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怎么分辨是不是铁棍山药
山药
铁棍山药
的
区别
,铁棍山药与一般山药的区别
答:
(1)形状不同:普通山药形状不规则
,非常的粗壮,粗度能达到四五公分粗;铁棍山药长短无所谓,头圆尾巴尖,粗细在1-1.5公分左右。(2)
表皮不同
:普通山药表皮比较光滑,毛须和毛孔疙瘩零星分布;铁棍山药表皮有紫斑,有毛须、毛孔疙瘩分布稠密,需要注意的是如果山药经过整理,上面的毛须会有脱落,不...
铁棍山药
和普通山药有什么
区别
答:
一、表皮区别二、形状区别三、质地区别四、口感区别
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山药
品种
怎么区分
答:
铁棍山药是淮山药的一种。
识别方法:从体形上看,铁棍山药是山药中比较细的一种,比较顺直,粗细较均匀,头尾的粗细差别不大
,且一头一尾的直径,都要超过一角钱硬币的直径。而与它长相类似的山药,同等长度的话,往往可以看出比较明显的一头粗、一头细。 从颜色上看,铁棍山药的外皮呈土褐色,比起...
怎么辨别铁棍山药
图片
答:
★一看:铁棍山药粗细平均,一般直径1—2.5厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁赤色斑痕
;若直径太粗或表皮太润滑,就表明不是正宗。市面上销售的粗大的铁棍山药都是冒充的铁棍山药,
清蒸今后只面不粉,水汽比较的大
;由于目前一些栽种户把其他当地的山药栽种到温县来,所以这些山药也就是...
铁杆
山药
和
普通山药
的
区别
答:
一、外观不同 1、
铁棍山药
通常直径2~2.5厘米,表皮颜色略深,根茎有铁红色斑痕。铁棍山药的单支重量一般不超250克,也就是五两(但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右,根据种植技术和管理而定)。2、山药呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵...
铁棍山药
和普通山药有什么
区别
?
答:
(1)从形状上分 铁棍山药粗细在1~1.5公分左右粗细,长短无所谓,头圆尾巴尖;
而普通山药则是非常的粗壮
,粗度能达到四五公分粗,形状不规则。(2)从表皮上分 铁棍山药表皮有紫斑,有毛孔疙瘩、毛须分布稠密,但是,如果山药经过整理,上面的毛须会有脱落,这个不能全全做判断依据,可从毛孔疙瘩上判断...
铁棍山药
和普通山药有什么
区别
,铁棍山药和普通山药营养一样吗_百度知...
答:
1 铁棍山药和普通山药有什么区别
形状不同
铁棍山药的体型细长,头圆尾巴尖,粗细大约是2-3厘米左右,而普通山药形状不规则,但整体比较粗壮,粗细大约有4-5厘米左右。
表皮不同
铁棍山药的表皮很薄,并且有稠而密的毛须和紫色或者红色的斑块,看相十分的丑陋,而普通山药表皮光滑无斑,毛...
山药分为菜山药和
铁棍山药
,两者的
区别
有哪些?
答:
1、外观
区别
:菜山药矮胖,皮肤光滑,外须少,一般为菜山药;
铁棍山药
的形状细长,外皮有锈迹。乍一看像生锈的铁棒,所以叫铁棍山药,这也是判断铁棍山药的一个关键点。另一个铁棍山药有很多胡须,细长粗糙。2、味道的不同。也可以用来
区分
铁锅山药和菜山药的区别,因为铁棍山药水分多,煮好的铁棍山药比较...
山药和
铁棍山药
的
区别是
什么?
答:
1、大小不同:铁棍山药粗细比较均匀,通常直径1~2厘米,表皮颜色微深,根茎具有特有的铁红色斑痕;倘若直径太粗或者表皮太光滑,就说明不是正宗的。
2、口感不同
:需要注意由于铁棍山药中水分含量很少,山药多糖含量很丰富,因此,其液汁较浓,正宗的铁棍山药,往往短时间内就可以蒸熟(一般5~10分钟即可...
麻山药和
铁棍山药
的
区别是
什么?
答:
1、表皮
区别
:
铁棍山药
表面粗糙,有较为明显的毛孔疙瘩,且毛须稠密,表面还有紫斑。而普通的山药表皮整体算是光滑的,毛孔疙瘩不明显,毛须也比较稀疏,分布的零零散散。2、形状区别:除了外形外,还可从形状上
区分
开。铁棍山药较细,粗细大概只有1-1.5公分,长度不一,头圆尾巴尖。而普通的山药比较...
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