99问答网
所有问题
当前搜索:
发好的海参太硬怎么办
海参
发泡后有些
硬怎么办
?
答:
海参发泡后还有些硬是因为还没有煮够,
可以继续浸泡后再用锅煮
。1.浸泡:将海参浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约48—60小时,期间换水4次直至海参体变软(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。2.清洗:沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开,剪掉头...
海参
发泡后还有些
硬怎么办
答:
如果不差钱的话,
建议大家矿泉水
,矿泉水内没有杂质,更有助于海参的泡发。在海参泡发过程中,用到的容器一定要保证是无油的,因为海参吸水膨胀大以后,表面会有很多小孔,这些小孔如果吸了油脂,会使海参表面融化。2.海参第一轮泡发好以后,用剪刀在海参腹部,沿着小口上下剪开,然后将沙嘴去掉。将腹...
买了好几天的即食
海参发硬
了要
怎么处理
?
答:
复水软化:如果海参没有变质,只是发硬,
可以尝试将其放入清水中浸泡
。根据海参的大小和硬度,浸泡时间可能需要几个小时到一夜不等。期间可以更换几次水,以帮助海参更好地吸收水分并恢复软度。慢炖煮:将浸泡过的海参放入锅中,加入适量的清水,用小火慢慢炖煮。炖煮的时间根据海参的实际情况而定,一...
海参太硬怎么办
答:
海参太硬的原因通常是没有进行泡发或泡发不充分,可采取的解决方法如下:
1、热泡法
。先用热水将海参泡24小时,或者随冷水入锅煮开,再加盖焖泡四到五个小时。然后从海参的腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。2、冷泡法。冷水发泡法,将海参浸入清...
海参发硬
了
怎么办
答:
方法如下
1、泡水24小时
,若是野生海参比如意大利欧然海参,需泡足24小时。若是人工养殖的,十二小时即可;2、高压锅蒸煮,水开后煮多10分钟;3、去沙嘴,清洗身体。好海参只看到稍稍细细的沙子,差海参会有很多杂质;4、冷水
浸泡
36小时,让海参恢复弹性。若还较硬,高压锅回煮五分钟即可。
半干
海参
忘煮就泡发了,口感
硬怎么办
?
答:
1. 尝试重新
浸泡
:将硬的海参重新浸泡至少4~6小时,或者直接浸泡至柔软,泡发时间也可能因海参品种和含水量而有所变化。如果海参切成小块状,可以更容易浸泡和软化。2. 改变烹调方式:将海参放入沸水中煮10到15分钟,直到变得柔软后捞出,也可以使用压力锅煮熟海参。3. 加入柔软剂:可以在浸泡水中添加...
泡发后
的海参
有硬心如何缓解
答:
泡发后
的海参
有硬心如何缓解 1、将泡软的海参从腹部纵向剖开,纯净水冲洗,因为底播野生海参会有一些海泥物质,去掉海参前端牙状物。腹部的筋剪断(内筋不要扔)不剪断会拉住海参,使
海参发
不大!2、添加纯净水到无油锅内加盖煮沸后,开始计时,用大火煮20分钟,倒掉水,再用纯净水煮沸后用中火煮40...
泡发
海参太硬
了
咋办
呢
答:
将硬的或者仍有硬芯
的海参
留在锅中,继续煮,直至全部煮软煮透,闷至煮参的水完全凉透捞出。这是因为在泡
发海参
的时候一定没有使用正确的方法,才导致这样的情况。一、干海参的泡发方法:1、将海参放进盆或桶内,加适量的纯净水(水要没过海参)泡发约24 小时左右,期间换水3-4 次直至海参体...
泡
发好海参
还是硬,可以在放暖水瓶里继续闷几个小时吗?
答:
已经泡
发好
之后还是硬的,我建议您直接蒸煮就可以了,放暖水瓶的话也是可以的
家里买的即食
海参
,打开以后泡了半个小时,但是还是硬的,应该
怎么
泡发啊...
答:
解决
方法:1,清洗干净
海参
,倒入干净锅内加水没过海参五至十公分。2,大火煮至开锅转小火慢煮。3,用干净的筷子夹起锅内海参中间位置,如果海参两头向下低垂约二十角度即是煮好了,取出自然凉后清洗干净放纯净水中置于冰箱保鲜。没煮
好的
继续煮,一边煮一边挑选煮好的。4,冰箱中的煮好的即食海参...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
海参泡了72小时还硬
海参炖不软怎么办
海参煮硬了怎么回软
海参煮硬了怎么办才能变软
买了即食海参有点硬该怎么办
即食海参太硬了如何处理
鲜海参煮了缩小变硬了
海参煮后变小变硬怎么办
海参泡发硬了怎么补救