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多不饱和脂肪酸有哪些
列举九种
多不饱和
性
脂肪酸
并谈谈其生理意义
答:
常见的多不饱和脂肪酸包括:ω-3PUFA中的α-亚麻酸(ALA)、EPA、DPA和DHA
;ω-6PUFA中的亚油酸(LA)、γ-亚麻酸(GLA)、双高-ω-亚麻酸(DHGLA)和花生四烯酸(AA)。研究表明,多不饱和脂肪酸是细胞膜的重要组成部分,对激素代谢和酶活性有调节作用,能够降低心脏病风险,抑制前列腺增生和乳腺...
哪些
是
不饱和脂肪酸
?
答:
多不饱和脂肪酸:
亚油酸(两个双键)、亚麻酸
(三个双键)、花生四烯酸(四个双键)
长链
多不饱和脂肪酸
?
答:
问题一:长链
多不饱和脂肪酸
包括哪些 长链多不饱和(LCP)是人体所需的必需脂肪酸(EFA)亚油酸和α-亚麻酸重要的衍生物,随着EFA的作用的明确,LCP在营养上的重要性日益受到人们的重视。LCP主要包括花生四烯酸(AA)和二十二碳六烯酸(DHA),它们与婴儿的神经系统发育有密切的关系。问题二:什么是长链...
至少三种
不饱和脂肪酸
的名称并说出主要存在
哪些
食物中?
答:
食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸(芝麻、花生、杏仁等坚果,还有橄榄油,棕榈油,鱼油)等,
多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸(山核桃、松子仁、鸭皮、鸭油、混合油
(菜+粽)等)等。人体不能合成亚油酸(存在于动植物油中,红花油中约含75%,向日葵籽油中约含60%,亚麻油中约含45%,玉米...
脂肪酸为什么分,饱和,单/
多不饱和脂肪酸
?有什么作用
答:
亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列.
不饱和脂肪酸
的生理功能 1.保持细胞膜的相对流动性,以保正细胞的正常生理功能.2.使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯.3.是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质.4.降低血液粘稠度,改善血液微循环.5.提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力.6.大部分脂肪储存在...
多不饱和脂肪酸
包括
答:
1、亚油酸:亚油酸是一种
多不饱和脂肪酸
,属于ω-6系列脂肪酸。在人体内无法合成,要通过食物摄入。亚油酸在人体内可以转化为重要的生理活性物质,如花生四烯酸(AA)和前列腺素等,对维持细胞膜的完整性、调节炎症反应等起着重要作用。2、亚麻酸:亚麻酸也是一种多不饱和脂肪酸,属于ω-3系列脂肪酸...
单不饱和脂肪酸,
多不饱和脂肪酸
,饱和脂肪酸的区别
答:
饱和脂肪酸不含不饱和双键。2、种类不同 饱和脂肪酸一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。此类脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中,有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸等。
多不饱和脂肪酸有
亚油酸、...
鱼类中含有的
多不饱和脂肪酸
主要是
答:
鱼类中含有丰富的
多不饱和脂肪酸
,尤其是Omega-3脂肪酸。其中主要的Omega-3脂肪酸包括:α-亚麻酸(Alpha-linolenic acid,ALA):这是一种长链Omega-3脂肪酸,可以通过饮食中的植物油,如亚麻籽油、大麻籽油等摄入。α-亚麻酸 鱼油中的长链Omega-3脂肪酸:包括二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA...
不饱和脂肪酸
的分类
答:
(3)α-亚麻酸(ALA),ALA的主要功能在于它是n-3
多不饱和脂肪酸
(EPA、DHA)合成前体。(4)二十二碳五烯酸(DPA),是ALA在体内生成EPA和DHA的中间产物,对人体而言不具有生理活性。但有科学研究表明血浆磷脂中DPA的水平与冠心病的发病率呈反比,推测DPA对冠心病具有潜在的抑制作用。ω-6多不饱和...
请问多聚
不饱和脂肪酸
包括
哪些
?请按分类列举
答:
以植物油中所含的亚油酸为代表的 ω - 6 系列不饱和脂肪酸,以及以鱼油所含的 20 碳 5 烯酸( EPA )和 22 碳 6 烯酸( DHA )为代表的 ω - 3 系列不饱和脂肪酸。生物活性很强的 α -亚麻酸亦属于 ω - 3 系列。根据双键个数:单不饱和脂肪酸 MUFA &
多不饱和脂肪酸
PUFA 根据...
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