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干墨鱼的做法大全 家常炒菜
干墨鱼的做法
答:
1.主料:
墨鱼干
、鸭胸肉、大米 辅料:植物油、盐、生抽、姜、香葱、料酒、水发香菇、胡萝卜、胡椒粉、鸡精 2.把墨鱼干洗净用凉水侵泡墨鱼干用温水浸泡3小时,捞出洗净,再用清水泡5分钟 3.去除软骨和杂质切小块,鸭胸肉切小丁,香菇切小丁、胡萝卜洗净去皮切小丁,姜、香葱洗净切末 4.大米洗净,...
墨鱼干
最简单
的做法
答:
起锅前加入盐和香菜段即可 香辣墨鱼干成品图 烹饪技巧 1、这次
炒菜
里放的辣椒和花椒是用的麻辣花生里的料,那个味道比较麻,没有可以直接换成干辣椒和花椒2、不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒哈3、里面的配菜可以根据自己的喜好增减。 三、清炖
墨鱼干做法
是怎样的 清炖墨鱼干做法十分简单。 清炖墨鱼干赌咒发誓提前几...
墨鱼干怎么
做好吃 这样做出来超美味
答:
1、墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。2、炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖至老鸡熟软离骨时,放入盐、味精起锅即成。3、墨鱼放一个就行了,放多了会有腥味 4、小火煲汤 5、
干墨鱼
含蛋白质68%、脂肪4....
乌贼怎么
烧好吃?
答:
1、将
干的乌贼
泡发约2小时。乌贼在头部切开,洗去中间的内脏。洋葱洗净,切成小块备用。2、热锅倒入色拉油,将洋葱和青的小辣椒略微煸炒。撒入少量的盐。洋葱先起锅备用。3、油锅中,倒入葱姜和小乌贼,翻炒。倒入面条鲜酱油,白酒。加入冷水,盐,白糖,大火烧约3分钟。最后倒入洋葱,放少许盐,...
干锅
墨鱼
仔
的做法
?
答:
干辣椒 6个 花椒粒 一小把 洋葱 两个(不是很大的)麻辣炒
墨鱼
仔(干锅墨鱼仔)
的做法
我买的这种墨鱼仔、一盒大概十几个、人家清理干净的、我只需解冻后、把它肢解了就OK了、大概就是头切下来、分开、脚大的分成一根根的、小的就是两根一组,然后锅里烧开水、放入几片姜,料酒、把...
墨鱼怎么
炒要过水吗
答:
生抽适量
做法
1.
墨鱼
去内脏去皮先洗净,然后片成薄片焯水备用。2.蘑菇洗净后切片焯水。3.青椒去籽洗净后切丝。4.洋葱洗净后切丝。5.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。6.锅内放少量油,烧热后加入洋葱,炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。7.加入适量孜然粉、生抽调味。8.倒入蛋液炒匀即可。
大
墨鱼的做法
答:
做法
:1、筒骨斩件,冷水下锅,放入3片姜、一小撮花椒、一勺白酒,中小火,水开2分钟左右捞出,冷水冲洗,除腥去血沫。2、
干墨鱼
放入烤箱,上下火200度5分钟左右,烤出香味。3、烤好的墨鱼片泡冷水,水中放入2片姜除腥,泡软后切丝。4、高压锅中放入筒骨、墨鱼丝、花生,加冷水漫过排骨。5、中...
家里亲戚带来了福州的那种
干墨鱼
想问问亲们肿么个
做法
好吃!
答:
1、根据个人口味,每半斤食材放5~8小段。2、
墨鱼干
正常要泡发6~8小时才软化到可食用,炖、煮汤的话,提前泡1~2小时,和排骨等一起入锅即可;高压锅煲汤的话,可以简单清洗后和肉一起入锅。3、我们家一般是买回来后,全部剪成的小段(大只的剪起来还是蛮费劲的,所以要用大剪刀),装入塑料...
乌贼的
吃法和
做法
答:
步骤:1.将洗干净的
墨鱼
仔沥干水分,锅中加入适量食用油倒去墨鱼仔干焖三分钟(中路不用起盖子)2.辣椒切段,芹菜切段三分钟后加入锅中翻炒一下 3.最后加入生抽料酒盐味精水适量大火烧开转小火收汁即可。以上是我们这边海边的吃法几种吃法,
做法
还有很多只要你想到就可以。墨鱼仔味美,可以和鱿鱼做法...
墨鱼的做法
答:
用料 墨鱼(又名乌贼/目鱼)2只 老抽2勺 生抽4勺 五香粉1勺 白砂糖2勺 水3勺 简版红烧
墨鱼的做法
墨鱼头部去除眼睛和口器,躯干部分除去内脏和墨囊,洗干净备用,皮可剥可不剥,烧完之后口感上并无太大区别。老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用。取不粘锅一只,将处理好的墨鱼...
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