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家庭馒头的简单做法
家庭
自制
馒头简单做法
答:
1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。6...
家庭馒头的简单做法
答:
将揉好的馒头放到温暖的地方,醒发20-30分钟左右。在发酵过程中,需保持环境温暖潮湿,以便馒头更好地发酵。7. 开始蒸馒头 将醒发好的馒头摆放在蒸锅中,隔水蒸20分钟左右,即可取出食用。在蒸
馒头的
过程中,需要注意火候的掌握,以免造成馒头过度或是焦黑的情况。8.
家庭馒头
制作完成 经过如上的制作,...
家庭馒头的简单做法
答:
家庭馒头的简单做法
教程如下:工具/材料:中筋面粉200克、水80克、白糖30克、酵母1.5克、猪油4克、盆、刀、案板、笼屉、盘子、锅、锅盖、碗。1、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了,不超过40度,加入酵母,静置5分钟。2、然后准备一双筷子,糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌面粉。直...
家庭馒头的简单做法
答:
步骤:1、将全部主辅料全部放入盆中,和成面团,表面覆盖湿毛巾发酵至1.5倍到2倍大。2、发面后。3、再次用力揉匀,揉成光滑面团后平均分成5份。4、面板上方少许面粉,将每一个面团揉成
馒头
形,表面在此覆盖湿毛巾进行发酵,在比较温湿的环境中发酵20分钟即可。5、发好入蒸锅,大火烧开后转小火蒸...
家常
馒头简单做法
答:
1、南瓜去皮、去籽切成薄片,加保鲜膜微波5分钟。2、取出趁热压成南瓜泥凉至温热。3、面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。4、和成软硬适中的面团发酵至两倍大。5、取出排气揉匀搓成长条。6、下成大小一致的剂子。7、慢慢揉圆成
馒头
坯子,二次发酵至1.5倍大。8、锅内加冷水,放入馒头,蒸15分钟...
馒头的做法家庭做法
答:
馒头的家庭做法
如下:工具/原料:面粉400克、温水200克、酵母5克、白糖5克。1、面粉放到和面盆里。2、杯子里放入酵母和糖。3、用温水泡开。4、倒入面粉里搅絮状。5、加点猪油。6、和成型后放到面板上再揉。7、用手的后掌部分揉。8、揉成光滑的面团。9、切成小剂子。10、搓成圆球。11、放到锅中...
东北
馒头的做法家庭
做东北馒头
简单做法
答:
1、准备食材:面粉400克、高活性干酵母粉4克、泡打粉5克、盐5克、白糖40克、清水180克。2、将面粉,酵母粉,泡打粉,白糖倒在一起,再加入盐。3、加入清水。水的温度为30到35度左右。4、水要慢慢地加,一边加一边用筷子搅拌均匀。5、直接搅到粉和水成粉团状。6、然后把手清洗干净,把粉团揉合...
家庭馒头的简单做法
馒头的家庭简单做法
答:
1、原料:面粉适量、酵母少许、水适量。2、面粉盛入盆中,酵母用少许水化开。3、将酵母水倒入面粉中间,用筷子搅拌一下。再慢慢加入水,搅成面絮状,揉成面团,静置几分钟后,面团已经出筋,揉成光滑的面团。4、收圆,盖保鲜膜,室温发酵至2—2.5倍大。5、取出排气,揉匀,6、分割成若干等份。7...
家庭馒头的简单做法
答:
制作方法
:1准备一个南瓜,200克左右,去皮,切成薄片;在水中蒸熟,然后压成泥状,干燥至不烫手,然后加入3g酵母,搅拌均匀,静置5分钟;然后分批加入少量面粉,揉成软硬适中的面团,醒发一会儿;然后将面团揉匀,揉成长条,切成同样大小的小面糊;然后将面团搓圆,搓成老鼠的形状;2.将剩下的面团搓成...
馒头的做法家庭做法
答:
1、取500g小麦粉,先放入干净的盆中,随后加入少许的白糖和酵母粉,拌匀均匀。2、然后缓慢倒入适量的清水,一边倒水,一边用筷子搅拌,直至成絮状,揉成面团,放盆中发酵,时间2~3小时,以面团表面出现蜂窝状气孔为发酵完成。3、将发酵完成的面团从盆中挖出,在面板上用力揉搓15~20分钟,待面团表面...
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