99问答网
所有问题
当前搜索:
干墨鱼烧肉的做法大全家常
干墨鱼做法大全家常
做法
答:
做法
步骤:1.把
墨鱼干
放到清水中浸泡一晚上,撕去表面的一层黑膜,并要将眼球翻出,最后不要忘记把嘴里的牙取出。2.把洗净的墨鱼干切成块待用。3.把五花肉切成块。4.锅内加入水,冷水下入五花肉焯水,水开后,撇去浮沫,煮4-5分钟,将五花肉捞出,放到温水中洗净,捞出沥净水分待用。五花肉焯水...
墨鱼红烧肉的做法
。
答:
冰糖 1・1/2大匙
墨鱼红烧肉的做法
步骤 ①
干墨鱼
先放在冷水里浸泡8-12小时,直至墨鱼全软,可以适量加点小苏打。泡软后,把表皮黑的一层撕下,处理开净;②水发墨鱼和猪肉都切成大块,用滚水分别把墨鱼和猪肉川烫1分钟,捞出、洗净;③锅中用油将猪肉和墨鱼炒至变色(猪肉也可以烫过之后...
墨鱼干红烧肉的家常做法大全
怎么做好吃
答:
1.五花肉切块,洗净 2.
干墨鱼
仔清水泡半小时 3.做一锅清水,将五花肉、墨鱼仔焯一下 4.葱切段、姜切片 5.锅里面少量放油,将葱、姜、大料煸炒一下 6.放入
红烧肉
、墨鱼仔翻炒一下 7.加入料酒、酱油翻炒至上色 8.加水,大火烧开,将山楂、花椒包入纱布包放入锅中炖煮,1小时后放盐 9.放...
墨鱼干
怎么做好吃 这样做出来超美味
答:
第一:淡
墨鱼烧肉
做法
:1、将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段 2、墨鱼切成麻将大的块。3、五花肉,切块,锅里放油,先炒肉,再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒...
干墨鱼
怎么做菜?
答:
一、食料:
墨鱼干
250克、排骨750克、姜10克、葱10克、食盐5克、生抽10毫升、料酒15毫升、鸡精5克 二、
干墨鱼
炖排骨
的做法
步骤 1、小墨鱼干提前用清水浸泡3小时,浸软,去内脏,撕外皮。 2、将墨鱼干切成条备用。 3、排骨洗净,下冷水锅中焯去血水,撇去浮末。 4、将焯好的排骨捞出,清水冲洗干净备用。 5、将...
干墨鱼红烧肉的做法
,干墨鱼红烧肉怎么做好吃
答:
墨鱼干红烧肉的做法
1.墨鱼干用清水浸泡一夜 2.去皮去牙去眼去海螵蛸(白色梭形骨)3.冲洗干净后切成条状,焯水后备用 4.[炒糖色]白砂糖2.5-3汤匙加植物油1汤匙拌匀 5.加热至糖融化,刚刚呈现焦糖色就进行下一步,如果糖熬得太过的话会苦 立即倒入刚烧滚的开水500ML 6.要小心蒸汽烫手,也要...
墨鱼干
炖肉
的做法
答:
食材准备:
墨鱼
1只,五花肉2斤,姜,蒜,盐,生抽,老抽,冰糖,花生油,葱花等。具体
做法
步骤如下:第一步:先把我偷偷藏着的大墨鱼拿出来,放到大盘中用清水泡着,泡软一点才好清洗。第二步:待墨鱼泡软后,把鱼骨抽出来,这块鱼骨别扔了,用来煲汤很好很有营养的哦,然后把墨鱼那一块花花外衣脱掉...
墨鱼干
怎么炒好吃
答:
问题一:干墨鱼怎么炒好吃 将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱。清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净,这样烧出的墨鱼味道很纯正不会有腥味。
干墨鱼烧肉
: -烧五花肉或直排,不放盐。 墨鱼...
墨鱼干的做法大全家常
菜
答:
墨鱼干
1个 辅料酱油适量 生抽适量 冰糖适量 料酒适量 生姜适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度 墨鱼干土豆
烧肉的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 五花肉洗净,切成厚约5mm的片。请点击输入图片描述 2 土豆洗净,去皮,切成厚约5mm的片,泡水里备用。请点击输入图片描述 3 墨鱼干用温水泡软,洗净...
墨鱼红烧肉的做法
。
答:
1.
墨鱼
去骨泡一夜,去内脏,去掉黑皮,洗干净,切块,用水焯一下。2.五花肉洗净切块,用水焯一下。3.锅热放油,待油还是冷的时候放入白糖, 小火慢慢把糖炒化,开始冒棕红色的泡沫时, 把肉倒入锅中翻炒,上色后放入墨鱼继续翻炒,色均匀后加料酒、葱、姜、花椒、大料、桂皮、茴香、香叶、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常红烧肉的正确做法步骤
目鱼烧肉怎么做
墨鱼干怎么做才好吃
墨鱼干烧肉的做法大全
墨鱼干的做法大全家常
墨鱼肉丝的做法大全
红烧肉目鱼的做法大全
正宗红烧肉墨鱼的做法
墨鱼仔烧肉的做法窍门