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卤肉配料
卤肉配料
有那些?
答:
28种卤肉香料有:桂皮
,八角,小茴香,花椒,胡椒,陈皮,甘松,丁香,香叶,姜,甘草,山奈、肉蔻,豆蔻,葱,山楂、紫苏,薄荷,白芷,白栀子,草果,姜黄,砂仁,罗汉果,香茅,肉桂,辛夷,大蒜等。1、桂皮 桂皮,学名...
正宗
卤肉
的
配料
的比例和制作
答:
配料和比例:
猪肉 20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克 味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克 丁香10克 草果20克
三奈30克 花椒15克 香草20克 制作原理和具体步骤:1.将原料肉皮毛修理干净,...
卤肉
配方
配料
表
答:
2016-08-24 宫廷
卤肉配料
2016-02-20 卤肉的做法及配料? 2013-04-03 卤肉的配料与做法的具体流程? 2013-12-08 卤肉需要哪些配料呢? 2006-05-21 谁知道卤肉的配方? 更多类似问题 > 为你推荐:特别推荐 消费有的时候比节约重要?
卤
牛肉需要什么调料
视频时间 03:59
卤肉
怎么做更有食欲?
答:
【醉
卤肉
】——肥而不腻解馋下饭 材料准备: 【主料】五花肉 【配菜】小葱/生姜/香叶1克/良姜3个/桂皮2克/八角2个/冰糖10克 【
配料
】白糖30克/料酒8克/食盐2克/生抽100克/味极鲜100克/鸡粉4克 ——【具体制作方法】—— 第一...
卤肉
要些什么
配料
答:
1.八角 八角有强烈的芳香气息。可能八角的香味比较符合中国人的胃口,甚至还以八角为原料做出了很多人非常喜欢的五香粉。八角也是使用的非常广泛的香料之一,尤其是
卤
制品中,八角是肯定存在的。2.黑白胡椒 黑胡椒现在多用于煎...
做“
卤肉
”需要什么材料?
答:
卤肉
的做法具体如下:1、五花肉切一厘米宽的丁备用。2、洋葱切丁备用。3、下油,放洋葱煸炒。4、洋葱炒至微微焦黄,盛出。5、留一点炒洋葱的油,放猪肉丁煸炒。6、炒至出油,微微金黄。7、加入生抽,老抽,盐。8、...
卤肉
最佳
配料
表
答:
卤肉
的最佳
配料
包括:生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱和清水。卤肉,也被称为卤猪肉或卤五花肉,是中国传统菜肴之一,以其醇厚的口感和丰富的味道层次而著称。卤肉之所以美味,除了选用合适的猪肉部位(如...
自己在家
卤肉
的做法及
配料
答:
自己在家
卤肉
的做法及
配料
用料 主料 请点击输入图片描述 五花肉750克 请点击输入图片描述 酱油500毫升 请点击输入图片描述 八角三颗 辅料 水 适量 家庭版卤肉的做法 1.煮沸一锅水,把洗净的五花肉切段放入焯水,去掉血沫...
卤牛肉
配料
秘方
答:
卤牛肉
配料
秘方是清水20公斤、白豆油4公斤、盐2.5公斤、姜片100克、丁香25克、山奈100克、八角100克、桂皮50克、花椒100克、胡椒25克、草果50克。把牛肉切大块,洗干净。烧一锅水,煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉,煮...
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