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宁波最有名的10道菜
宁波
美食排行榜前
十名
答:
1、红膏炝蟹
红膏炝蟹是宁波特色的一种小吃,味道鲜美,口感细腻,制作方法简单,用新鲜的螃蟹制作,加入红膏酱料腌制,最后用炭火烤制而成,红膏炝蟹具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色,是宁波人引以为豪的传统名菜。2、宁波汤圆 它以黑芝麻和白糖做馅,馅料中的黑芝麻非常有营养,因此成为了宁波人喜...
宁波
十大名菜
答:
黄鱼海参
,是宁波传统的名菜之一。黄鱼海参,以宁波特产黄鱼以及海参为主要原料。制作时,需挑选大条新鲜黄鱼,洗净上蒸,蒸熟后,剔去鱼骨 这道菜,鱼肉嫩滑,海参绵糯,色彩淡雅,味美鲜香的特点,且老幼皆宜。6、
荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉,是宁波传统名菜之一。荷叶粉蒸肉的制作,对原料十分讲究。需选用...
宁波
十大名菜是啥
答:
9.赛马蟹肉汤
简介:赛蟹汤是永邦菜的代表菜,早在南宋时期就非常有名。这道菜是用桂鱼、火腿、香菇、鸡汤做成的,吃起来很鲜,汤的味道很浓。10、
炖鞭笋
说明:
糟酱焖鞭笋
是一道传统名菜,由新鲜嫩竹笋炒制而成。这样的笋炒出来会很香很好吃,强烈推荐给喜欢宁波菜的朋友。
宁波老十大名菜(
宁波最有名的菜
)
答:
9. 赛蟹羹
赛蟹羹是甬帮菜的代表作之一,历史悠久,鳜鱼、火腿、香菇等食材的巧妙搭配,使得汤羹味道鲜美,口感浓稠。10.
糟烩鞭笋
糟烩鞭笋以新鲜的嫩笋为主料,经过烹饪,笋肉清香入味,是宁波传统的名菜,推荐给所有喜欢宁波菜的朋友们。以上就是宁波的十大名菜,每一道都蕴含着宁波人对美食的热...
宁波
十大名菜有哪些
答:
2、锅烧河鳗:锅烧河鳗
,是宁波菜中历史悠久,名闻遐迩的宁波十大名菜之一。宁波多江河湖泊,所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者,俗称“
本塘河鳗
”,更是鳗中之珍品。锅烧河鳗,又以剔骨锅烧鳗最为著名。此菜需用本塘河鳗,烧制要有高超技术。首先,将半公斤左右大的河鳗去内脏,蒸得烂熟。这时,...
宁波
必吃的十大美食
答:
1. 慈城水磨年糕:作为宁波当地的传统美食,慈城水磨年糕以其洁白如玉、柔韧匀称、光滑润口、煮而不糊、水藏不烂的特点而闻名。这种年糕的食用方法多样,包括煮、炒、炸、片炒、汤煮、烤等,适合咸甜各种口味,烹饪方式超过数十种。2.
红膏炝蟹
:宁波的海鲜菜肴中,红膏炝蟹备受推崇。这道菜以活蟹...
浙江
宁波
十大名菜都有哪些
答:
浙江宁波十大名菜1、
锅烧河鳗
——选料讲究,制作方法精细,成菜色泽美观,河鳗肉质细嫩,口味鲜肥,是佐酒的佳品,深受人们喜爱。2、
网油包鹅肝
——是以猪网油和鹅肝为主要原料经过多道工序制作而成的,成菜糯适口,吃起来油而不腻。3、
雪菜大汤黄鱼
——是以大黄鱼和雪菜为主要原料制作的,成菜香气...
宁波
特色菜有哪些
答:
1、
冰糖甲鱼
是以甲鱼为主料制作的药膳。口感鲜美肥腴,有入口甜、收味咸的特点。宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。它是以甲鱼为主要原料,加以冰糖等佐料,具有色泽黄亮,绵糯润口,甜酸香咸俱全...
哪些
宁波
名菜值得品尝?
答:
1. 龙井虾仁:这是一道非常经典的
宁波菜
,以鲜嫩的虾仁和香气扑鼻的龙井茶叶为主要材料制作而成。这
道菜
色香味俱佳,口感清爽,是宁波菜中的代表之一。2. 东坡肉:这是一道传统的浙菜名菜,也是宁波菜中的经典之作。它选用五花肉为主料,经过多道工序制作而成,肉质酥烂、肥而不腻,入口即化。3. ...
宁波
地方传统名菜推荐
答:
1、
冰糖甲鱼
冰糖甲鱼,绰号“状元”,是宁波十大名菜,也是浙江宁波最著名的传统名菜。味道鲜美肥美,具有甜味和咸味的特点。吃起来绵软糯润,酸甜咸鲜,风味独特。这道菜是滋补品。甲鱼冰糖炖。具有滋阴和中、补虚益气、清热去火的作用。冰糖龟的别称“一号”,首创于甬江状元楼,是宁波十大名菜之一。2...
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