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发海参用什么锅煮好
发海参用什么锅
比较好啊
答:
不锈钢锅 纯净水
焖
烧锅
可以
发海参
吗
答:
只要容器不要沾油,焖
烧锅
是可以
发海参
的 干海参的发制。第一步:凉水泡。取干海参若干只,用纯净水浸泡24-48小时,浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次,夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部至嘴部剪开,并摘除头部白色的石灰质(海参牙),清洗干净备用。
海参
应该
用什么
材料的
锅煮
?
答:
不必那么讲究,海参忌油,
发海参
的时候不要粘油,头发或烟灰等杂物,否则容易腐烂。要将锅里外清洗干净,去除油渍。如果是烹调食用海参时,没有什么禁忌。只是铁锅烹调应该比铝锅要好。http://shop58339932.taobao.com/这是我市卖海参的一家店铺,市里的都送货上门,您也可以去看看。
干
海参用什么锅
发最好
答:
海参
发泡的时候只需要拿干净无油的容器就行,不用特意的拿锅,除非你找不到其他的容器哦,只有在发泡过程中,煮的时候才需要
用锅
,整个发泡的过程,最重要的就是保证容器是无油的就行
海参
可以用高压
锅发
吗
答:
用压力
锅
发海参
要看你参的品质啊 其实方法都是一样的 就是煮的时间短些 我买的参 放半锅水一次发20个左右 冷水下锅盖锅盖 和高压阀 大火烧开(高压阀喷气时)换中火15分钟后 关火 时间一定别长了 别煮化了 呆凉透后 开锅用筷子欠参中间两端有自然下垂感 很柔软就可以了 感觉有没
煮好
的...
泡
海参用什么
水泡
答:
2、盐分一定要泡除干净,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率,甚至会使海参溶化,腐烂变质 3、用纯净水
发海参
不但个大而且人体吸收最好 4、发制海参容器用干净、无油污的专用不锈钢锅,尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参,否则外 皮软烂内层仍硬反而不好 5、海参
煮好
后,用O ℃至8℃的纯净水24...
怎样用高压
锅
泡
发海参
答:
2、
锅
中加足量的清水烧开,放入
海参煮
上2分钟,煮的过程要不断的搅拌,防止粘锅;3、用漏勺捞出海参,放入冷水中;4、将海参沿着原来的剪口,将整个腹部剪开,将肠子取出,留下五条筋不要去掉,把沙嘴剪掉;5、高压锅中加入纯净水或清水,上汽后压20分钟,自动泄气后捞出海参,放入无油的保鲜盒...
海参
怎么煮法
答:
1、将大枣洗净,去核并切成片。2、
海参用
清水发透,切成颗粒。3、淡菜洗净切成小块。4、大米淘洗干净。5、将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。6、然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮45分钟即成。它的营养功效有:滋补肝肾,降低血压、高血压病人冬季食用最佳。其实海参是适合各个...
干
海参发
的时候煮用无油锅 是一次油没粘过的锅 炒过菜刷洗干净的锅可 ...
答:
可以的 只要是清洗干净无油了就可以的
海参
泡发正确方法
答:
3、取下
锅
后继续焖泡,待自然凉透后剖开
海参
,摘除沙嘴;前端白色处就是沙嘴 4、然后用水冲洗掉海参腹内的细沙和杂质;海参的筋很有营养,可以保留,无需去除。(也可以摘下来留作煲汤,海参筋摘除后海参泡发的会更大些)5、海参洗净后再添加冷水,用大火再次煮开,改慢火沸煮10分钟,离火泡焖8...
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