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属于抑制细菌繁殖的有效方法
抑制细菌
生长
繁殖的方法
称为
答:
抑制细菌生长繁殖的方法称为物理抑菌和化学抑菌
。物理抑菌是指营造一个不利于细菌、真菌生存繁殖的电荷微环境。使其无法正常的新陈代谢和呼吸,从而抑制细菌生长,能够促使细菌死亡,化学抑菌是指服用某种药物或者使用某种消毒剂达到抑制微生物的生长和繁殖的目的。
请问:控制食物中
细菌繁殖的
主要有( ) A加热煮熟 B盐渍 C添加防腐剂...
答:
选 ABCD ABCD都
是
生活中常用的
抑制细菌繁殖
和杀菌
的方式
。
控制
细菌繁殖的
措施包括哪些
答:
消毒和灭菌。
1、温度控制:细菌的生长繁殖受到温度的影响
,大多数细菌在一定的温度范围内生长最快。控制细菌繁殖的一个有效方法是将食品或其他物品存储在低温环境中,如冰箱或冷藏库。2、消毒和灭菌:使用消毒剂(如氯化物、过氧化氢、碘制剂等)或灭菌剂(如高压蒸汽)来杀灭或抑制细菌的生长。
大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中
细菌
生长
繁殖最有效
的
答:
大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是高温
。浸泡、干燥、冷冻,都是抑制细菌的生长繁殖而不能有效杀死细菌,高温如500摄氏度左右,能杀死芽孢。
如何
抑制细菌的
生长和
繁殖
答:
所以,想要抑制细菌的生长和繁殖可以有以下方法:
一、储存粮食时,必须将粮食放在通风凉爽的地方,若储量很大要烘干其水分以保证抑制细菌的生长和繁殖
。二、
放置衣物时,要保证衣物不潮湿
,没有赃物附着在衣物上,有条件最好放在通风凉爽的地方。三、……无数个…… ……综上所述,只要保持你需要用的...
防止和
抑制细菌
生长
繁殖的方法
被称为
答:
【答案】:B 消毒
是
杀死物体上病原体的方法,不一定杀死
细菌
芽孢和非病原微生物。防腐是防止或
抑制
微生物生长
繁殖的方法
,微生物一般不死亡。灭菌是杀灭物体上所有微生物的方法。无菌是灭菌的结果,无菌操作是防止微生物进入机体或物体的操作技术。
如何
抑制细菌的
生长和
繁殖
答:
抑制细菌繁殖
过程中细胞壁的形成,因此可以使用抗生素。已知抗生素的作用部位大致有几种: (1)抑制细胞壁的形成,如青霉素,主要
是抑制
细胞壁中肽聚糖的合成。多氧霉素(一种效果很好的杀真菌剂)主要作用是抑制真攻细胞壁中几丁质的合成。 (2)影响细胞膜的功能,如多粘菌至少与细胞结合,作用于...
想进行蒜米的真空包装,但大蒜脱皮时候是用温水后手工脱皮的,真空包装后...
答:
这个情况细菌繁殖的明显反应,产品已经开始腐败了!细菌会产生二氧化碳和水所以涨袋,你要做的
是抑制细菌繁殖
。
抑制细菌繁殖的方法
有几个点入手:1、温度,产品包装后的储存运输温度保持在0到4摄氏度之间可以
有效
抑制细菌繁殖以及产品本身的呼吸率。2、保鲜气体,产品包装中高置换率的冲入针对性的混合保鲜...
煮熟煮透通常
是
防止
病菌繁殖最
好的
方法
?
答:
防止或控制细菌繁殖的主要措施是冷藏和冷冻。冷藏
温度控制
在2-8℃,即可抑制大部分细菌的繁殖。如果是熟食品的话,在冷藏中应避光、隔绝氧(可用塑料袋密封)、防止二次污染,同时要注意食物的贮藏温度和贮藏时间,以便控制细菌的系列。而
高温
灭菌是食品制作及烹调过程中的主要消毒措施,可彻底杀灭细菌。最好食用经过加工的...
防止或
抑制
微生物生长
繁殖的方法
称为
答:
1. 物理方法:主要是通过改变环境条件来抑制微生物的生长。例如,
高温
或低温处理、紫外线照射、辐射等。比如,我们在食品加工中常常使用高温杀菌的方法来延长食品的保质期。另外,一些医疗器械也会通过紫外线照射来进行消毒。2. 化学方法:主要是通过使用化学物质来杀死或抑制微生物的生长。这些化学物质包括...
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