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安琪酵母五克能发几斤面粉
5克酵母
粉
可以发多少斤面粉
答:
5克酵母粉能发1-2公斤面
。用酵母发面是一种比较简单方便的方式,一般来说3斤面粉(也就是1500克)刚好一袋酵母的量。市面上常见的安琪酵母菌一袋15克。换句话说就是面粉和酵母的比例为100:1。酵母粉是什么 酵母粉是一种发酵粉,主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质,主要成分为...
1
斤面粉
放
几克安琪
干
酵母几克
糖
答:
五克安琪酵母,100克白糖。根据个人图书馆显示。1、
一斤面粉放五克安琪酵母
250克温水100克白糖放盆里用筷子搅成絮状,再揉成光滑的面团。2、盖上盖子放在太阳底下醒发一小时。3、面团拿出来排气再揉成馒头形状。4、放锅里温水再醒发半小时。5、上锅蒸15分钟关火闷五分钟即可。
1
斤面粉
放
几克安琪
干
酵母
答:
1斤面粉放五克安琪干酵母比较好
。制作面食的时候,酵母和面粉的比例为100:1,而加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体,在蒸煮过程中受热膨胀,从而使面食松软可口。酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋...
酵母
粉发面烙饼做法
答:
首先
准备好一斤面粉
,五克安琪酵母,三勺白砂糖,一个鸡蛋,还有清水要是天冷就用温水。 然后将面粉,酵母,白砂糖放入面盆里,另准备一碗将鸡蛋打入搅拌好后倒入适量的水继续搅拌,在这里说下 水不要一次加太多,因为不同的面粉吸水量是不一样的。再将搅拌好的蛋液逐步倒入面粉中,边倒边搅拌,水不...
安琪酵母
一小袋
可以发几
碗面?
答:
通常的做法是一斤面粉
,二百五十克水、五克白糖、五克酵母。这样配比出来的面是零失败的。如果家里没有专业秤,教大伙一方法,五克酵母的量也就是一矿泉水瓶盖左右。白糖可加也可以不加,加入白糖是为了加速发酵。用酵母发面是一种比较简单方便的方式,一般来说3斤面粉(也就是1500克)刚好一袋酵母的...
放了白糖
酵母
怎么面还是发不起来 和面加酵母和白糖不发怎么补救_百度知 ...
视频时间 1:10
5斤面粉
放
5克安琪酵母
可以吗
答:
做馒头
一斤面粉
应加5-10克酵母,比例为100:1或100:2。具体加量需根据当季气温来 区分:1、天气热时做馒头,一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头,室温一般都在30度左右,此时酵母的发酵能力是比较好的,可以有效的发好面团,所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以,当然还要记得二发,这样馒头才能又白...
面里面已经加了
安琪酵母
,但还是发不起来,这是怎么回事?
视频时间 1:10
安琪酵母
蒸包子的方法
答:
我们需要准备一些食材。主要的材料有
面粉
、
安琪酵母
、糖、盐和水。其中,面粉是包子的主要成分,建议选择高筋面粉,这样可以制作出更有嚼劲的包子皮。而安琪酵母则是起到发酵作用的关键,能够使包子发酵蓬松。糖和盐可以提升包子的口感和味道,水用来调整面团的湿度,使之更易操作。接下来是制作步骤。在...
安琪酵母
炸油条窍门有哪些?
答:
一、正宗炸油条步骤1、准备原料
面粉
500克、温水300克(可以用牛奶代替,牛奶做出来更好吃)、
酵母5克
、鸡蛋2个、盐5克、糖5克说明:以上是按一斤面的量配的料,大家可以根据上面的比例等比例增减即可。2、和面①从300克温水中取出少许,把酵母化开,等会儿倒入面粉中,这样酵母能充分快速融入到面粉中...
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