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啫喱又叫什么
啫喱
读音
答:
啫喱(zhě lí ),英文gelatine或jelly的译音,
又译成介力、吉力,也称明胶或鱼胶等
。分植物型和动物型两种,植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉;动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物,呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类...
果冻
是啥
答:
果冻是一种西方甜食
,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称_喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,...
蒟蒻和
果冻
有
什么
区别啊??
答:
1,
果冻类别:果冻是一种西方甜食
,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。属于零食一类。2,蒟蒻类别:蒟蒻(学名:Amorphophalms konjac),天南星科魔芋属,多年生宿根性块茎草本植物。原产印度、锡兰、马来半岛,中国西南地区栽种已有多年历史,自古便是中国古书中的...
草莓为
什么叫
士多啤梨,
果冻
粤语为什么叫啫里呢?
答:
草莓,港译士多啤梨是其英语名称Strawberry的音译,
又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃。同样,啫喱是英文jelly的译音,又译成介力、吉力,也称明胶或鱼胶
等。
很多小孩都喜欢吃
果冻
,果冻需要用到哪些调料?
答:
果冻
,又叫啫喱,是西餐中的一道甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成,晶莹剔透,色泽鲜艳,抖动的胶体萌萌哒,口感清凉软滑;布丁一类的也属果冻范畴。酸奶果冻的制作,5g吉利丁粉倒入50g水中搅拌搅匀,放入冰箱冷藏5分钟拿出隔热水融化。200g酸奶和15g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀。再倒入融化...
布丁、
啫喱
、
果冻
有
什么
区别?谢谢了,大神帮忙啊
答:
果冻
果冻是一种西方甜食 又名啫喱,啫喱是果冻(Jelly)英文的音译。 本类产品的胶冻原料是动物胶或其他海藻类食用明胶制品。是一呈半固体状加入果汁,水果,糖等凝固形成的东西。常用的原料是鱼胶粉和琼脂,及在此基础上调配的果冻粉和啫哩粉。 另外果冻还可指:清华大学校园乐队“果冻乐队”、女子装扮方式“果冻妆”...
什么
是
啫喱
答:
啫喱是介力、吉力,也称明胶或鱼胶等
。分植物性和动物性两种,植物性是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉;动物性的是由动物皮骨熬制成的有机化合物,呈无色或淡HS的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。啫喱粉:啫喱粉它是制作啫喱(
果冻
)...
啫喱的应用范围
啫喱是什么
答:
啫喱是一种胶质物体。啫喱是英文“gelatine”的音译,可翻译为明胶或者鱼胶,也
叫做
介力或者吉力,是通过高分子化合物失水后得到的半固态物质。关于“
啫喱是什么
”的具体介绍,如果大家感兴趣的话,可以继续往下阅读和了解。关于啫喱的其他介绍 1、啫喱是从天然海藻或某些动物皮骨中...
啫喱是什么
?
答:
【
啫喱
】:固体的,具有磨擦作用和去除菌斑,清洁抛光牙面,使口腔清爽的作用。【具体介绍】:1、美国牙科协会给牙膏的定义为:牙膏是和牙刷一起用于清洁牙齿表面的物质。中国牙膏工业协会的定义为:牙膏是和牙刷一起用于清洁牙齿,保护口腔卫生,对人体安全的一种日用必需品。2、牙膏是复杂的混合物。它...
果冻
是做
什么
的
答:
大家都吃过
果冻
吧,很好吃的小吃是很多女生的最爱!那么问题来了果冻作为小吃肯定是不能多吃的,那么果冻的危害有哪些呢?果冻吃多了会怎么样?果冻的危害
是什么
?过多食用果冻的危害有哪些?相信每个人的童年都有过果冻的身影,都认为果冻十分美味,很多小孩都喜欢甚至有些大人也喜欢吃,那么果冻到底是...
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