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发海参用什么锅煮好
煮海参用什么锅
最好
答:
我推荐铁锅、不锈钢锅或电饭锅,商用可用负压蒸煮锅
。
选择干净无油的锅具
,铁锅需控制火候,不锈钢锅避免含氯洗涤剂,高压锅和电饭锅需控制火候和加水量。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来...
发海参用什么锅
比较好啊
答:
不锈钢锅
纯净水
海参用什么锅煮好
?
答:
海参用铁锅、不锈钢锅、高压锅、电饭锅等都可以
,只要是干净无油的都行。海参不能碰到油的原因:1、海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,以海底藻类和浮游生物为食。 海参在身体里有一种物质,被称为“自溶酶”,这种酶在一定的情况下会发挥作用,将海参溶化。2、海参中...
发海参用
冷水还是热水?
答:
煮海参用热水和凉水下锅都可以
。煮海参的时候对水温并没有严格的要求,冷水下锅或开水下锅都可以,冷水下锅可以最大程度的保证海参的水分,能使海参肉质更加鲜嫩,而热水下锅煮可以迅速将海参煮熟,能最大程度的保持海参中的营养成分。家庭食用少量海参可用冷水把干海参浸泡天用刀剖开肚子取出内脏洗净,然...
泡
发海参
能用
高压锅
答:
可以用压力锅
发海参要看你参的品质啊其实方法都是一样的就是煮的时间短些我买的参放半锅水一次发20个左右冷水下锅盖锅盖和高压阀大火烧开(高压阀喷气时)换中火15分钟后关火时间一定别长了别煮化了呆凉透后开锅用筷子欠参中间两端有自然下垂感很柔软就可以了感觉有没煮好的就在煮一次大火烧开(...
海参用什么锅煮好
答:
煮海参的锅用玻璃锅或者
不锈钢锅
都可以 ,尽量不要用铁锅和砂锅,但要注意泡发海参的容器里不能有油,最好泡发全过程都是用纯净水,这样泡发出来的海参质量会比较高。当然影响海参质量的问题还有很多,不如海参的加工方式。海参可分为纯淡干、盐干和糖干,其中糖干海参已经被国家明文禁止了。盐干...
发海参煮海参用什么锅
比较好啊
答:
煮海参可用
不锈钢锅、高压锅
、电饭锅等,干净无油即可。一、煮海参原料:海参一个,香菜一棵,香油两滴,精盐一匙。二、煮海参步骤:1、香菜洗净,海参解冻。2、海参切片,香菜切碎。3、将香菜放入碗中,滴入两滴香油、适量油备用。4、海参凉水入锅。5、海参煮三到五分钟后取出,放入有香菜、盐和...
海参
可以用
高压锅发
吗
答:
用压力锅
发海参 要看你参的品质啊 其实方法都是一样的 就是煮的时间短些 我买的参 放半锅水一次发20个左右 冷水下锅盖锅盖 和高压阀 大火烧开(高压阀喷气时)换中火15分钟后 关火 时间一定别长了 别煮化了 呆凉透后 开锅用筷子欠参中间两端有自然下垂感 很柔软就可以了 感觉有没煮好的...
海参
应该
用什么
材料的
锅煮
?
答:
不必那么讲究,海参忌油,
发海参
的时候不要粘油,头发或烟灰等杂物,否则容易腐烂。要将锅里外清洗干净,去除油渍。如果是烹调食用海参时,没有什么禁忌。只是铁锅烹调应该比铝锅要好。http://shop58339932.taobao.com/这是我市卖海参的一家店铺,市里的都送货上门,您也可以去看看。
干
海参用什么锅
发最好
答:
海参
发泡的时候只需要拿干净无油的容器就行,不用特意的拿锅,除非你找不到其他的容器哦,只有在发泡过程中,煮的时候才需要
用锅
,整个发泡的过程,最重要的就是保证容器是无油的就行
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