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凉菜大全菜谱100道
素
凉菜菜谱大全
(素凉菜的做法有哪些)
答:
一,拌
凉菜
五彩丝 〔原材料〕金针蘑
100
克,平菇3个,芹莱100克,胡萝卜50克,小辣椒2个,嫩姜、陈年老酒、镇江香醋、糖、陴县郫县豆瓣酱各适当。〔作法〕1.金针蘑切手指头长度的段,平菇切条,莴笋也切段,胡萝卜切细条,2个小辣椒切细条,嫩姜切细条。2.锅中烧开,先下姜片油爆,加一点陴...
凉拌菜
有哪些,爽口小
凉菜
30种
答:
精品
凉菜
200例 佳运动前的热身运动案1、红卤 红卤,是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖(炒好后的糖呈红色)或酱 加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌。 如何瘦脸快有效
凉拌菜菜谱
都有什么。佳我的妻子的姐姐案很多,比如老虎菜(豆片切丝、葱丝、虾皮、...
婚宴8种
凉菜
菜名
答:
第二道菜是凉拌海蜇,这是一道非常受欢迎的海鲜
凉菜
。它口感爽滑、入口回甜,加上独特的鲜味,经常成为婚宴
菜谱
的首选。第三道菜是凉拌鸡丝,这是以鸡肉为主材制作的凉菜,肉质鲜嫩,配料丰富,味道鲜美,深受宾客的喜爱。第四道菜是凉拌豆皮,这是一道充满营养的素菜,豆皮口感嫩滑,健康美味,是喜欢...
精美
凉菜菜谱大全
答:
小葱拌豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:清爽
凉菜
小葱拌豆腐的制作材料: 主料:豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱小葱拌豆腐的特色: 清香爽口,一清二白教您小葱拌豆腐怎么做,如何做小葱拌豆腐才好吃1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条; 2、小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐(或用少许水化开...
菜谱大全
有哪些,快来学一下即简单又好吃的
凉菜
做法吧
答:
冰镇酸辣蜇头 原料:海蜇头、洋葱、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、八角、花椒、陈醋、鲜酱油、糖等 做法:海蜇头清洗干净,放入清水中浸泡4小时,其间更换2-3次水 所有其他的原料清洗干净,洋葱切片,青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用 取一只碗,碗里放入八角和花椒,加入小半碗的陈醋,加入一大勺糖,加入...
凉菜菜谱
答:
凉爽可口的
凉菜
盛宴,夏日餐桌上的消暑利器 炎炎夏日,吃什么最爽?当然是凉菜!凉菜不仅开胃解腻,还能为炎热的身体带来一丝清爽。今天,我们就来开启一场凉菜的饕餮盛宴,保证让你吃得爽歪歪!爽脆开胃,江湖中无人不知的 拍黄瓜 如果凉菜界也有江湖,那么拍黄瓜绝对算得上是赫赫有名的大侠。黄瓜爽脆...
简单又好做的
凉菜
有哪些
答:
主料:黄瓜500克,花生仁
100
克,玉米粒50克 辅料:酱油3大勺,盐6克,白糖2克,陈醋1大勺,植物油1大勺,花椒5克,辣椒(红,尖,干)4枚,八角1枚 做法:1.黄瓜三根洗净备用,把每根黄瓜都破开,切成四份或者六份,看瓜的大小而定。然后切成指甲盖大小的块。2.黄瓜丁放进一个深盆,1斤黄瓜加...
肉食
凉菜菜谱
答:
肉类
凉菜菜谱
的做法 1、凉拌葱油鸡 大家其实可以根据自己的口味喜好适当的改良哦~我认为烹饪不是默守陈规,而是不断的尝试和创新,所以,怎么开心怎么高兴就怎么来吧。【葱油鸡】食材:鸡腿两个,鸡脯一块、香葱5根、生姜1块 调味:植物油、八角、花椒、料酒、蒸鱼豉油,红油、盐糖适量 做法:1、将鸡肉...
凉拌菜大全菜谱
大全
答:
凉拌菜大全
如下:准备材料:海带丝
100
克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克 一、海带丝清水浸泡1小时,如下图所示:二、将锅中的清水煮沸,如下图所示:三、然后倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出,如下图所示:四、接着加入盐、料酒、生抽,蒜末,如下图所示:五、最后搅拌均匀即可食用。
盒饭
凉菜菜谱
答:
白菜5000克,辣椒
100
克,盐500克,生姜250克,米醋1000克。将白菜去老叶洗净切成条,晾至半干,放入坛中,加入调料拌匀,腌约2天即可。泡辣茄条 大小中等鲜茄子2000克,老盐水2000克,红糖20克,干红辣椒100克,食盐50克,白酒15克,香料包1个。将茄子去蒂(留1厘米不剪)洗净把各种调料拌匀装入坛中...
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