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小鸡腿怎么炸酥脆
炸
鸡腿怎么样炸
才可以又香又
脆
?
视频时间 03:16
炸
鸡腿怎么炸
?
视频时间 01:05
炸
鸡腿怎么炸
方法
答:
一、先将
鸡腿
洗干净,用厨房纸将其表面水份吸干,如下图所示。二、再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收,如下图所示。三、在一个碗内将生姜末、耗油,生抽均匀调配,如下图所示。四、鸡腿放入保鲜袋,将酱料一并倒入均匀涂抹后封口放入冰箱冷藏2小时。五、碗中打入鸡蛋,搅拌开,冷藏好的鸡...
炸
鸡腿怎么炸
才又
脆
又嫩
答:
元元生活小知识 2023-11-23 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 我们这样做的
炸鸡腿
又
脆
又嫩:1、准备新鲜
鸡腿
。2、现在开始来制作腌料。3、加入鸡块,用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制一碗。4、现在我们来制作面壳。5、鸡腿放入已经热好的油温当中。炸四分钟左右。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
炸
鸡腿如何
做
答:
不用炸鸡粉也可以炸出酥脆炸鸡腿的做法
一个鸡腿切几刀方便入味,切好的鸡腿放水泡五分钟,主要是把血水泡出来,泡好的鸡腿加 奥尔良 耗油 料酒腌制一小时,我用的料酒是葱姜料酒,如果不是记得加入葱姜下去腌制 面粉200克 玉米淀粉100克 小苏打3克 盐3克,把所有的料都倒在一起搅拌均匀...
家常香酥
炸鸡腿
要
怎么
做?
答:
10分钟后
鸡腿
入锅复炸2分钟后盛出装盘。请点击输入图片描述 来一杯冰可乐,准备开动!请点击输入图片描述 小贴士 炸鸡好吃做到两点: 入味,皮
脆
或酥。1、鸡腿肉肉厚的地方要改刀,就是肉厚的地方要竖切一下,便于腌制时入味。2、面粉淀粉小苏打,是脆皮的关键,可以在脆粉中加一些盐和胡椒调味。喜欢...
炸
鸡腿怎么炸
才又
脆
又嫩空气炸锅
答:
在第二天早上,将腌制好的
鸡腿
取出,挑出调料渣。然后按照以下步骤依次裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠: 1、将鸡腿均匀地裹上一层淀粉; 2、在淀粉的基础上,将鸡腿均匀地裹上一层鸡蛋液; 3、最后,将鸡腿均匀地裹上一层面包糠,使其表面变得
酥脆
。 六、空气炸锅
炸
制 将空气炸锅预热至200度,将裹好面包糠的鸡腿放入炸锅...
油炸鸡腿
的制作方法
答:
面粉和玉米淀粉是1:1。加入五香粉和盐,搅拌成香
脆
的面粉。4、取一个空碗,打碎鸡蛋,加入面粉淀粉1:1,加入盐和五香粉,用1茶匙水搅拌均匀。5、
鸡腿
腌制后,先涂粉蛋糊,再涂粉蛋糊,再涂粉蛋糊,待用。6、将油加热到50%的温度。将鸡腿放入小火中,慢火煎12分钟。7、
炸鸡腿
成品图纸。
小鸡腿怎么炸
才好吃
视频时间 02:00
炸
鸡腿怎么炸
才又
脆
又嫩?
答:
鸡腿
裹上面粉,鸡蛋液,面包糠,炸了后又
脆
又嫩。准备用料:鸡腿500g、油适量、奥尔良料适量、面包糠适量、鸡蛋一个、面粉适量。1、将鸡腿洗净。2、焯去血沫。3、取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。4、鸡蛋打散。5、面包糠备用。6、将鸡腿均匀焯上面粉,再焯蛋液,再包上面包糠 7、放十分钟。
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