99问答网
所有问题
当前搜索:
干海鳝鱼最常做法
干制
海鳝鱼
有哪些吃法?
答:
1、这是自己晒的鲅鱼和
海鳝鱼
。2、 晒好的海鳝鱼切成段,用温水洗一下,葱姜蒜干辣椒切成段和丝。3、把所有的材料放入一个铁盆里。4、放入锅里。5、盆上加一个盘子,防止在加热的时候进入蒸气水。6、盖上锅盖,火开后大火转中火大约15分钟就好了。7、盛出即可食用。
海鳝
干的
做法
答:
海鳝
干的
做法
主料:海鳝1条,冬菇片12件,火腿12件 副料:菜远6条,香糟、花雕酒 制作方法:将
鳝鱼
剖腹,去内脏和骨后洗净;.鳝鱼入沸水锅氽一下捞出,刮去粘液,去头尾,切成金钱片;熟火腿切成片;将鳝鱼片码在盆内,上面放冬菇、火腿片、香糟、花雕酒,加盖;上笼蒸40分钟左右,加味精即成。
海鳝鱼
怎么做好吃?
答:
海鳝鱼
怎么做好吃的方法如下:1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨,切成寸断备用。2、将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用。3、大火烧热炒锅中的油至八成热,放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味,倒入鳝鱼段,加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3分钟,倒入开水,水没过鳝鱼,...
海鳝
干怎么做好吃
答:
推荐菜式:香糟汁蒸海鳝
主料:海鳝1条,冬菇片12件,火腿12件 副料:菜远6条,香糟、花雕酒 制作方法:将鳝鱼剖腹,去内脏和骨后洗净;.鳝鱼入沸水锅氽一下捞出,刮去粘液,去头尾,切成金钱片;熟火腿切成片;将鳝鱼片码在盆内,上面放冬菇、火腿片、香糟、花雕酒,加盖;上笼蒸40分钟左右,加...
海鳝
有哪些吃法分享?
答:
清蒸是最能保留
海鳝
原汁原味的烹饪方式。将海鳝清洗干净后,切成段状,放入盘中,加入适量的葱姜丝和料酒,然后放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。蒸好后,撒上葱花,淋上预先调好的蒸鱼豉油,再撒上一些热油,使其香气四溢。红烧海鳝 红烧海鳝是一道色香味俱全的菜肴。首先将海鳝处理干净,切段备用。锅...
海鳝
有哪些家常
做法
可以推荐?
答:
清蒸
海鳝
清蒸海鳝保留了海鳝的原汁原味,简单健康。将海鳝处理干净后,放在盘中,撒上适量的葱姜丝和盐。将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。取出后淋上预先调好的蒸鱼豉油,撒上葱花和香菜点缀即可。海鳝炖豆腐 海鳝炖豆腐是一道营养丰富的家常菜。将海鳝处理干净切段,豆腐切块。锅中放油,先将海鳝...
海鳝鱼
有哪些吃法分享?
答:
红烧
海鳝鱼
:这是最常见的
做法
之一,将海鳝鱼切成段,用料酒、姜片、葱段等腌制一下,然后放入热油锅中炸至表皮微焦,捞出沥油。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,再放入海鳝鱼段,加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、水,大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可。清蒸海鳝鱼:这种做法保留了...
海鳝鱼
有哪些吃法分享?
答:
清蒸
海鳝鱼
清蒸是最能保留海鳝鱼原汁原味的
做法
。将海鳝鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,切成段。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油,撒上葱花和香菜即可。红烧海鳝鱼 红烧海鳝鱼是一道色香味俱全的菜肴。将海鳝鱼处理干净后切段,...
海鳝鱼
有哪些吃法分享?
答:
这是一种结合了酸菜和
海鳝鱼
的酸辣口味
做法
。准备好酸菜,将其切碎,海鳝鱼处理干净切段。锅中放油,加入葱姜蒜和干辣椒爆香,放入酸菜翻炒出酸香味,再加入海鳝鱼继续翻炒。加入适量的水、料酒、盐、糖和醋,煮至汤汁收紧,鱼肉熟透即可。椒盐海鳝鱼 椒盐海鳝鱼是一种下酒菜式的吃法。将海鳝鱼...
阳
干鳝鱼
怎么做?
答:
原料:黄鳝300克、咸猪肉100克。调料:啤酒一勺、味精2克、老姜一个、胡椒粉一小袋,蒜头3瓣、香葱2根。
做法
:清蒸
鳝鱼
的家常做法 做法步骤 1、黄鳝请卖家加工成鳝段,加一勺盐揉搓清洗掉表面的粘液,再加入适量盐、料酒、胡椒粉腌十五分钟。2、腊肉用温水洗水表面浮尘,切片备用。葱段一切为四,...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
海鳝鱼干的做法大全
海鳝鱼干怎么做好吃
干海鳗鱼的做法
干海鳝做法
红烧海鳝鱼做法
海鳝鱼干煲汤
海鳝鱼干
海鳝鱼干的营养与功效
海鳝鱼干的功效与作用