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微生物发酵法的优势在于
微生物发酵的优势是
什么?详细一点
答:
3、能增加化学法所无法比拟的风味:例如酒的发酵
,用乙醇和香料配制的液体,绝对无法做到那种醇厚的香味,喝起来也只是简单的醉倒,没有回味。发酵酒就不一样了,里面含有大量的各种天然芳香物质和酶类。4、
抑制有害菌,降低毒素含量
,分解品质较差的植物性或动物性蛋白质:以饲料为例,益生菌中的乳酸菌...
氨基酸的生产
方法
有哪几种?各有何优缺点?
答:
(一)微生物发酵法 大部分氨基酸是用玉米淀粉做的葡萄糖做碳源,
补加各种无机盐及氮源,通过生产菌种进行新陈代谢,得到所需的产物
,再进行提纯、烘干、包装。合成各种碳水化合物构成细胞壁的结构物质或成为细胞内的贮存物质,利用有机酸或无机酸等合成脂类,构成细胞膜,吸收氮素与有机酸合成氨基酸。饲料...
微生物发酵的
操作与特点
答:
(1)好氧性发酵
在发酵过程中需要不断地通人一定量的无菌空气,如利用黑曲霉进行柠檬酸发酵、利用棒状杆菌进行谷氨酸发酵、利用黄单抱菌进行多糖发酵等等。(2)厌氧性发酵 在发酵时不需要供给空气,如乳酸杆菌引起的乳酸发酵、梭状芽抱杆菌引起的丙酮、丁醇发酵等。(3)兼性发酵 酵母菌是兼性厌氧微...
酶解大豆蛋白和
微生物发酵
降解相比有何
优势
答:
当然是酶解好
。1、
酶解时的状态和条件容易控制和调整
。而微生物发酵不容易控制。2、酶解时,产物和种类能够通过选择酶种和控制条件预先设定,而微生物发酵则无法控制降解程度,产物不易控制。3、酶解时,产物单一,提取和后处理工序简单。而微生物发酵则产物复杂,除所需要的产物外,还有由微生物产生的各...
微生物发酵
床养猪
有哪些优势
?
答:
给猪提供了一定的营养,从而减少了精饲料的供应,降低了饲养成本
。(5)改善肉品质,生产“绿色肉”使用发酵床养猪,猪通过采食发酵床内大量繁殖的有益微生物,减少添加剂、抗生素、兽药的用量,并增强消化吸收功能,充分吸收利用饲料中营养成分及原料的天然色素,无需添加对人体有害的物质。
基因工程菌在普通
微生物发酵
中存在的问题和
优势是
什么
答:
不同场合的基因工程菌问题与
优势
均不一样。基因工程菌主要是指以
微生物
为操作对象,通过基因工程技术获得的表达外源基因或过量表达或抑制表达自身基因的工程生物,也称为重组菌。特点
是
,
发酵
产物比常规菌更纯粹和单一,能大幅度提高产物的含量,能合成生产外源基因编码的产物。需要固定化技术提高质粒稳定性...
化学合成与
微生物发酵
生产有机酸
有什么
异同点
答:
高压、强酸、强碱等较为极端的化工过程,生产安全性低、环境污染较重,但废弃物处理相对简单。而
微生物发酵法
生产有机酸,其生产条件相对温和得多,一般不存在高温、高压、强酸碱等极端的反应条件,三废排放量相对较少。但因为排放的废弃物中有机物含量较高,污染物处理却相对复杂。
餐厨垃圾的
微生物发酵
生产生物蛋白饲料
答:
多采用
微生物发酵法
。因其后者更具
优越性
:接种前的灭菌过程可以有效消灭餐厨垃圾存在的有害病原菌,使得最终生物蛋白饲料的安全性得到保障;另外一方面,通过微生物的生长代谢,改善了餐厨垃圾的品质,并产生了大量的微生物菌体蛋白,很大程度上提高了产物中的蛋白质量。 用于生产生物蛋白饲料的菌种必须符合...
富力养生辅酶Q10软胶囊制取工艺中为什么要用到
微生物
细胞
发酵
技术和二氧 ...
答:
微生物
细胞
发酵的方法
,使用红极毛杆菌作为发酵菌种,培养出来的酶易控、得酶率较高、容易纯化、生物利用率高、效果好。二氧化碳超低温临界萃取技术提纯,辅酶Q10纯度高达99.9%、活性高,能快速清除细胞垃圾,预防动脉硬化,防止心脑血管病和其它慢性病的发生,恢复身体健康。
发酵
代谢赋予
微生物
哪些适应性
优势
答:
食物
优势
,无氧环境优势。1、发酵代谢所需要的
微生物
主要是酵母菌,
发酵的
原材料可以为酵母菌提供充足的食物优势。2、发酵代谢的环境是无氧环境,在无氧环境中酵母菌的繁殖速度会大大增加。
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