氨基酸的生产方法有哪几种?各有何优缺点?

Question

请从各个方面，一一分析好吗，多谢了。

Answer 1

　　（一）微生物发酵法

　　大部分氨基酸是用玉米淀粉做的葡萄糖做碳源，补加各种无机盐及氮源，通过生产菌种进行新陈代谢，得到所需的产物，再进行提纯、烘干、包装。

　　合成各种碳水化合物构成细胞壁的结构物质或成为细胞内的贮存物质，利用有机酸或无机酸等合成脂类，构成细胞膜，吸收氮素与有机酸合成氨基酸。饲料添加剂原料的微生物工程生产过程当中，通过人工控制合成代谢的某一过程，从而导致某种中间产物的大量积累，达到规模化生产的目的。如：赖氨酸、维生素C、有机酸的生产等。微生物发酵工程法生产抗生素、生长激素、某些色素等都属于微生物的次生代谢产物。

　　微生物在适宜的条件下，不断从周围环境中吸收营养物质转化为构成细胞物质的组分和结构，使个体细胞质量增加和体积增加，称为生长。根据细菌生长繁殖速度的不同可分为四个时期。

　　微生物发酵的全部生产过程大致可以分为四个阶段，即：菌种阶段、种子扩大培养阶段、发酵阶段和提炼阶段(如图)。

　　（二）氨基酸的生产流程（工艺）

　　氨基酸发酵法制造工艺。  图氨基酸发酵生产法 ：

　　1，纯粹分离，2，种母培养，3，蒸汽，4，空气压缩机，5，蒸煮杀菌，6，种母培养，7，pH调节剂，8，发酵罐，9，灭菌器，10，培养基，11，配制槽，12，离心分离机 ，13，离子交换柱，14，结晶槽，15，晶体分离器，16，干燥器，17，氨基酸成品。

Answer 2

（1）水解法：是以富含蛋白质的物质如毛发、血粉及废蚕丝等为原料，通过酸、碱或蛋白质水解酶水解层多种氨基酸混合物，再经过分离纯化获得各种氨基酸的工艺过程。
①优点：原料比较丰富，投产比较容易；
②缺点：产量低，成本较高及对环境的污染比较大。
（2）发酵法：狭义上指通过特定微生物在以碳源和氮源以及其他成分的培养基中生长，直接产生氨基酸的方法。广义是指除了直接发酵法外，还包括添加前体发酵法以及酶转化技术生产氨基酸。
①优点：原料丰富，可以用廉价碳源如甜菜或化工原料（醋酸、甲醇和石蜡）代替葡萄糖，成本大为降低，产品都是L-氨基酸；
②缺点：产物浓度一般较低，生长周期长，设备投资大，有副反应，单晶体氨基酸的分离比较复杂，工艺管理要求严格。
（3）酶转化法：是指在某些特定酶的作用下使某些化合物转化成相应氨基酸的技术。基本原理是以氨基酸前体为原料，通过酶催化反应制备氨基酸。
①优点：工艺简单、周期短、耗能低、专一性强、产物浓度高、副产物少、收率高等；
②缺点：受到廉价底物来源和酶来源的限制。
【以下内容参考链接《氨基酸的生产方法和特点》：

（4）化学合成法：以某些相应化合物为原料，经氨解、水解、缩合、取代及氢化还原等化学反应合成氨基酸的方法。
①优点：生产的氨基酸品种不受限制，除可以制备天然氨基酸外，还可用于制备各种特殊结构的非天然氨基酸；
②缺点：合成得到的氨基酸都是DL型氨基酸（D型、L型氨基酸各一半），成本高、反应复杂，步骤多，副产物多。
【在详细点的话，就自行参考吴晓英主编的《生物制药工艺学》第三章氨基酸类药物第二节，或者吴梧桐主编的《生物制药工艺学》】

Answer 3

1、把牛肉放水里面煮

优点：煮的时间可以比较长
缺点：价格稍微贵点

2、把猪肉放水里面煮

优点：价格稍微便宜
缺点：煮的时间不能太长本回答被网友采纳

Answer 4

你完全不懂,只知道干的过刨,稀的过喝

Answer 5

你完全不懂,只知道干的过刨,稀的过喝
再看看别人怎么说的。