99问答网
所有问题
当前搜索:
即食海参泡发之后非常软
即食海参
怎样吃
答:
1、首先是海参的解冻:需要将
即食海参
(未开袋的)放入微波炉(一般调在解冻档)内加热2—5分钟取出。或者将其上蒸茏蒸4—5分钟,等到
海参发软
、热透
后
,再把海参开袋取出放入碗内便可。2、其次是依据个人喜好口味烹饪,即食海参已经通过工艺断开了海参复杂的分子链,却将海参中重要的活性营养物质留...
参超人
即食海参
是用的哪一种发泡方式???
答:
用的是负压的模式,很多
海参
都是沸水煮,会破坏外表皮和营养物质(皂甙类、粘多糖类都怕高温),负压根据渗透的不同,把罐里的压力调成负压,压力小于一个大气压的时候,水温不到100℃水就沸腾了,最大的保存海参的外表皮和营养物质。
怎么发制干
海参
和梅花参?
答:
1、取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将
海参
置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至
发软
。2、
泡发后
的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。3、洁净无油的锅里盛满纯净水,将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟,熄火后盖捂待其自然凉...
长生岛和五合福
海参
哪个营养功效高?有什么
泡发
的小窍门吗?
答:
特别
:长生岛
即食海参
海参、浓缩即食海参不含任何防腐剂等化学成分,是一种
非常
健康的滋补品,所以必须放冰箱0-4度保存,常温下最多保存4~7小时(以上时间为冬天,夏天常温保存时间更短)。③7S海参:将7S海参放入保温杯,倒入开水淹没海参5CM以上,盖紧盖子密封8-12小时
后
即可食用,可蘸酱、沾蜂蜜,也...
泡发
好的
即食海参
会化成水吗?
答:
海参
体壁自行溶解现象被称为”化皮”。造成的原因:由于海参体内含有“自溶酶”,在下述的诸多情况下,由于海参体内自溶酶的酶解作用,会造成了海参体壁自溶,即化皮。(1)海参从海里捕上来
之后
,如放在陌光下或长时间置于高温下,都会引起体璧溶化。(2)海参如被油污污染,也会引起化皮。(3)在海参的...
你知道
海参
有哪几种吃法吗?
答:
一是水发
后
直接食用。加上适量的冰糖或者白糖,以及微量的开水,再入锅内蒸一下,趁热进食。 二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。 三是可以和牛奶、薏米一起熬制,营养更丰富。而对于
即食海参
来说同样如此,即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别,只是即食海参无需
泡发
,食用起来具有方便快捷的特点...
海参
怎么吃?有几种吃法?
答:
海参
的吃法:1、 益智健脑海参煲:把水发海参切成大块放入锅中,加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝,翻炒到3-4后注入上汤,转入砂锅慢火煲40分钟。这种方法可以保留90%以上的营养成分,适用于小孩、脑力工作者、老人等食用。2、 灵芝海参鸡汤:将发好的海参、已经滤过水的灵芝和鸡腿加入电锅里...
即食海参
怎么吃
答:
夏季海参的吃法就属凉拌海参最受欢迎,而且营养也不会流失。海参Q弹嫩滑的口感也不会发生变化。下面详细介绍凉拌海参做法:食材:
即食海参
3只、黄瓜1只。辅料:胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。具体步骤:1、准备好三只即食海刺参,如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。2...
即食海参
怎么吃
答:
摘要:
即食海参
是将捕捞上来的海参进行蒸煮即食工艺加工而来,可直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用。而干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。那么,即食海参和干海参买哪个好?下面一起来看看即食海参的相关知识吧...
淡干刺参能
泡发
到
即食海参
的软度吗? 我感觉泡发到最后,还是比较小...
答:
你好!
海参
的发泡过程很讲究的.时间,火候都要拿捏的准确才行.煮是肯定需要的,煮的过程中还要时不时的观察情况,然后经过冷却,继续
泡发
.发泡出好看的海参不容易,需要向有经验的人咨询一下哦.呵呵.如果解决了您的问题,麻烦选择为最佳答案哦.如果对你有帮助,望采纳。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜