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冬天晚上发面可以不放冰箱吗
冬天发面
要
放冰箱吗
答:
发面用不完是可以放进冰箱保存的
,需要在外面用一层保鲜膜,利于保存。发面只要释放的时间不长,第二天只需拿出来再醒醒一下面就好了,存放时候只要在上面盖一层湿布就没有什么问题。冬天的气温比较低,然后发面是需要温度高一点才能使面发的更快,这个时候你可以在锅中加入一些温水,然后再这样发面的盆...
酵母
发面可以放
一
晚上吗
酵母发面可以提前一夜吗
答:
酵母发面放过夜的前提是放进冰箱冷藏,这样是可以过夜,如果不放冰箱冷藏应该来说是不能放过夜的
。因为酵母发面时间相比用老面发面快很多,即使天冷了,房间的温度也不会到零下,一夜的发酵会使面发过头,轻微的酸味可以加碱中和,如果面发的太过了,那是不能做馒头包子的。用冰箱冷藏发面可以节省很多时...
冬天晚上发面
第二天蒸行吗冬天晚上发面第二天蒸行不行
答:
1、冬天晚上发面第二天蒸可行
。因为冬天温度低,面团需要发酵的时间就更长,所以可以隔夜再蒸。发酵好的面团如果比较多的话就需要放到冰箱冷冻,因为冰箱的温度比较低,一些细菌无法正常地生长,但时间有限不能超过两个星期,时间太长也会变质。2、如果发酵好的面团比较少的话,就把面团分成小块,用保鲜...
发面能放在冰箱
一晚上第二天用吗
冬天
用酵母
发面可以
发一
晚上吗
_百度知...
答:
1. 发面能放在冰箱一晚上第二天再用吗?
可以的
,建议裹上保鲜膜。酵母发面在适宜的温度下可以进行发酵,即使在冬天,只要掌握好发酵的温度,发酵一夜的面团依然可以用于制作馒头或饼类,不会出现任何异样。2. 冬天用酵母发面可以发一晚上吗?冬天室温较低,低温可以延缓面团的发酵时间,这样即使经过8小时...
我想问一下酵母
发面能放
一
晚上吗
?
答:
1. 可以在一晚上保持酵母发面的发酵状态
。但是需要注意,酵母发面需要在低温下保存,可以放在冰箱中冷藏,以防止酵母过度发酵,影响面筋和口感。2. 如果不放进冰箱冷藏,酵母发面是不能过夜的。因为酵母的产气能力有限,不能在过夜的高温环境中持续发酵,同时,如果面团经过一夜的发酵,面筋的强度会降低,...
晚上
十点左右用酵母和面
不放冰箱
第二天早上在烙饼会不会酸?
答:
酵母
发面不
会发酸吧。我用酵母没有出现过这样的情况,如果你觉得会酸你
可以放
一点点小苏打,这样可以减轻酸味。如果是老面头就会发酸,老面头发酸也可以放适量小苏打就可以了。
晚上
13℃
发面
要不要
放冰箱
里?
答:
13℃
发面
,温度不高,
不放冰箱
也是可以的。
不放冰箱发面
用什么方法
答:
这样可以延长面团的新鲜度。5.放在温暖的地方:如果你的家里有一个温暖的地方,如阳台、暖气下或炉子旁边,可以将
面团放在
那里。这样可以让面团发酵更快,并保持新鲜。总的来说,放置发好的
面团不放冰箱
需要注意温度、时间和环境,避免面团变质或被污染,同时还要保持透气性,并在一定时间内使用掉面团。
晚上
揉好的
面团可以放在冰箱
里发酵吗,会不会影响口感呢?
答:
如果揉好的面团上发酵的话,那么就不要
放在冰箱
里,对冰箱里的温度比较低,放在里面是不会发酵的。如果想
发酵面团
,那么就要放在温度比较高的地方,这样才能够发酵。他并不会影响口感。
做吐司
发面
要
放冰箱
发吗
答:
不是非得冰箱发酵,有的可能愿意发酵时间长的,就
放冰箱
发酵,一般都
不用
的。
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