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即食海参泡发之后非常软
即食海参
,用水泡
过后
颜色由黑慢慢变白,而且
发软
,正常吗?请知道的朋友告...
答:
你说的情况都是正常的
,但是要告诉你的是,你的做法是错误的,即食海参没有必要再长时间的泡发。正确的做法是:将冷冻即食海参自然化冻后用热水一烫就可以吃了,千万不要再像你那样长时间的泡或者放到锅里煮了。原因是即食海参是已经煮熟了的海参了,再泡就馕了甚至没法吃了,再煮就会缩得很小了。
速冻
即食海参泡
一下水怎么软软的感觉是假的
答:
好即食海参化冻后就是软软的还有弹性,如果没有弹性说明发过头了
。是不是假的你可以看看海参体内有没有肉筋哦,牙嘴在加工的时候已经处理掉了的,只需要看有没肉筋
海参泡发后特别软
,是怎么回事啊?是病海参,还是用什么药水泡过??
答:
好的海参跑出来是弹性十足的,糯糯的感觉。如果
海参特别软
的话,也不知道是软到什么程度
即食海参
又粘又软是怎么回事
答:
即食海参是高压加工成的,口感会比淡干海参发泡起来的软一些。
建议您试试宫品淡干海参,自己发泡来吃会好很多
。
即食海参
,泡完后没吃,就不成形了
答:
你好朋友,即食海参,泡完后没吃,你是怎么泡的?
正确做法是自然解冻用热水捞一下就可以吃了
。泡完后没吃,是放了多长时间就不成形了,正确做法是把解冻后的海参放在冰箱冷藏存放1-2天是没有问题的。如果是泡完了不长时间就不成形了,那就是即食海参的质量问题,发大了泡囊了。
即食海参泡发
时间越长口感就不脆还掉渣是吗?
答:
是的,即食海参是预处理过的,在生产过程中已经浸泡过一段时间,一般只需要在温水中泡发一段时间就可以了。如果将其泡发时间过长,则会导致其口感变得不脆,而且会更容易掉渣。因此,在
泡发即食海参
的过程中,应根据海参的品种、大小和个人口感的需要,选择适当的时间进行泡发,以确保其口感更好。一般...
海参泡发
不大的是什么原因,
即食海参
真的好吗
答:
发好
后
的长度是干参大小的两倍,就是没有问题的。如果达不到这个标准,那应该就不是淡干海参。而老淡干和拉缸盐海参的涨发则相对低一点,一般都在10斤以下。
即食海参
不用
泡发
,直接食用,更容易被身体吸收,省时省力简单方便,但是由于加工工艺限制,即食海参口感较软,相比干海参味道略有相差。
海参
是
泡发
的好还是
即食
的好
答:
泡发
的
海参
是经过处理后,脱水后再进行干燥的。一般需要泡发7-10个小时,直到变软。泡发的海参质地比较软,口感比较嫩滑,吸收了一定的水分后,体积也会增大。泡发的海参适合用来炖汤、煲粥、炒菜等,口感鲜美,具有一定的营养价值。但是,泡发的海参有一个缺点,就是处理过程中会损失一部分营养成分。
解冻
后
的
海参
软软烂烂的,是不是坏了?
答:
解冻
后
的
海参
变得软软烂烂并不一定表示它坏了。海参的软硬程度与解冻方式有关,如果是用自来水
浸泡
解冻,或者放在室温下解冻,海参就容易软烂。然而,如果海参在冷冻后出现发霉、腐烂等现象,就可能是坏了。建议不要食用这样的海参,以免对身体健康造成影响。如果想要让海参保持硬实,可以选择用矿泉水浸泡...
家里买的
即食海参
,打开
以后泡
了半个小时还是硬的,应该怎么
泡发
?
答:
这种情况是你买的
即食海参
有问题,主要原因基本两点:1,没有泡发好,也就是野生干海参的泡发方法不对。野生干
海参泡发
的时间需要比养殖干海参要长才能泡发好。2,买到的即食海参不是即食海参,是无良商家用开水烫了一下导致鲜活海参浮肿体型增大后卖的半生半熟海参,主要原因是为了海参增重以及品相好看...
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