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家常糕面怎么蒸枣糕
蒸
黄
面糕
用生枣还是熟枣
答:
1、将所需食材准备好。2、红枣洗净,去核。喜欢把核去掉,这样吃起来不怕硌牙。3、将黄米面倒入一大一点的容器中,一边少量的泼热水一边搅拌均匀,并搓散面。4、感觉黄米面有些潮湿,手用力一捏成团就可以了。5、取一蒸锅,底下放入水,铺上沙布,烧开。6、先码上第一层红枣,盖上锅盖,先预...
家常
做法,正宗八宝糯米红
枣糕怎么
做
答:
加一勺猪油,揉匀成软硬适中,不粘手的面团,整理成形,放入容器中,
上锅蒸制30分钟,蒸好切小块儿食用即可
。也可团成糯米圆子,下锅煮食。
黄米
面枣糕怎么
做好吃
答:
1.大枣事先去核备用,可以放水里略煮一下!2.称取450g黄米面 3.加入开水,扮成无粉末状态。我这个水还有点少,应该再放一点!4.蒸锅铺好蒸笼垫,先放一层大枣 5.然后铺上黄米面 6.继续放一层大枣,铺上黄米面,最后在表面再放一层大枣 7.用刮刀把黄米面压紧实一点 8.大火
蒸
40分钟 9.蒸...
蒸枣糕
的做法
家常
做法
答:
1、面粉加酵母,水调成糊状。2、大枣洗净去核切碎。3、面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀。4、要用的模具刷油
,倒入枣面糊放制十分钟。5、上屉蒸20分钟即可。6、蒸好的枣泥糕。没有凉就心急的切会有点粘。
如何蒸枣糕
: 想失败都难,无糖无油好吃又健康,自从学会它面包都省了...
答:
7、冷水上锅,中火蒸30分钟,时间到后关火焖5分钟,再开盖
。香喷喷的红枣糕就做好了,个个自然开花,可以闻到浓浓的红枣香甜味,我用的是低筋面粉,低筋面粉筋性差,蒸的过程中面糊继续发酵,很容易就顶开花了。用普通和高筋面粉做,是随缘开花,开花几率没有低筋面粉高。8、用手拨一下边缘就...
黄米
面枣糕怎么
做
答:
1 大枣去核,放水里煮3-5分钟让其软化 2 黄米面加入开水揉搓,我先用了煮红枣的水,不够又添加了点开水 3 搓成如图状态 4 我又用粗筛过了一下,这步其实可以省略 5 放1/3入模具抹平 6 均匀铺上一半红枣 7 再铺1/3黄米面 8 铺上剩余红枣 9 倒入剩余黄米面铺平 10 放上黑提干轻轻压平...
蒸枣糕的做法,
蒸枣糕怎么
做好吃,蒸枣糕的
家常
做法
视频时间 00:45
蒸枣糕怎么蒸
要哪些原材料?
答:
1.准备一把红枣,用清水洗净后,浸泡10分钟,然后捞出来控干水分去核装入盆中备用。2.锅中加入300克去核的红枣,40克红糖,500毫升的清水,开大火烧开,等火烧开以后转小火炖至红枣软烂,待红枣煮至软烂汤汁收浓的时候取出,放到盘子里,再将煮烂的红枣捣成细腻的枣泥。3.这时候的枣泥还是温的,...
普通面粉
蒸枣糕
的做法
答:
7. 将蒸锅加水烧热,待水开后放入
蒸
布上的
枣糕
,盖上锅盖,中火蒸20分钟。8. 蒸好后关火焖5分钟,然后取出枣糕放在盘子上稍微晾凉。提示和建议:为了使枣糕更加松软,可以在
和面
时加入一小勺泡打粉。如果喜欢更甜的味道,可以适当增加红糖的用量。蒸好的枣糕不要急于取出,焖一会儿可以防止其塌陷...
正宗天津
枣糕
的制作方法是什么?
答:
和面
: 将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的白糖和适量的水,搅拌均匀,和成一个稍微偏软的面团。制作
枣糕
: 将煮好的枣泥放入和好的糯米面团中,充分搅拌均匀,使枣泥和糯米面团完全融合。
蒸
制: 取一个蒸锅,底部刷上一层薄薄的食用油,然后将搅拌好的枣糕面团倒入蒸锅中,用铲子或者勺子抹平表面。...
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