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山东饭店菜单
山东
17道代表菜,都是山东人的心头爱,吃过8种以上才是地道山东人
答:
济南,九转大肠 作为鲁菜的瑰宝,济南的九转大肠以其晶莹剔透的外观和软嫩鲜香的口感,征服了无数食客。无论是崔义清鲁菜馆、聚丰德,还是春江
饭店
和雅士居,都是品尝这一美味的不二之选。青岛,辣炒蛤蜊 青岛虽年轻,却以辣炒蛤蜊的鲜美而独具魅力。微辣中带着海洋的鲜香,搭配青岛啤酒,每一口...
山东
家常菜有哪些
视频时间 00:25
山东
年夜饭的10大“压轴菜”,食不厌精,不愧是八大菜系之首
答:
虽说沿海地区大虾是很常见的食材,但在烹饪中大多都选用白灼,而鲁菜中的油焖大虾却与众不同,选用渤海湾的大对虾,肉质饱满、味道鲜美,菜肴色泽油亮,味道鲜香。大虾在传统文化中又有吉祥如意的意思,因此
山东
人也会将油焖大虾列在年夜饭
菜单
中。普通食材在山东人的手中,也能摇身一变成为精美的菜...
青岛十大必吃
饭店
有哪些?
答:
青岛十大必吃
饭店
有:1、 烧烤,2、 辣炒蛤喇,3、 鲅鱼饺子,4、排骨米饭,5、原壳鲍鱼,6、海凉粉,7、油爆海螺,8、笔管鱼炒韭菜,9、三鲜锅贴,10、肉末海参。肉末海参,宋小宝在春晚上说的海参面还记得不,这个就是那个海参,很贵的一种食材,非常好吃哦,真的去青岛就围绕着一个海鲜吃...
山东
人都有什么必备的家常菜?
答:
主料:蒜苗1把、鸡蛋2个。辅料:盐适量。1、首先准备好食材。2、鸡蛋放入大碗中用筷子打散,加盐适量搅匀。3、锅烧热,下适量的油,先下蒜白翻炒后再下蒜苗。4、接着下入鸡蛋,加入适量盐炒至8成熟。5、用锅铲将其打散,继续中小火翻炒。6、炒至微干即可盛出。7、成品图如下。
山东
最家常的菜,在线等,好的话追加100分
答:
据传首先创制该菜的是济南凤集楼
饭店
,大约在一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,人们食后,感到非常适口,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”,
山东
地区使用磁坛制肉在清代就很盛行。清代袁枚所著《随园食单》中就有“磁...
饭店
经典菜的菜名有哪些?
答:
饭店
经典菜的菜名有:1、鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、
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菜丸。2、川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝。3、粤菜代表:咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、...
山东
有什么特色美食?
答:
牛奶蒲菜是
山东
济南的传统名菜,属于鲁菜。这道菜是以鲜嫩的蒲草为主料,配以牛奶汤。汤色乳白色,蒲叶酥嫩鲜香,入口清淡可口。是高档宴会的上等汤菜。这道菜享有“济南最高汤菜”的美誉,被誉为济南第一汤菜。4.黄家烧烤 黄家烧烤是济南的名吃,起源于明末清初,至今已有300年的历史。以烤全猪、...
请教:
山东
经典家常菜做法
视频时间 00:25
山东
冠县哪个
饭店
好吃
答:
第一家是“天意园”。这家餐厅装修华丽,环境优雅,价格适中,口感极佳,是冠县颇受欢迎的地方。特别推荐的菜品有红烧肉、醋溜白菜、烤羊腿和锅贴。其中的红烧肉,软嫩入味,口感极佳,令人回味无穷。第二家是“太白轩”。这家餐厅菜品种类齐全,口味奇特,价格适中,是当地居民和游客都非常喜欢的地方。...
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