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怎么腌制酸辣甜脆黄瓜
酸辣黄瓜怎么腌制
又脆又好吃?
答:
1、小
黄瓜
切成两段,用刀把中间有籽的部分剜下来。2、黄瓜处理好放入容器中加入一勺盐,2-3匙白糖,一勺花椒。3、切好的红辣椒拌匀,冷藏
腌制
6-8个小时。4、腌好的黄瓜攥干水分,黄瓜先装进盘子里,腌黄瓜的水倒掉不要了。5、炒锅烧热倒入适量香油,放入蒜片、花椒、红辣椒,小火炸香。6、倒...
黄瓜如何腌
,才会又
脆
又好吃?
视频时间 02:29
酸辣黄瓜怎么腌制
又脆又好吃
答:
1、首先将黄瓜洗干净控干水分,然后切成细条,放在盆中后,放上盐、白糖拌匀,腌制半小时杀水
。2、调料汁,碗中放上蚝油、生抽、陈醋,搅拌均匀,放至旁边备用。3、架锅开火,把料汁倒进锅里,开大火烧开之后关火,把料汁倒入碗中。4、锅留点底油,把葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮下锅。小...
黄瓜怎样腌
好吃?
答:
把腌好的黄瓜中水倒掉,空干后放入容器内,将调制好的酱油汁和辣椒八角油一起倒入黄瓜中搅拌后
,放置两个小时左右,即可食用。 大家好,我第一 美食 的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 和白粥绝配的 腌黄瓜 ,是我们家每一年都要做的开胃小食,尤其到夏季、不想炒菜的时候夹出来一叠,那酸辣脆爽的劲儿,感...
家常
黄瓜
条
怎么腌制
答:
1、黄瓜切条,胡萝卜切丝,用盐腌制一会
。2、沥水后放入密封罐。3、把全部的配菜准备好。4、准备一个小锅,倒入植物油。5、加点花椒跟一片香叶。6、再把葱姜蒜放进去炸香。7、加入蚝油、生抽。8、再加入小米椒,炒匀。9、炒好以后放凉。10、然后把准备好的酱汁倒入密封罐,密封一天后就可以开吃...
酱
黄瓜
片
怎么腌制
又
脆
又好吃配方,怎么腌黄瓜好吃
答:
1、一定要隔在沥水筐中,否则黄瓜浸泡在盐水中会太咸。2、一定要压上重物,这样做出都
黄瓜脆
。我是再找一个大容器中盛入水当做重物。3、吃不完可以密封放入冰箱。4、配稀饭味道绝佳。北京酱黄瓜 1、选顶好带刺鲜黄瓜,洗净入缸。一层黄瓜一层盐,顶部压重石。2、连续1周每天翻缸1次,1-2周即
腌
...
酸辣黄瓜怎么腌制
又脆又好吃
答:
步骤:1、
黄瓜
削掉少许皮,不要全部削掉,留着一点绿色更好看。2、洗净之后,先切成段,再切成条状。3、全部切好,放入大碗,加两小勺细盐,上下颠二十下,让细盐和黄瓜充分混合,静置50分钟左右。4、干红辣椒剪碎。5、用手挤干黄瓜条的水分,加适量香醋,两勺细砂糖,干红辣椒,搅拌均匀。6、烧...
用盐
如何腌制黄瓜
?
答:
500克。1、黄瓜洗净控干,不能留一点水分,切成条备用。2、黄瓜切好放入盐腌出水即可,如下图所示。3、蒜剥皮切片,姜切条,辣椒洗净切开备用,如下图所示。4、酱油熬开放凉倒入黄瓜盆中。5、把腌好的黄瓜控出水再放酱油、姜、蒜和辣椒入味,如下图所示。6、搅拌均匀后,
腌黄瓜
就已经完成了。
如何腌黄瓜
呢?
答:
首先我们要选择八九成熟的
黄瓜
,用流动水清洗干净,然后剖开去除瓜蒂、瓤子,再用水冲洗一下,随后把黄瓜放进容器中,一般用大缸,用预先晒过的大粒盐
腌
上,100斤黄瓜用盐4-5公斤,然后放一层黄瓜撒一层盐,并用重物将黄瓜压上7-10天。将腌压后的盐水黄瓜放在太阳底下晒干,在晾晒时,每天都要...
生活中清甜爽脆的
黄瓜
,我们要
怎样
做才鲜麻可口?
答:
作法/方法:1.
黄瓜
清洗,去首尾取中区,切发展条待用。用利刃去除黄瓜的瓜心 2.蒜切成片,干辣椒剪段,花椒用食用油进行爆香,捞起来花椒等后把油晾凉后再换(喜爱麻椒的,还可以放些麻椒)。3.把切完的黄瓜条码到整洁的集装箱里,洒上少量食盐。倒进两汤勺白米醋或是老陈醋翻拌,
腌制
30min。
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