银鱼
提前清洗干净,去除杂质,沥干水分。
鸡蛋
打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。青葱切成葱花,姜切片备用。烫银鱼:在锅中烧开水,加入姜片和少许盐,将银鱼放入开水中焯烫1-2分钟,去除腥味,捞出沥干水分。煮汤底:另起锅加水,水量根据个人喜好而定,一般以能够覆盖所有食材为宜。水开...
芙蓉
银鱼汤
怎么做营养好喝?
答:
银鱼在烫之前要清洗干净,去除杂质,以免影响口感。烫银鱼时要用大火快速烫熟,以保持
银鱼的
鲜嫩口感。汤底可以用鸡骨、猪骨等熬制,也可以用高汤代替,以增加汤品的
鲜
美度。勾芡时要快速搅拌,避免淀粉结块。加入蛋白时要快速搅动,使
蛋花
更加美观。按照以上步骤,你可以做出一道既营养又好喝的芙蓉
银鱼汤
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