99问答网
所有问题
当前搜索:
冻鸭腿的做法大全简单
冻鸭腿的
4种
做法
答:
1、
鸭腿
洗净放入锅内,大火烧开 盛到盘里备用。2、准备葱,大蒜,生姜,茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量,装入配料盒中或自制纱布袋(防止混入鸭腿里)。3、锅中放入适量冷水,下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开,水开后,把焯过水的鸭腿和调料袋放入锅中,大火烧开,撇去浮沫,转小火...
超市里卖的
冷冻鸭腿
才五块钱一斤,有什么
做法
分享一下?
答:
(1)
鸭腿
两个,用牙签均匀地扎孔,然后把鸭腿泡在清水中两个小时,扎孔可以使鸭腿中的血水和杂质更快更充分析出,更重要的是下一步会使鸭腿更容易入味。两个小时后,把鸭腿洗净晾干,放在案板上,用刀背把两面拍松(这样鸭肉吃起来更入味更滑嫩)备用。(2)炒椒盐:锅里放入50克盐,小火慢...
冻鸭腿怎么做好吃
冻鸭腿的做法
答:
1、用料:鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料酒1勺,香叶,八角,桂皮,草果,茴香,生姜 2、先将
冻鸭腿
解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出;3、锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出;4、留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文...
冰冻鸭腿
肉最
简单
的家常
做法
答:
做法:1. 将鸭腿肉从冰箱里取出,放在室温下约 30 分钟左右,使其回温。2. 将姜和蒜切成碎末备用
。3. 在碗中混合料酒、生抽、糖和适量盐,搅拌均匀做成酱汁。4. 在鸭腿肉表面涂上均匀的酱汁,再撒上适量黑胡椒粉和姜蒜碎。5. 平底锅中倒入橄榄油,热锅后将鸭腿肉放入锅中(鸭腿肉的皮面朝...
冷冻鸭的做法
答:
冻鸭腿的做法
1先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出2锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出3留底油,放入香料,再放入料酒生抽蚝油醋糖和清水,大火烧开,文火收汁即可。冰冻鸭子如何制作烧鸭,学会这些做法就可以了冻鸭的解冻,一定要注意是自然彻底的解冻,不可以人为的去...
冻鸭腿
肉怎么做好吃 冻鸭腿肉
的做法
答:
冻鸭腿
肉怎么做好吃1、材料:鸭腿,葱,姜,酱油,糖,五香粉,辣椒粉或胡椒粉。2、将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可;3、将煮好的鸭肉捞出沥干水分,加入一勺酱油均匀上色,加半小勺糖,半小勺五香粉,适量辣椒粉...
冷冻的鸭腿
怎么腌制
答:
1、把花椒和盐放在炒锅里翻炒。2、翻炒至盐发微黄,散发出花椒味即可。3、把已经化
冻的鸭腿
均匀地擦上一层花椒盐。4、这个初冬季节放在室温腌渍三天,待盐入味后即可。5、腌渍三天后,用温水把鸭腿清洗干净。6、清洗干净后用绳子拴起来挂在朝阳通风处晾晒至出油即可。一般晴朗的天气一天就可以出油...
冻鸭的做法大全
家常
答:
香糟
冻鸭的做法
:1.将嫩鸭洗净,投入沸水锅中煮片刻,捞出用清水洗一遍,取下鸭颈,翅,腿,将鸭身一剖两皮朝下装入大碗中,加放拍松的葱段,姜片。2.香糟加入上述调料和鲜汤搅匀,倒入白净布袋中扎紧袋口,置于鸭上,上笼蒸至酥烂取出,控出蒸鸭原汤,晾凉成冻。3.食用时,将
鸭腿
,脯肉,...
冰冻鸭腿
要多久解冻
答:
冻鸭腿的做法
用料 鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料酒1勺,香叶,八角,桂皮,草果,茴香,生姜 冻鸭腿的做法1先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出2锅里加入少许油。冻鸭的自然解冻,要经历好几个小时时间,并且要彻底的解冻第2冰冻鸭不容易上色鸭子经过长...
鸭腿
家常烹饪方法
答:
家常冻鸭腿怎么做好吃 用料 鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料酒1勺,香叶,八角,桂皮,草果,茴香,生姜
冻鸭腿的做法
1先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出2锅里加入。苹果烤鸭的做法 原料鸭子半只苹果2个洋葱2个面包2片开水一锅盐2勺花椒3勺蜂蜜麦芽糖小...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
冻鸭腿的做法大全
冻鸭腿最简单的做法
冻鸭腿炖汤的做法大全
冰冻鸭边腿的做法大全
冷冻鸭腿的家常做法
冰冻鸭腿的做法
冰冻鸭腿火锅的做法
冰冻鸭腿怎么做好吃又简单
冻的鸭腿能做啤酒鸭吗