生活中清甜爽脆的黄瓜，我们要怎样做才鲜麻可口？

Question

如题所述

Answer 1

生活中清甜爽脆的黄瓜，我们要怎样做才鲜麻可口？

在人间有一句是怎么说来着？老话说：“韭菜、黄瓜两边鲜”，说的便是黄瓜的美味，最有味道的时。

熬过了悠长的冬天，吃够了味如嚼蜡的大棚菜，当时令蔬菜或细嫩翠绿，或油亮红通通的赶到眼前时，我们是无法拒绝其美味的味儿的。喜爱黄瓜的脆爽清甜的味道，顶花带刺儿的黄瓜是很细嫩的蔬菜水果了，香甜脆爽的黄瓜都能够作为新鲜水果来吃。今天做的酸辣脆黄瓜，不但爽脆张口，并且制做简易。

脆黄瓜条

原材料：黄瓜500g油5g盐4g花椒少量干辣椒少许蒜头少量醋、剁椒。

作法/方法：

1.黄瓜清洗，去首尾取中区，切发展条待用。用利刃去除黄瓜的瓜心

2.蒜切成片，干辣椒剪段，花椒用食用油进行爆香，捞起来花椒等后把油晾凉后再换（喜爱麻椒的，还可以放些麻椒）。

3.把切完的黄瓜条码到整洁的集装箱里，洒上少量食盐。倒进两汤勺白米醋或是老陈醋翻拌，腌制30min。半小时后倒出来水份预留

4.挖入适当剁椒，搞好的油少许浇在黄瓜条上就可以。

结束语：

黄瓜脆响爽口，具备清热解毒、止渴、利尿的作用。它富含充足的纤维，因此降低碳水化合物的消化吸收，黄瓜中还带有一种特殊的化学物质，能够控制身体内糖原变化，减少胆固醇的吸收，也能够美容养颜。

在现在的时代社会，有很多的上班族，她们对自身的身材要求极高，晚上下班回来，不敢大吃大喝要维持跟管理好自身身材苗条，所以夏天的夜晚只会吃一根黄瓜，因此它较为受减肥瘦身人员的青睐

Answer 2

想要把黄瓜制作的鲜麻可口，首先我们要把黄瓜一切四份，要把黄瓜籽去掉，然后把黄瓜切成片，先用盐杀出水，然后把黄瓜攥干。切上一些蒜末，切换一些小米辣，锅里放油，放入花椒爆香，浇到蒜末和小米辣上，放上一些麻油，搅拌均匀就可以吃了。

Answer 3

可以做成凉拌黄瓜，把黄瓜切成小块儿放入容器里面，加入适量的盐加入基金，加入食醋，加入蒜末，加入辣椒油，加入香菜，淋上热油，搅拌均匀就可以吃了，这样做出来的黄瓜非常好吃。

Answer 4

先把黄瓜用清水洗干净，然后用刀给拍一下之后切成条条的，往上面撒上一些盐就可以了。