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新鲜海参几斤做一斤干海参
多少斤鲜海参
能晒出
一斤海参
来?
答:
大约30-40斤鲜参 出一斤淡干海参
,如果少于这个数量,有过量加盐或者加糖的嫌疑。鲜活海参捕捞出海面,要立即送到加工厂进行加工,否则很容易化掉,成为液体;鲜活海参加工成干海参的加工工艺不是简单晾晒就可以的,需要经过一系列的加工过程(去畅--高压大火煮--风干技术),一般需要
28-30斤左右
鲜活海参...
多少斤鲜海参
能出
一斤干海参
?
答:
大约25斤鲜海参晒一斤干参
。正常的鲜海参加工成一斤的干海参大约
25-30斤
,如果少于这个数量,可能就是干海参加了过量的盐或者糖。鲜海参加工成干海参程序非常复杂,不是单纯的晒干就可以,不是专业人员基本没法加工的,而像野生白色鲜海参自身携带的盐分会比较高一点,制作一斤干海参的话,大概需要22-26...
多少斤鲜海参
能晒
一斤干海参
答:
大约25斤鲜海参晒一斤干参
。1、鲜海参含水量高,捕捞出海面后要立即送到加工厂进行加工,否则很容易化掉,成为液体。2、鲜海参加工成干海参的加工工艺不是简单晾晒就可以的,需要经过一系列的加工过程,制作工艺十分复杂。3、制作工序:(1)原料处理:海参在捕捞上来之后,一般都立即解剖去脏,此时参被...
多少鲜海参
能晒
一斤干
参
答:
正常情况
25斤晒一斤干参
。
一斤干海参
的
制作
需要
多少鲜
的海参。
答:
总的来说在30-35斤吧
。 加工海参需要的设备不好说。传统工艺只需要一口大锅就行了,没什么设备,现代工艺的话,也要看自己的经济能力了,设备也分好的差的。有专门烘干海参的设备,价格也不菲。设备是次要的,关键是自己的加工水平的高低了,这才是制胜的法宝。 本回答被网友采纳 zlei0902 | 推荐于2017-12-15 ...
海参多少斤
活体出
一斤干货
答:
27斤至35斤不等,淡干海参。但要是盐干或糖干那就会20斤左右就能出
一斤干海参
的
鲜
海叁
几斤
岀
一斤干
海叁
答:
海参最肥的时候30斤左右就可以出一斤淡干海参 海参相对瘦一些的时候,35斤左右才能出一斤淡干海参 当然,还有盐干和糖干的海参 也有糖盐混合的海参,用料都会少很多 15斤上下也能出
一斤干海参
甚至10斤也能出一斤 只要加上东西,烘干再短一点就可以了 这样做出来的海参看起来又大又饱满,价格还低 ...
干海参
一般
一斤多少
钱?
答:
截止到2019年12月,
干海参
的价格有800、4000到一万块钱不等。影响海参价格因素是生长海域,南方福建属于温水区域,海参进食频率很大,生长速度很快,六七个月就可以长起来,所以南方福建海参的药用价值不如北方海参,肉质很软,干海参价格也很便宜。根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干...
拉缸盐
海参几斤
晒
一斤干
的
答:
拉缸盐海参三至五斤晒
一斤干海参
。拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,是湿参,也就是未经晾晒与烘干处理的海参。质量主要取决于海参煮制时火候的大小,海参在煮制过程中火候越大,海参的细胞组织之间就收缩的越紧密,海参的含水量就越低。干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值...
十斤生
海参
煮好了能有
几斤
答:
看你加工成什么海参,要是加工成淡干的话,连
一斤
都不到,一般一斤淡
干海参
需要30斤鲜参。
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