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家庭做面条怎样和面
做面条怎么和面
答:
6、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成
面条
,没有擀面杖的,我们可以用
家
里面的杯子。7、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。8、最后一步就是将水烧开,然后将自己所
做成
的面条下锅...
和面做面条
的方法做面条的方法是什么
答:
1、
和面做面条
首先准备一个面盆和清水,筷子
和面
粉,如果有条件,可以准备,两三个面盆方便放置,所需要的东西。然后将清水加入面粉中(这一步需要按一定的比例,如果比例没有调好,和出的面就会不好)用筷子将面粉和清水搅拌均匀,有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出的面就会比较好吃。搅拌大...
做面条怎么和面
答:
6、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成
面条
,没有擀面杖的,我们可以用
家
里面的杯子。7、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。8、最后一步就是将水烧开,然后将自己所
做成
的面条下锅...
做面条怎么和面
答:
6、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成
面条
,没有擀面杖的,我们可以用
家
里面的杯子。7、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。8、最后一步就是将水烧开,然后将自己所
做成
的面条下锅...
和面做面条
的方法
答:
1、
和面做面条
首先准备一个面盆和清水,筷子
和面
粉,如果有条件,可以准备,两三个面盆方便放置,所需要的东西。然后将清水加入面粉中(这一步需要按一定的比例,如果比例没有调好,和出的面就会不好)用筷子将面粉和清水搅拌均匀,有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出的面就会比较好吃。搅拌大...
怎么和面做面条
答:
和面做面条
的做法:1 按照人数确定面粉的量,在面粉里均匀的撒上一点盐,面条更筋道。用凉水,边和边加,慢慢和成絮状,盆底带有少许干面,然后揉成润滑的硬面团。一定要有硬度才能做面条。感觉揉面比较费力才行。和一次面,就有感觉了,比煮饺子面要硬一些。2 盖上盖子,醒面15—20分钟。这一步...
做面条怎么和面
做面条和面的技巧
答:
6、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成
面条
,没有擀面杖的,我们可以用
家
里面的杯子。7、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。8、最后一步就是将水烧开,然后将自己所
做成
的面条下锅...
自己
做面条
,
怎么和面
答:
300克面粉,打入1个鸡蛋,加入1克盐,半克食用碱(不喜欢可不加。加碱是为了面不酸,面的香气就出来了。还有农村老话儿说:“盐是骨,碱是筋。”加了这两样,
面条
更筋道,口感更有面的韧劲儿。2. 我是直接用手和,不用担心手粘,每次添少量水,用手指尖轻轻搅拌揉捏,到不粘手的程度再添少量...
怎样
自己
和面
擀
面条
?
答:
7、把压面机开到最大档位压1~2次,压的时候记得拍一些干粉在面片上。8、然后选择压面机中间的档位压1~2次就可以了。9、最后按在压面机上的小档位,压成光滑的薄面片即可。10、然后再用压面机选择圆面档,放入面片压成
面条
。11、做好的面条均匀撒上干粉防粘,一次可多做一些分好量冷冻起来...
面条
的做法
和面
技巧
答:
准备材料:面粉500克、鸡蛋1个、食盐1勺、水220克。1、500克面粉里加入一个鸡蛋。2、220克清水里加入一勺盐化开,
做手擀面
,水分加少了,面条不好擀开,面条吃起来口感也太硬,如果水加多了,面条则容易粘连,所以掌握好水分是很重要的。3、加了盐的清水水一点点加入到面粉里,揉成一个面团,...
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