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宁波特色菜有哪些
宁波
美食排行榜前十名
答:
1、红膏炝蟹
红膏炝蟹是宁波特色的一种小吃,味道鲜美,口感细腻,制作方法简单,用新鲜的螃蟹制作,加入红膏酱料腌制,最后用炭火烤制而成,红膏炝蟹具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色,是宁波人引以为豪的传统名菜。2、宁波汤圆 它以黑芝麻和白糖做馅,馅料中的黑芝麻非常有营养,因此成为了宁波人喜...
宁波
地方传统名菜推荐
答:
冰糖龟的别称“一号”
,首创于甬江状元楼,是宁波十大名菜之一。2、
雪菜大汤黄鱼黄花鱼
白菜汤是浙江宁波的传统名菜。宁波人会唱:“红膏呛蟹的咸咪咪,大汤黄鱼放咸牡蛎。”宁波菜一个是
红糊炒蟹
,一个是这种咸黄鱼大汤,有补虚补身,贫血失眠的功效。黄花鱼肥美多肉,奶香醇厚,味鲜咸。3、苔菜拖黄...
立冬
宁波
吃什么传统食物立冬宁波吃什么食物
答:
4、油焖笋:油焖笋是宁波特色名菜
,到了宁波地区,这道菜是一定要吃的,油焖笋是用地鲜嫩的竹笋作为材料,再拌入了老抽、盐、糖等食材,翻炒均匀,然后焖制而成,油焖笋在当地很有名,味道咸鲜可靠路,还带着淡淡的甜香味,不仅好吃,它的营养价值也很高,油焖笋也是一道家家户户都爱吃的家常菜...
宁波
十大名菜
有哪些
答:
1、冰糖甲鱼:宁波十大名菜之首
,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。宁波菜肴,以冰糖甲鱼最著名。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”,具有色泽黄亮,绵糯润口,甜酸香咸俱全,滋味鲜美,并由于烹制时用芡汁热油裹紧...
哪些宁波
名菜值得品尝?
答:
1. 龙井虾仁:这是一道非常经典的宁波菜
,以鲜嫩的虾仁和香气扑鼻的龙井茶叶为主要材料制作而成。这道菜色香味俱佳,口感清爽,是宁波菜中的代表之一。2.
东坡肉
:这是一道传统的浙菜名菜,也是宁波菜中的经典之作。它选用五花肉为主料,经过多道工序制作而成,肉质酥烂、肥而不腻,入口即化。3. ...
宁波有哪些特色菜
宁波有什么特色菜
答:
1、
宁波
汤圆。宁波汤圆是浙江宁波的一道传统小吃,也叫猪油芝麻汤圆,该汤圆色白如玉,皮薄馅多,会吃的人还会在柔滑细腻的汤圆上,点缀上一些桂花蜜,咬上一口,汤圆馅甜不腻口,皮糯不粘牙。2、宁波三臭。宁波三臭是浙江宁波的传统名菜,主要指的就是臭冬瓜、臭菜心、臭苋菜梗,臭冬瓜除了吃起来有...
宁波
十大名菜 宁波十大名菜是什么
答:
锅烧鳗
,是宁波的传统名菜之一。锅烧馒,以剔骨锅烧最为著名。这菜需用500克左右大的
本塘河鳗
,烧制时先去内脏,蒸得烂熟。这时,富含脂肪 河鳗,具有滋补强壮之功效,特别对性功能衰退、阳萎有很好作用。锅烧鳗的特点是,色泽黄亮经肉鲜墩,绵糯 5、黄鱼海参 黄鱼海参,是宁波传统的名菜之一。黄鱼海参...
宁波有什么好吃的
宁波有哪些
美食
答:
1、
慈城年糕
:吃年糕,要吃宁波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是纯手工艺制作,精选优质粳米,经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成,吃起来细腻柔滑有嚼劲。2、红膏呛蟹:
红膏炝蟹
,选料自然讲究,一是有红膏,一是要活蟹。因为是生吃,所以新鲜很重要,以四比一的盐水腌制,时间不要太长...
宁波特色
美食
答:
宁波特色
美食以年糕、酒糟蟹、雪菜黄鱼等为代表,不仅口感鲜美,而且具有浓郁的地方特色。宁波年糕以粳米为原料,经过多道工序精心制作而成,口感软糯、香甜可口,是宁波独特的传统美食。此外,
宁波还有
许多其他美味的小吃和菜肴,比如麻糍、豆酥糖、羊尾笋等,这些特产都有着悠久的历史和文化背景,是宁波独特的文化遗产。 抢...
宁波
鼓楼必吃十大美食
答:
宁波
三臭是浙江宁波传统名菜,指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心(臭芋艿蓊),最大特点是闻闻是臭的,吃吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜,浇上新打的菜籽油,蒸好出锅。又松又香糯,菜心碧绿碧绿,咸香不腻。5、千层饼 奉化的千层饼、水蜜桃和芋艿头并称为“奉化三宝”。千层饼始创于清乾隆年间...
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