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大鳡鱼的最佳做法和吃法
男子湘江里钓起1米多长“水老虎”,学名鱤鱼,如何做才好吃?
答:
01、
红烧鱤鱼
首先需要准备好相应的材料,准备一条鱤鱼,然后再准备一些辣椒,生姜,大蒜,米酒,酱油,白糖,食用盐和食用油。准备好相应的材料之后就可以开始制作了,先把鱤鱼处理一下,用清水清洗干净之后要去掉鱼的内脏,然后切成块状。接着把切好的鱼肉放到碗中,加入一些生姜和食用盐,腌制半个小时...
清蒸
鳡鱼
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享
答:
清蒸鱤鱼
【材料】鱤鱼1条,食盐、味精、生姜、料酒、淀粉、大葱等调味料各适量 【做法】①将鱤鱼清理干净后,剁成两段,放入盘子中。②将食盐、味精、生姜、料酒、大葱等放入盘中,隔水大火蒸熟。③将蒸出来的汤汁倒入锅中,加入淀粉勾芡。④将烧好的汤汁浇在鱤鱼身上即可。
淡水
鳡鱼
怎么做好吃?
答:
红烧是南方做法,煸过后加酱油糖,适量加水,大火煮透
。鳡鱼能吃么,能吃的话营养怎样?有。体形长,亚圆筒形,青黄色,体长可长到1米多,最大的重量可达50公斤。性凶猛,捕食各种鱼类,为淡水养殖的害鱼,但肉质鲜嫩,为上等食用鱼类。鳡鱼不但可以鲜食...鳡鱼喜欢吃什么食物 此鱼性凶猛,属肉食...
鳡鱼的做法
鳡鱼是什么鱼
答:
鳡鱼的做法如下:干烹鳡鱼
原料:鳡鱼半条(约750克)、小米椒节、姜片、蒜片各少许。调料:盐、料酒、孜然粒、啤酒、花椒油、菜油各适量。步骤:1、把鳡鱼治净后,改刀成7厘米长、3厘米宽的块,纳盆后加姜片、盐、料酒腌味。2、锅里放菜油烧热,把鳡鱼逐块入锅,煎至两面色金黄时盛出。锅留底...
赶鱼怎么做好吃又简单的方法?
答:
鳡鱼好吃简单的做法:红烧鳡鱼
1.材料:鳡鱼,青椒,生姜,大蒜,料酒,酱油,老抽。2.做法(1)先把鳡鱼刮去鱼鳞,去掉内脏之后清洗干净,然后切成小块,葱姜蒜切成碎末。(2)热油锅,把葱姜蒜末下锅爆炒出香味,然后把鱼肉放入锅中稍微煎一下。(3)加入料酒和酱油,然后加上少许的开水焖煮,等到汤汁...
有什么
鳡鱼的做法
大全分享?
答:
清蒸
鳡鱼
清蒸是最能保留鳡鱼原汁原味
的做法
。将鳡鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟(视鱼的大小而定)。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油,撒上葱花和香菜即可。红烧鳡鱼 红烧鳡鱼色泽红亮,味道鲜...
鳡鱼
做水煮鱼片好吃吗
答:
第一步,在处理干净
鳡鱼
后,鱼身两侧剞十字花刀,鱼头劈开,但是不要劈断。第二步,用酱油抹遍鱼全身,腌渍10分钟葱、姜、蒜切末备用。第三步,炒锅置旺火,注入食用油,烧至七成热,下鳡条鱼,炸至两面金黄,捞起滤油。第四步,炒锅开中火,将油烧至四成热,下葱、姜、蒜煽炒出香味。再下汤...
鳡鱼
火锅怎么做好吃又简单的方法?
答:
准备工作:将
鳡鱼
片提前解冻,洗净备用。将蔬菜和蘑菇类切成适合火锅食用的大小。将调味料准备好放在一旁备用。烧水:将热水煮开,可以使用电磁炉或者煤气炉。煮水的量要根据人数和火锅的大小来决定。准备火锅:将火锅放在炉子上,根据个人口味选择火锅底料,加入适量的水。将火开到最大,将底料煮开。烹...
这样的鱼应该怎么做吃才好吃呢?
视频时间 00:26
鱤鱼怎么做好吃 鱤鱼怎么做好吃大全
答:
做法
:
鳡鱼
去鳞破腹洗净,从鳡鱼背部沿主骨切开,切成大小均匀的鱼块。将切好的鱼块用盐、料酒、大蒜、生姜腌制30分钟。备好辣椒、葱、生姜,蒜,热锅加油将鳡鱼块倒入锅内先煎鱼鳞面呈金黄色。翻鱼微煎鱼的另一面。喷适量料酒、醋,加入生姜、辣椒、大蒜、加适量的水,添适量的盐和酱油大火烧开...
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