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怎么做糖醋里脊肉哦
糖醋里脊肉
的
做法
答:
3、首先把里脊洗净切好。4、把二锅头加入蛋清中。5、加入盐,拌匀。6、将肉放入腌15分钟。7、把
里脊肉
裹上淀粉。8、拍去多余的淀粉。9、锅中倒入油。10、油热后把裹好的肉放入锅中炸。11、沥油,把里脊肉放凉。12、再炸一次。13、把炸过的里脊肉沥油。14、将油、蕃茄酱、糖,白醋放入锅中...
糖醋里脊做法
答:
【
糖醋里脊
】【所需食材】:
里脊肉
,淀粉,鸡蛋,白芝麻【
做法
步骤】:第一:准备一块里脊肉,将里脊肉上面的筋去掉,切成段,然后再切成厚一点的片,其中一面划十字刀,另外一面也给它划十字刀,然后再将肉切成条。第二:将切好的肉条放入碗中,少放点盐,料酒,少量生抽,抓拌均匀,在切点葱姜...
简单五步
糖醋里脊做法
答:
1、猪
里脊肉
切成1.5厘米见方4厘米长的条,加入一半盐、料酒腌入底味后用鸡液抓均,放入玉米淀粉裹匀备用。2、碗中放糖、醋、盐、少许清水、淀粉
做成
芡汁备用。3、锅中放油,烧至8成热时放入肉条,用铲子将粘连在一起的的肉条轻轻拍散,关中小火炸至变黄后捞出,(不要用大火,免得里脊不熟...
糖醋里脊
的正确
做法
,记住哪几个关键,外焦里嫩、酸甜香酥呢?
答:
步骤如下:1、毕竟是
糖醋里脊
,选肉一定要用
里脊肉
,一般用猪里脊肉,牛里脊、羊里脊还可以。委屈求全,并没有里脊肉得话就拿精瘦肉,不能用纯赘肉或五花肉。2、猪里脊肉清洗干净,用刀割成粗条,放进水里面抓清洗干净,沥干水。向猪里脊肉中添加适量食用盐、生抽酱油、米酒,用手抓一抓,当肉条...
糖醋里脊怎么做
答:
做法
步骤:第1步、将洗好的
里脊肉
用刀切成长宽相等的里脊条。里脊条放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、料酒抓匀,腌渍十分钟。第2步、碗中打入鸡蛋、放入面粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟后,将里脊条放入面糊中挂糊。第3步、锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸至金黄色捞出,沥...
糖醋里脊
的详细
做法
答:
1、鸡胸肉洗净,去掉表面筋膜,片成薄片,再切成小条。2、放入大碗中,加入盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片和清水,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制15分钟。3、3勺番茄沙司、2勺清水、1勺半香醋、2勺白糖和小半勺玉米淀粉,搅拌均匀待用。4、小碗内加入2勺面粉,2勺玉米淀粉,一少许泡打粉,1小勺食用油,...
糖醋里脊肉怎么做
好吃
如何做糖醋里脊肉
答:
1、原料:猪
里脊
300克、面粉20克、干淀粉10克、大蒜3瓣、鸡蛋1个。2、调料:盐1/2茶匙3克、料酒1/2茶匙3ml、番茄酱2汤匙30克、白醋1汤匙15ml、白糖20克。3、猪里脊洗净,切成小指粗细的条,加入盐(1克),料酒,半个蛋清,腌制5分钟。4、将面粉,干淀粉放入腌肉的容器中,一点点加入水,搅拌...
糖醋里脊
的家常
做法
答:
糖醋里脊
的家常
做法
:1、
里脊肉
洗干净,然后切成长条,放入姜片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉2勺拌匀,腌制10分钟;2、锅中倒油,油温烧至7成热,放入腌好的里脊肉,炸至表面金黄后捞出,待油温升高,放入里脊复炸半分钟,捞出;3、锅中再次倒入食用油,油烧热后放入番茄酱20...
怎么做糖醋里脊
答:
糖醋里脊
食材:
里脊肉
,西红柿,白糖,白醋,白芝麻,生粉,花生油,食盐
做法
:1、将里脊肉清洗干净,切成小条状,用清水浸泡5分钟抓洗去血水,然后加入食盐,花生油,生粉均小半勺,顺一个方向搅拌均匀2、将腌好的里脊肉均匀地裹上干的淀粉,准备起锅烧油,油温七八层热了之后,倒入里脊肉开小火慢炸...
怎样做
好吃的
糖醋里脊
?糖醋汁的比例该如何把握?
答:
糖醋里脊怎么做
准备食材:
里脊肉
300克、15毫升料酒、鸡蛋1个、胡椒粉一捏(就是用手指头捏一点)、盐、糖、白醋、番茄酱、玉米淀粉和普通面粉。1.把里脊肉用手拍几下,然后切成拇指长的小条,放在碗里,加酒、一撮胡椒粉和2克盐,腌制好。2.腌制里脊的时候要准备炒菜用的面糊,将90克普通面粉、70...
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