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初学者馒头简单做法
自己在家做
馒头
怎么做
视频时间 00:53
三十种花样
馒头做法
答:
白面团:将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷
馒头
的花样的
做法
1、把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。2、两种面团揉成团,揉透揉均匀后分别分割成四份。3、每一个小面团都揉成光洁的小球,时刻盖上...
做
馒头
的步骤和方法
答:
家庭
馒头
的
做法
1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水发酵。7、发酵至两陪大。8、手指插进去面团不反弹。9、桌面撒点面粉,取出面团...
全麦胚芽
馒头
的
家常做法
?
答:
拾出
馒头
,放盖垫上晾凉
馒头
有几种
做法
视频时间 00:50
怎麽做
馒头
呢
视频时间 00:44
馒头
的配方与制作
视频时间 00:30
做
馒头
的方法
视频时间 00:44
馒头
怎么做?
答:
白面
馒头
的
做法
步骤1 第一步:很
简单
,拿一个碗放入3克酵母,少许白糖,(300克的面粉放150克的温水,500克的面粉放270克的水)我做的是300克的量,倒入150克的水搅拌,放置一旁备用。 步骤2 第二步:把第一步倒入300克的面粉,搅拌成面絮状,随后揉成面团,这一步毫无难度。重点是,很多人馒头做不出来就是这一步...
发面
馒头
的
做法
和配方
答:
1、面粉选择:选择适合制作
馒头
的中筋或高筋面粉,面筋含量高的面粉可以使馒头更加柔软和有弹性。2、酵母使用:选择活性好的干酵母或鲜酵母。干酵母需要提前用温水激活,而鲜酵母需要先溶解在温水中。注意控制酵母的用量,过多或过少都会影响馒头的发酵效果。3、温度控制:发面的环境温度对于馒头的发酵非常...
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